| Knoblauchbutter à la Carmen
)
| 250 g | Butter |
| 1 Spritzer | Tabasco |
| 1 TL | Sojasauce |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 4 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 TL | Senf |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| evtl. | Fondor |
| evtl. | Maggi |
Zubereitung
Die Knoblauchzehen durch eine Presse drücken und mit der Butter und den übrigen Zutaten mit dem Handrührgerät verrühren.
Die Zutaten können mengenmäßig nach Geschmack variiert werden.
Mit genügend Baguettebrot DER Renner auf jeder Party (Silvester & Co.) und zu jedem Grillfest ein Genuss.
Die Zutaten können mengenmäßig nach Geschmack variiert werden.
Mit genügend Baguettebrot DER Renner auf jeder Party (Silvester & Co.) und zu jedem Grillfest ein Genuss.
Kommentare anderer Nutzer
10.08.2005 22:41
Hallo,
da kann ich mich Stefanie nur anschliesen. Kann gar nicht genug davon bekommen.
da kann ich mich Stefanie nur anschliesen. Kann gar nicht genug davon bekommen.
10.01.2006 15:11
Hallo camaju
Deine Knoblauchbutter schmeckt super lecker.
Ich habe sie nach deinen Angaben, nur ohne Fondor gemacht, und zusätzlich, auf den Rat einer lieben CKlerin hin, noch Paprikamark und Parmesan dazugerührt.
Jetzt muss ich mich nur beherrschen, dass ich nicht zuviel davon esse........wegen der Kalorien :-)
Liebe Grüße
akina
Deine Knoblauchbutter schmeckt super lecker.
Ich habe sie nach deinen Angaben, nur ohne Fondor gemacht, und zusätzlich, auf den Rat einer lieben CKlerin hin, noch Paprikamark und Parmesan dazugerührt.
Jetzt muss ich mich nur beherrschen, dass ich nicht zuviel davon esse........wegen der Kalorien :-)
Liebe Grüße
akina
15.01.2006 09:47
Hallo !
Solche "Würzbutter " mache ich immer aus meiner selbsthergestellten Butter :-)
Und ich lasse auch Fondor und Maggi weg *g*
liebe Grüße
Greta
Solche "Würzbutter " mache ich immer aus meiner selbsthergestellten Butter :-)
Und ich lasse auch Fondor und Maggi weg *g*
liebe Grüße
Greta
nitoju 
sagt:
sagt: 08.03.2006 17:20
Hallo,
ich muß sagen sehr lecker!!!
Eine echte Abwechselung zu meiner Knobibutter
Ich hab auch den Fondor weggelassen. (Hab ich nicht gehabt).
Wird in der Grillsaison auf jeden Fall gemacht!
LG Nitoju
ich muß sagen sehr lecker!!!
Eine echte Abwechselung zu meiner Knobibutter
Ich hab auch den Fondor weggelassen. (Hab ich nicht gehabt).
Wird in der Grillsaison auf jeden Fall gemacht!
LG Nitoju
xstephbluex 
sagt:
sagt: 05.06.2006 12:29
Hallo camaju,
eine wirklich sehr sehr leckere Butter...
das Tomatenmark gibt nochmal richtig einen Kick dazu..
ich habe noch ganz fein gewürfelte Zwiebeln mit hineingetan
für meinen Geschmack rudent es das ganze nochmal etwas ab :o)
Danke sehr
liebe Grüße Steph
eine wirklich sehr sehr leckere Butter...
das Tomatenmark gibt nochmal richtig einen Kick dazu..
ich habe noch ganz fein gewürfelte Zwiebeln mit hineingetan
für meinen Geschmack rudent es das ganze nochmal etwas ab :o)
Danke sehr
liebe Grüße Steph
anwomo
sagt:
sagt: 29.12.2006 14:21
Hallo,
hab grad die Knofibutter gemacht. Schmeckt vorzüglich. Soll für Silvester sein - so kann sie noch 2 Tage durchziehen - wenn sie so lange hält...............
Vielen Dank für das leckere Rezept, mal was anderes als die übliche Butter.
Gruß anwomo
hab grad die Knofibutter gemacht. Schmeckt vorzüglich. Soll für Silvester sein - so kann sie noch 2 Tage durchziehen - wenn sie so lange hält...............
