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Knoblauchbutter à la Carmen
Zutaten
| 250 g | Butter |
| 1 Spritzer | Tabasco |
| 1 TL | Sojasauce |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 4 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 TL | Senf |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| evtl. | Fondor |
| evtl. | Maggi |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Knoblauchzehen durch eine Presse drücken und mit der Butter und den übrigen Zutaten mit dem Handrührgerät verrühren.
Die Zutaten können mengenmäßig nach Geschmack variiert werden.
Mit genügend Baguettebrot DER Renner auf jeder Party (Silvester & Co.) und zu jedem Grillfest ein Genuss.
Die Zutaten können mengenmäßig nach Geschmack variiert werden.
Mit genügend Baguettebrot DER Renner auf jeder Party (Silvester & Co.) und zu jedem Grillfest ein Genuss.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo Camaju,
so ein leckeres Rezept - auf Baguette und Grillfleisch einfach ein Gedicht. Sogar Schatz war begeistert und hat mir die Butter fast vom Schnitzel gekratzt :-). Danke für dieses tolle Rezept!!!
Liebe Grüße
Stefanie
so ein leckeres Rezept - auf Baguette und Grillfleisch einfach ein Gedicht. Sogar Schatz war begeistert und hat mir die Butter fast vom Schnitzel gekratzt :-). Danke für dieses tolle Rezept!!!
Liebe Grüße
Stefanie
Hallo,
da kann ich mich Stefanie nur anschliesen. Kann gar nicht genug davon bekommen.
da kann ich mich Stefanie nur anschliesen. Kann gar nicht genug davon bekommen.
Hallo camaju
Deine Knoblauchbutter schmeckt super lecker.
Ich habe sie nach deinen Angaben, nur ohne Fondor gemacht, und zusätzlich, auf den Rat einer lieben CKlerin hin, noch Paprikamark und Parmesan dazugerührt.
Jetzt muss ich mich nur beherrschen, dass ich nicht zuviel davon esse........wegen der Kalorien :-)
Liebe Grüße
akina
Deine Knoblauchbutter schmeckt super lecker.
Ich habe sie nach deinen Angaben, nur ohne Fondor gemacht, und zusätzlich, auf den Rat einer lieben CKlerin hin, noch Paprikamark und Parmesan dazugerührt.
Jetzt muss ich mich nur beherrschen, dass ich nicht zuviel davon esse........wegen der Kalorien :-)
Liebe Grüße
akina
Hallo !
Solche "Würzbutter " mache ich immer aus meiner selbsthergestellten Butter :-)
Und ich lasse auch Fondor und Maggi weg *g*
liebe Grüße
Greta
Solche "Würzbutter " mache ich immer aus meiner selbsthergestellten Butter :-)
Und ich lasse auch Fondor und Maggi weg *g*
liebe Grüße
Greta
Hallo,
ich muß sagen sehr lecker!!!
Eine echte Abwechselung zu meiner Knobibutter
Ich hab auch den Fondor weggelassen. (Hab ich nicht gehabt).
Wird in der Grillsaison auf jeden Fall gemacht!
LG Nitoju
ich muß sagen sehr lecker!!!
Eine echte Abwechselung zu meiner Knobibutter
Ich hab auch den Fondor weggelassen. (Hab ich nicht gehabt).
Wird in der Grillsaison auf jeden Fall gemacht!
LG Nitoju
Hallo camaju,
eine wirklich sehr sehr leckere Butter...
das Tomatenmark gibt nochmal richtig einen Kick dazu..
ich habe noch ganz fein gewürfelte Zwiebeln mit hineingetan
für meinen Geschmack rudent es das ganze nochmal etwas ab :o)
Danke sehr
liebe Grüße Steph
eine wirklich sehr sehr leckere Butter...
das Tomatenmark gibt nochmal richtig einen Kick dazu..
ich habe noch ganz fein gewürfelte Zwiebeln mit hineingetan
für meinen Geschmack rudent es das ganze nochmal etwas ab :o)
Danke sehr
liebe Grüße Steph
Hallo,
hab grad die Knofibutter gemacht. Schmeckt vorzüglich. Soll für Silvester sein - so kann sie noch 2 Tage durchziehen - wenn sie so lange hält...............
