Gurkensuppe



Zutaten für Portionen

Gewürzgurke(n)
1 ½ Liter Brühe (Würfel)
1 große Zwiebel(n)
1 Becher süße Sahne
2 EL Öl
  Kartoffelpüreepulver
  Salz und Pfeffer
  Gurkenflüssigkeit

Zubereitung

Gurken und Zwiebeln in Würfel schneiden. Beides im heißen Öl andünsten. Mit Brühe ablöschen und ca. 20 Minuten köcheln lassen. Den Becher Sahne zugeben und mit Salz, Pfeffer und Gurkenwasser abschmecken. Zum Schluss noch mit Kartoffelpüreepulver nach Geschmack andicken.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.07.05
Rezept-Statistiken: 36.925 (18)* gelesen
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Verfasser:

mullemalle Tellerwäscher


Mitglied seit 17.10.2004
4 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

mschnee Tellerwäscher sagt:  
16.07.2006 19:42
Hallo Mullemalle

die suppe ist der hit. bei diesem wetter die richtige mahlzeit. es wird die suppe bei uns öfters geben. super lecker

schöne grüsse und noch mehr so tolle rezepte danke!!!!

mschnee

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