Vielen Dank für das leckere Rezept, mal was anderes als die übliche Butter.
Gruß anwomo
crazemisch 
sagt:
sagt: 31.12.2006 12:04
Das Rezept ist ganz ok, hab aber mehr Knobi rein, weil ich ein absoluter Fan bin ;o) Ist auch für Raclette, bin mal gespannt, wie die anderen reagieren :o)
Zauberfee026
sagt:
sagt: 03.01.2007 13:39
Hi,
superleckere Knobibutter, besonders meinem GöGa hat sie es angetan, er steht auf schärfere Sachen und liebt diese Knobibutter. Die werd ich jetzt öfters mal machen!!!
Viele Grüße
Zauberfee
superleckere Knobibutter, besonders meinem GöGa hat sie es angetan, er steht auf schärfere Sachen und liebt diese Knobibutter. Die werd ich jetzt öfters mal machen!!!
Viele Grüße
Zauberfee
elaper11
sagt:
sagt: 18.05.2007 09:32
Hi,
meine Gäste waren begeistert, da kann man die ganzen gekauften echt vergessen.
Habe auch ein nettes Foto gemacht,kommt in den nächsten Tagen.
Wirklich nur zu empfehlen. Habe aber Maggi und Fondor weggelassen.
Das Rezept ist schon in meinem Kochbuch und kommt diesen Sommer sicher öfter aus den Tisch.
Gruß aus Flensburg Ela
meine Gäste waren begeistert, da kann man die ganzen gekauften echt vergessen.
Habe auch ein nettes Foto gemacht,kommt in den nächsten Tagen.
Wirklich nur zu empfehlen. Habe aber Maggi und Fondor weggelassen.
Das Rezept ist schon in meinem Kochbuch und kommt diesen Sommer sicher öfter aus den Tisch.
Gruß aus Flensburg Ela
18.05.2007 20:26
esra4 
sagt:
sagt: 30.05.2007 19:00
Hallo,
da ich nicht weiß was Fondor ist, habe ich es weggelassen und muß sagen eine tolle Knofibutter, danke
LG Sabine
da ich nicht weiß was Fondor ist, habe ich es weggelassen und muß sagen eine tolle Knofibutter, danke
LG Sabine
eflip 
sagt:
sagt: 25.07.2007 16:43
Oberlecker, kann ruhig etwas mehr Tabasco sein, kam toll an!!
Besten Dank!
Besten Dank!
veve_219
sagt:
sagt: 03.09.2007 09:06
Sehr lecker, kann ich nur empfehlen. Meinen Gästen hat es sehr geschmeckt und die sind ziemlich anspruchsvoll!
Sissi3003
sagt:
sagt: 04.09.2007 23:07
Habe diese Butter zu Silvester :0 gemacht...hat allen gut geschmeckt...habe allerdings Tabasco weggelassen,da ich diesen nicht im Haus hatte...war trotzdem lecker :). Da ich die doppelte Menge gemacht habe,war noch reichlich Butter übrig...den Rest habe ich portionsweise eingefroren...nach dem Auftauen immer noch köstlich!!!
29.10.2007 00:54
Super Lecker, eine echte alternative zur Kräuterbutter.
oettesegeln
sagt:
sagt: 08.05.2008 13:49
Hallo Camaju,
bin letztes durch Zufall auf Dein Rezept gestoßen, da ich mal was anderes zum Grillen ausprobieren wollte und ich kann nur sagen:SUPER!!! Mit Maggi und Fondor. Mit Zwiebeln werde ich heute mal ausprobieren.
Habe sie jetzt bereits 2mal zum Grillen gemacht und muß sie scheinbar jetzt immer machen. "Mußte" das Rezept auch schon mehrmals weitergeben.
Sehr lecker,
danke dafür
gruß
katja
bin letztes durch Zufall auf Dein Rezept gestoßen, da ich mal was anderes zum Grillen ausprobieren wollte und ich kann nur sagen:SUPER!!! Mit Maggi und Fondor. Mit Zwiebeln werde ich heute mal ausprobieren.