Vielen Dank für das leckere Rezept, mal was anderes als die übliche Butter.
Gruß anwomo
hab grad die Knofibutter gemacht. Schmeckt vorzüglich. Soll für Silvester sein - so kann sie noch 2 Tage durchziehen - wenn sie so lange hält...............
Vielen Dank für das leckere Rezept, mal was anderes als die übliche Butter.
Gruß anwomo
Das Rezept ist ganz ok, hab aber mehr Knobi rein, weil ich ein absoluter Fan bin ;o) Ist auch für Raclette, bin mal gespannt, wie die anderen reagieren :o)
Hi,
superleckere Knobibutter, besonders meinem GöGa hat sie es angetan, er steht auf schärfere Sachen und liebt diese Knobibutter. Die werd ich jetzt öfters mal machen!!!
Viele Grüße
Zauberfee
superleckere Knobibutter, besonders meinem GöGa hat sie es angetan, er steht auf schärfere Sachen und liebt diese Knobibutter. Die werd ich jetzt öfters mal machen!!!
Viele Grüße
Zauberfee
Hi,
meine Gäste waren begeistert, da kann man die ganzen gekauften echt vergessen.
Habe auch ein nettes Foto gemacht,kommt in den nächsten Tagen.
Wirklich nur zu empfehlen. Habe aber Maggi und Fondor weggelassen.
Das Rezept ist schon in meinem Kochbuch und kommt diesen Sommer sicher öfter aus den Tisch.
Gruß aus Flensburg Ela
meine Gäste waren begeistert, da kann man die ganzen gekauften echt vergessen.
Habe auch ein nettes Foto gemacht,kommt in den nächsten Tagen.
Wirklich nur zu empfehlen. Habe aber Maggi und Fondor weggelassen.
Das Rezept ist schon in meinem Kochbuch und kommt diesen Sommer sicher öfter aus den Tisch.
Gruß aus Flensburg Ela
Hallo Ela,
danke für deinen Kommentar. Fondor nehme ich auch nicht mehr und vom Maggi nur einen kleinen Spritzer.
Freu mich, wenn die Butter bei dir und deinen Gästen ankommt.
LG _ Carmen
danke für deinen Kommentar. Fondor nehme ich auch nicht mehr und vom Maggi nur einen kleinen Spritzer.
Freu mich, wenn die Butter bei dir und deinen Gästen ankommt.
LG _ Carmen
Hallo,
da ich nicht weiß was Fondor ist, habe ich es weggelassen und muß sagen eine tolle Knofibutter, danke
LG Sabine
da ich nicht weiß was Fondor ist, habe ich es weggelassen und muß sagen eine tolle Knofibutter, danke
LG Sabine
Oberlecker, kann ruhig etwas mehr Tabasco sein, kam toll an!!
Besten Dank!
Besten Dank!
Sehr lecker, kann ich nur empfehlen. Meinen Gästen hat es sehr geschmeckt und die sind ziemlich anspruchsvoll!
Habe diese Butter zu Silvester :0 gemacht...hat allen gut geschmeckt...habe allerdings Tabasco weggelassen,da ich diesen nicht im Haus hatte...war trotzdem lecker :). Da ich die doppelte Menge gemacht habe,war noch reichlich Butter übrig...den Rest habe ich portionsweise eingefroren...nach dem Auftauen immer noch köstlich!!!
Super Lecker, eine echte alternative zur Kräuterbutter.
Hallo Camaju,
bin letztes durch Zufall auf Dein Rezept gestoßen, da ich mal was anderes zum Grillen ausprobieren wollte und ich kann nur sagen:SUPER!!! Mit Maggi und Fondor. Mit Zwiebeln werde ich heute mal ausprobieren.
Habe sie jetzt bereits 2mal zum Grillen gemacht und muß sie scheinbar jetzt immer machen. "Mußte" das Rezept auch schon mehrmals weitergeben.