Habe sie jetzt bereits 2mal zum Grillen gemacht und muß sie scheinbar jetzt immer machen. "Mußte" das Rezept auch schon mehrmals weitergeben.
Sehr lecker,
danke dafür
gruß
katja
08.05.2008 13:57
BlackCat70
sagt:
sagt: 07.06.2008 14:25
Hey, das ist ja mal eine tolle Variante. Fondor und Maggi habe ich weggelassen, dafür einen Spritzer Worcester Sauce dazugegeben. Mit meinen Knoblauch-Brötchen werde ich heute abend auf der Grillparty bestimmt glänzen, vielen Dank für das Rezept.
Jeanette42 
sagt:
sagt: 22.06.2008 21:35
sehr sehr Lecker, war gleich weg auf unserem Grillfest :-))
LG
Jeanette
LG
Jeanette
14.07.2008 17:20
superlecker. Hab nur anstatt Tomatenmark einen TL Harissa genommen und dafür den Tabasco weggelassen.
So, und nun geh ich nach draußen und werde die leckere Butter mit Baguette und Grill-Steak genießen.
LG Molly
So, und nun geh ich nach draußen und werde die leckere Butter mit Baguette und Grill-Steak genießen.
LG Molly
Posthorn99
sagt:
sagt: 17.07.2008 09:45
Lecker lecker. Die leckerste Butter die ich je verspeißt habe. Alle warn total begeistert. Danke für das tolle Rezept. Fondor und Maggi sind nich nötig. Hab noch ein Spritzer Worcestersauce rangemacht. Danke für das tolle Rezeüt.
Sweet_Sunflower
sagt:
sagt: 20.07.2008 19:13
Uns allen hat diese Butter fantastisch gut geschmeckt, auch wenn ich auf Fondor und Maggi verzichtet habe ;-)
Die gehört ab jetzt bei uns öfter dazu.
LG
Sunflower
Die gehört ab jetzt bei uns öfter dazu.
LG
Sunflower
elkrau
sagt:
sagt: 18.11.2008 17:14
hallo,
genauso mach ich es auch, allerdings nicht mit Butter sondern mit Frischkäse.
Ist dann nicht ganz so gehaltvoll
genauso mach ich es auch, allerdings nicht mit Butter sondern mit Frischkäse.
Ist dann nicht ganz so gehaltvoll
undercover
sagt:
sagt: 30.01.2009 16:44
Hallo,
Hab diese Butter gerade fertig. Ohne Soja (nicht da) und Tabasco (mag bei uns keiner). Doppelte Menge an Tomatenmark und Paprika dazu.
Hab eben meine Frau los geschickt neue Butter kaufen, diese hier bunker ich mir, die ist göttlich!!!!
Riesen Dank Carmen für dieses märchenhafte Rezept!
Hab diese Butter gerade fertig. Ohne Soja (nicht da) und Tabasco (mag bei uns keiner). Doppelte Menge an Tomatenmark und Paprika dazu.
Hab eben meine Frau los geschickt neue Butter kaufen, diese hier bunker ich mir, die ist göttlich!!!!
Riesen Dank Carmen für dieses märchenhafte Rezept!
Gertrud30
sagt:
sagt: 16.04.2009 09:27
Danke camaju, für das super lecke Rezept.
Ist super bei meinen Gästen angekommen.
Dafür gibt es doch glatt volle Punktzahl :-)))
glg
Ist super bei meinen Gästen angekommen.
Dafür gibt es doch glatt volle Punktzahl :-)))
glg
16.04.2009 09:29
milka59 
sagt:
sagt: 01.06.2009 22:35
wow,was für eine knobibutter:-)leckerrrrrrrrrrrrrrrrr ohne ende.daaaaaaanke fürs rezept.
lg milka
lg milka
mopedela
sagt:
sagt: 20.06.2009 10:56
Hallo Carmen,
zunächst Danke für das Rezept.
Geschmacklich erinnert mich die Butter an Cocktailsoße, nur mit viel Knobi :-)
Bin gespannt was meine Gäste dazu sagen. Ich persönlich bin begeistert.
Habe allerdings auf Fondor & Maggie verzichtet. Dafür hat sich etwas mehr Knobi darin verirrt :-))
LG MopedEla
zunächst Danke für das Rezept.
Geschmacklich erinnert mich die Butter an Cocktailsoße, nur mit viel Knobi :-)
Bin gespannt was meine Gäste dazu sagen. Ich persönlich bin begeistert.
Habe allerdings auf Fondor & Maggie verzichtet. Dafür hat sich etwas mehr Knobi darin verirrt :-))
LG MopedEla
20.06.2009 14:04
Ninemaus
sagt:
sagt: 07.08.2009 12:18
einfach spitze :-) ich mache die knobibutter am wochenende wieder
29.12.2009 16:52
Hallo,
habe die Butter heute schon mal für Silvester für unser Fondue vorbereitet. Schmeckt super lecker (auch ohne Maggi und Fondor...). Ich habe noch etwas Schnittlauch dazu geschnitten, optisch und geschmacklich eine Bereicherung!
Vielen Dank und liebe Grüße
Petra
habe die Butter heute schon mal für Silvester für unser Fondue vorbereitet. Schmeckt super lecker (auch ohne Maggi und Fondor...). Ich habe noch etwas Schnittlauch dazu geschnitten, optisch und geschmacklich eine Bereicherung!
Vielen Dank und liebe Grüße
Petra
latina_rubia
sagt:
sagt: 25.01.2010 22:29
So, Sterne vergeben, Foto hochgeladen - was mehr bleibt da zu sagen? Wir fanden die Butter sehr lecker und werden wohl zu Wiederholungstätern. :D
alia1005
sagt:
sagt: 11.06.2010 08:33
Guten Morgen!
Ja, was soll man groß sagen?! Ich schließ mich vorbehaltlos meinen Vorrednern an.
Einfach super lecker und wird es mit Sicherheit öfter geben!
Liebe Grüße!
Ja, was soll man groß sagen?! Ich schließ mich vorbehaltlos meinen Vorrednern an.
Einfach super lecker und wird es mit Sicherheit öfter geben!
Liebe Grüße!
sunny877
sagt:
sagt: 17.08.2010 09:45
Hatte diese Knoblauchbutter an meinem Geburtstag zum Grillen gemacht. Ich kann nur sagen, sie kam suuuuuper an! Das Rezept ist wirklich genial!
hustenbonbon
sagt:
sagt: 09.10.2010 10:40
so gut, dass es schon wieder im nachhinein erschreckend ist wie viel butter verschlungen wurde. gestern zum grillen ausprobiert - großartig. für 4 personen 1/2 rezept gemacht und passte genau.
Nicoise
sagt:
sagt: 29.10.2010 10:54
Hallo,
lieben Dank für das tolle Rezept!
Hab eben die Butter fertig gemacht und sie schmeckt genial.
Habe auch kein Fondor benutzt dafür ein bisschen mehr Knoblauch.
Wird heute Mittag gleich auf Ciabatta getestet. Und wenn es noch Reste gibt, werde ich die einfrieren in Eiswürfelbehälter.
Liebe Grüße....Nicoise
lieben Dank für das tolle Rezept!
Hab eben die Butter fertig gemacht und sie schmeckt genial.
Habe auch kein Fondor benutzt dafür ein bisschen mehr Knoblauch.
Wird heute Mittag gleich auf Ciabatta getestet. Und wenn es noch Reste gibt, werde ich die einfrieren in Eiswürfelbehälter.
Liebe Grüße....Nicoise
qayxsw
sagt:
sagt: 14.11.2010 19:40
Hallo Camaju,
mir läuft gerade das Wasser im Mund zusammen und ich bereue es gerade das ich keine Butter im Haus habe um es auszuprobieren.Klingt wirklich super und ich werde es so schnell wie möglich ausprobieren.
Vielen Dank fürs Rezept!
Gruß Thomas
mir läuft gerade das Wasser im Mund zusammen und ich bereue es gerade das ich keine Butter im Haus habe um es auszuprobieren.Klingt wirklich super und ich werde es so schnell wie möglich ausprobieren.
Vielen Dank fürs Rezept!