Sehr lecker,
danke dafür
gruß
katja
bin letztes durch Zufall auf Dein Rezept gestoßen, da ich mal was anderes zum Grillen ausprobieren wollte und ich kann nur sagen:SUPER!!! Mit Maggi und Fondor. Mit Zwiebeln werde ich heute mal ausprobieren.
Habe sie jetzt bereits 2mal zum Grillen gemacht und muß sie scheinbar jetzt immer machen. "Mußte" das Rezept auch schon mehrmals weitergeben.
Sehr lecker,
danke dafür
gruß
katja
Hallo Katja,
lieben Dank für deine Bewertung und deinen Kommentar. Ja die Butter ist wirklich genial. Ich mag sie am liebsten einfach nur auf frischem Baguette. Hmmmmm.........
LG - C.
lieben Dank für deine Bewertung und deinen Kommentar. Ja die Butter ist wirklich genial. Ich mag sie am liebsten einfach nur auf frischem Baguette. Hmmmmm.........
LG - C.
Hey, das ist ja mal eine tolle Variante. Fondor und Maggi habe ich weggelassen, dafür einen Spritzer Worcester Sauce dazugegeben. Mit meinen Knoblauch-Brötchen werde ich heute abend auf der Grillparty bestimmt glänzen, vielen Dank für das Rezept.
sehr sehr Lecker, war gleich weg auf unserem Grillfest :-))
LG
Jeanette
LG
Jeanette
superlecker. Hab nur anstatt Tomatenmark einen TL Harissa genommen und dafür den Tabasco weggelassen.
So, und nun geh ich nach draußen und werde die leckere Butter mit Baguette und Grill-Steak genießen.
LG Molly
So, und nun geh ich nach draußen und werde die leckere Butter mit Baguette und Grill-Steak genießen.
LG Molly
Lecker lecker. Die leckerste Butter die ich je verspeißt habe. Alle warn total begeistert. Danke für das tolle Rezept. Fondor und Maggi sind nich nötig. Hab noch ein Spritzer Worcestersauce rangemacht. Danke für das tolle Rezeüt.
Uns allen hat diese Butter fantastisch gut geschmeckt, auch wenn ich auf Fondor und Maggi verzichtet habe ;-)
Die gehört ab jetzt bei uns öfter dazu.
LG
Sunflower
Die gehört ab jetzt bei uns öfter dazu.
LG
Sunflower
hallo,
genauso mach ich es auch, allerdings nicht mit Butter sondern mit Frischkäse.
Ist dann nicht ganz so gehaltvoll
genauso mach ich es auch, allerdings nicht mit Butter sondern mit Frischkäse.
Ist dann nicht ganz so gehaltvoll
Hallo,
Hab diese Butter gerade fertig. Ohne Soja (nicht da) und Tabasco (mag bei uns keiner). Doppelte Menge an Tomatenmark und Paprika dazu.
Hab eben meine Frau los geschickt neue Butter kaufen, diese hier bunker ich mir, die ist göttlich!!!!
Riesen Dank Carmen für dieses märchenhafte Rezept!
Hab diese Butter gerade fertig. Ohne Soja (nicht da) und Tabasco (mag bei uns keiner). Doppelte Menge an Tomatenmark und Paprika dazu.
Hab eben meine Frau los geschickt neue Butter kaufen, diese hier bunker ich mir, die ist göttlich!!!!
Riesen Dank Carmen für dieses märchenhafte Rezept!
Danke camaju, für das super lecke Rezept.
Ist super bei meinen Gästen angekommen.
Dafür gibt es doch glatt volle Punktzahl :-)))
glg
Ist super bei meinen Gästen angekommen.
Dafür gibt es doch glatt volle Punktzahl :-)))
glg
Hallo Gertrud,
vielen Dank für den Kommentar und die Bewertung. Es freut mich, wenn die Butter gut ankommt...
LG _ Carmen
vielen Dank für den Kommentar und die Bewertung. Es freut mich, wenn die Butter gut ankommt...
LG _ Carmen
wow,was für eine knobibutter:-)leckerrrrrrrrrrrrrrrrr ohne ende.daaaaaaanke fürs rezept.
lg milka
lg milka
Hallo Carmen,
zunächst Danke für das Rezept.
Geschmacklich erinnert mich die Butter an Cocktailsoße, nur mit viel Knobi :-)
Bin gespannt was meine Gäste dazu sagen. Ich persönlich bin begeistert.
Habe allerdings auf Fondor & Maggie verzichtet. Dafür hat sich etwas mehr Knobi darin verirrt :-))
LG MopedEla
zunächst Danke für das Rezept.
Geschmacklich erinnert mich die Butter an Cocktailsoße, nur mit viel Knobi :-)
Bin gespannt was meine Gäste dazu sagen. Ich persönlich bin begeistert.
Habe allerdings auf Fondor & Maggie verzichtet. Dafür hat sich etwas mehr Knobi darin verirrt :-))
LG MopedEla
einfach spitze :-) ich mache die knobibutter am wochenende wieder
Hallo,
habe die Butter heute schon mal für Silvester für unser Fondue vorbereitet. Schmeckt super lecker (auch ohne Maggi und Fondor...). Ich habe noch etwas Schnittlauch dazu geschnitten, optisch und geschmacklich eine Bereicherung!
Vielen Dank und liebe Grüße
Petra
habe die Butter heute schon mal für Silvester für unser Fondue vorbereitet. Schmeckt super lecker (auch ohne Maggi und Fondor...). Ich habe noch etwas Schnittlauch dazu geschnitten, optisch und geschmacklich eine Bereicherung!
Vielen Dank und liebe Grüße
Petra
So, Sterne vergeben, Foto hochgeladen - was mehr bleibt da zu sagen? Wir fanden die Butter sehr lecker und werden wohl zu Wiederholungstätern. :D
Guten Morgen!
Ja, was soll man groß sagen?! Ich schließ mich vorbehaltlos meinen Vorrednern an.
Einfach super lecker und wird es mit Sicherheit öfter geben!
Liebe Grüße!
Ja, was soll man groß sagen?! Ich schließ mich vorbehaltlos meinen Vorrednern an.
Einfach super lecker und wird es mit Sicherheit öfter geben!
Liebe Grüße!
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Hallo,
lieben Dank für das tolle Rezept!
Hab eben die Butter fertig gemacht und sie schmeckt genial.
Habe auch kein Fondor benutzt dafür ein bisschen mehr Knoblauch.
Wird heute Mittag gleich auf Ciabatta getestet. Und wenn es noch Reste gibt, werde ich die einfrieren in Eiswürfelbehälter.
Liebe Grüße....Nicoise
lieben Dank für das tolle Rezept!
Hab eben die Butter fertig gemacht und sie schmeckt genial.
Habe auch kein Fondor benutzt dafür ein bisschen mehr Knoblauch.
Wird heute Mittag gleich auf Ciabatta getestet. Und wenn es noch Reste gibt, werde ich die einfrieren in Eiswürfelbehälter.
Liebe Grüße....Nicoise
Hallo Camaju,
mir läuft gerade das Wasser im Mund zusammen und ich bereue es gerade das ich keine Butter im Haus habe um es auszuprobieren.Klingt wirklich super und ich werde es so schnell wie möglich ausprobieren.
Vielen Dank fürs Rezept!
Gruß Thomas
mir läuft gerade das Wasser im Mund zusammen und ich bereue es gerade das ich keine Butter im Haus habe um es auszuprobieren.Klingt wirklich super und ich werde es so schnell wie möglich ausprobieren.
Vielen Dank fürs Rezept!
Gruß Thomas
Ich liebe Butter aller Art und mußte dein Rezept sofort ausprobieren, hatte die Zutaten im Haus. Sie schmeckt ganz lecker, aber ich hatte mir irgendwie mehr davon versprochen, irgendwie fehlt mir so der letzte Kick. Außerdem finde ich sie etwas zu süß, das mag von dem Tomatenmark und der Sojasauce kommen? Maggie und Fondor hab ich sein gelassen, mir aber nach dem Abschmecken noch Petersilie untergerührt. Ich werd sie nochmals bereiten, für das Silvesterbuffet, dann evtl. mit etwas Paprika-Paste, denn ich bin mir sicher, daß meine Gäste die Butter lieeeben mögen! 4 Sterne von mir!
Hi Camaju!
Hab gerade Deine Butter wie beschrieben zubereitet (für den Silvesterabend morgen) und könnte mich jetzt schon reinlegen :-D!
Maggi & Fondor hab ich gerne drauf verzichtet, diese Butter kommt (mit 4 dicken Knoblauchzehen ;) ) auch sehr gut ohne das aus ;-)!
Vielen lieben Dank für dieses tolle, so unkompliziert und schnell zuzubereitende Rezept.
Die gibt es bestimmt nicht zum letzten mal!!!
Grüssle und nen guten RUtsch ins neue Jahr
Doc
Hab gerade Deine Butter wie beschrieben zubereitet (für den Silvesterabend morgen) und könnte mich jetzt schon reinlegen :-D!
Maggi & Fondor hab ich gerne drauf verzichtet, diese Butter kommt (mit 4 dicken Knoblauchzehen ;) ) auch sehr gut ohne das aus ;-)!
Vielen lieben Dank für dieses tolle, so unkompliziert und schnell zuzubereitende Rezept.
Die gibt es bestimmt nicht zum letzten mal!!!
Grüssle und nen guten RUtsch ins neue Jahr
Doc
Geniales Rezept!
Mach ich bald wieder.
Mach ich bald wieder.
Das diese Butter der Renner zu Baguette ist und perfekt zum Grillen passt, kann ich nur bestätigen! Habe bisher noch keine so gute Knobibutter gegessen, wird es definitiv wieder geben! LG, Red_Dragonlady
Hallole,
auf der Suche nach neuen Soßen und Dips für unser weihnachtliches Fleischfondue bin ich bei dieser Knobibutter gelandet. Wir haben sie am Vortag gemacht, damit sie schön durchziehen konnte. Sie war superlecker und alle waren begeistert. Sie schmeckt zum Fleisch und erst Recht auf Baguette!
Fondor und Maggi haben wir weggelassen, ansonsten haben wir uns an das Rezept gehalten.
Wahrscheinlich gibt´s die Knobibutter an Silvester gleich nochmal, wenn wir grillen :-)
Grüßle
Alfreda
auf der Suche nach neuen Soßen und Dips für unser weihnachtliches Fleischfondue bin ich bei dieser Knobibutter gelandet. Wir haben sie am Vortag gemacht, damit sie schön durchziehen konnte. Sie war superlecker und alle waren begeistert. Sie schmeckt zum Fleisch und erst Recht auf Baguette!
Fondor und Maggi haben wir weggelassen, ansonsten haben wir uns an das Rezept gehalten.
Wahrscheinlich gibt´s die Knobibutter an Silvester gleich nochmal, wenn wir grillen :-)
Grüßle
Alfreda
Warnung! Diese Knoblauchbutter macht süchtig!
Eine bessere habe ich mein lebtag noch nicht gegessen. Die wird es bei uns jetzt öfter geben. Danke für dieses tolle Rezept!
Eine bessere habe ich mein lebtag noch nicht gegessen. Die wird es bei uns jetzt öfter geben. Danke für dieses tolle Rezept!
super leckeres Rezept !!!
ist sehr gut bei der letzten Grillparty angekommen
ist sehr gut bei der letzten Grillparty angekommen
Die absolut beste Knoblauchbutter! Zuerst waren alle im Freundes- und Bekanntenkreis skeptisch, ob das Tomatenmark wirklich etwas darin zu suchen hat. Aber inzwischen sind alle überzeugt und die Butter ein beliebtes Mitbringsel auf jeder Party. Vielen lieben Dank für das tolle Rezept!
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Stefanie1967
17.07.2005 09:48 Uhr