Gruß Thomas
cheyenne98
sagt:
sagt: 28.12.2010 20:50
Ich liebe Butter aller Art und mußte dein Rezept sofort ausprobieren, hatte die Zutaten im Haus. Sie schmeckt ganz lecker, aber ich hatte mir irgendwie mehr davon versprochen, irgendwie fehlt mir so der letzte Kick. Außerdem finde ich sie etwas zu süß, das mag von dem Tomatenmark und der Sojasauce kommen? Maggie und Fondor hab ich sein gelassen, mir aber nach dem Abschmecken noch Petersilie untergerührt. Ich werd sie nochmals bereiten, für das Silvesterbuffet, dann evtl. mit etwas Paprika-Paste, denn ich bin mir sicher, daß meine Gäste die Butter lieeeben mögen! 4 Sterne von mir!
Doctor_BOB
sagt:
sagt: 30.12.2010 20:01
Hi Camaju!
Hab gerade Deine Butter wie beschrieben zubereitet (für den Silvesterabend morgen) und könnte mich jetzt schon reinlegen :-D!
Maggi & Fondor hab ich gerne drauf verzichtet, diese Butter kommt (mit 4 dicken Knoblauchzehen ;) ) auch sehr gut ohne das aus ;-)!
Vielen lieben Dank für dieses tolle, so unkompliziert und schnell zuzubereitende Rezept.
Die gibt es bestimmt nicht zum letzten mal!!!
Grüssle und nen guten RUtsch ins neue Jahr
Doc
Hab gerade Deine Butter wie beschrieben zubereitet (für den Silvesterabend morgen) und könnte mich jetzt schon reinlegen :-D!
Maggi & Fondor hab ich gerne drauf verzichtet, diese Butter kommt (mit 4 dicken Knoblauchzehen ;) ) auch sehr gut ohne das aus ;-)!
Vielen lieben Dank für dieses tolle, so unkompliziert und schnell zuzubereitende Rezept.
Die gibt es bestimmt nicht zum letzten mal!!!
Grüssle und nen guten RUtsch ins neue Jahr
Doc
nayru
sagt:
sagt: 26.03.2011 13:46
Geniales Rezept!
Mach ich bald wieder.
Mach ich bald wieder.
Red_Dragonlady
sagt:
sagt: 27.06.2011 09:47
Das diese Butter der Renner zu Baguette ist und perfekt zum Grillen passt, kann ich nur bestätigen! Habe bisher noch keine so gute Knobibutter gegessen, wird es definitiv wieder geben! LG, Red_Dragonlady
Alfreda
sagt:
sagt: 28.12.2011 17:01
Hallole,
auf der Suche nach neuen Soßen und Dips für unser weihnachtliches Fleischfondue bin ich bei dieser Knobibutter gelandet. Wir haben sie am Vortag gemacht, damit sie schön durchziehen konnte. Sie war superlecker und alle waren begeistert. Sie schmeckt zum Fleisch und erst Recht auf Baguette!
Fondor und Maggi haben wir weggelassen, ansonsten haben wir uns an das Rezept gehalten.
Wahrscheinlich gibt´s die Knobibutter an Silvester gleich nochmal, wenn wir grillen :-)
Grüßle
Alfreda
auf der Suche nach neuen Soßen und Dips für unser weihnachtliches Fleischfondue bin ich bei dieser Knobibutter gelandet. Wir haben sie am Vortag gemacht, damit sie schön durchziehen konnte. Sie war superlecker und alle waren begeistert. Sie schmeckt zum Fleisch und erst Recht auf Baguette!
Fondor und Maggi haben wir weggelassen, ansonsten haben wir uns an das Rezept gehalten.
Wahrscheinlich gibt´s die Knobibutter an Silvester gleich nochmal, wenn wir grillen :-)
Grüßle
Alfreda
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Herzhaft
- Camping
- Herzhaftes
- privates Kochbuch
- Aufstrich&Dips
- Dips / Grillen / Salat
- Party
- Grillen
- Grillen
- Salate, Dressings, Dips, Saucen & Marinaden
Weitere Rezeptsammlungen
so ein leckeres Rezept - auf Baguette und Grillfleisch einfach ein Gedicht. Sogar Schatz war begeistert und hat mir die Butter fast vom Schnitzel gekratzt :-). Danke für dieses tolle Rezept!!!
Liebe Grüße
Stefanie
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten