| Giotto - Sterne
)
| 250 g | Mehl |
| 150 g | Butter, kalte |
| 75 g | Zucker |
| ½ TL | Zimt |
| 1 Prise | Salz |
| Mehl, zum Ausrolleln | |
| 150 g | Kuvertüre, Halbbitter |
| Konfekt (Giotto-Kugeln) |
Zubereitung
Mehl, Fett, Zucker, Zimt und Salz zu einem Teig verkneten. Ca 1 Std. kalt stellen. Teig auf etwas Mehl dünn ausrollen. Sterne (ca. 6 cm Durchm.) ausstechen. Im heißen Backofen E-Herd: 200°C / Umluft: 175°C / Gas: Stufe 3 10-12 Min backen. Auskühlen lassen.
Kuvertüre hacken, im heißem Wasserbad schmelzen. Je 1 Giottokugel mit Kuvertüre auf die Sterne kleben. Mit Kuvertürestreifen verzieren.
Kuvertüre hacken, im heißem Wasserbad schmelzen. Je 1 Giottokugel mit Kuvertüre auf die Sterne kleben. Mit Kuvertürestreifen verzieren.
Kommentare anderer Nutzer
fabienne 
sagt:
sagt: 11.12.2002 12:48
Also ich habe deine Sterne auch gebacken. Also optisch sind sie wirklich ein Genuß und schmecken tun sie auch.
Engel1103 
sagt:
sagt: 06.12.2004 10:44
Ein super Rezept und die Sterne sehen total lecker aus mit der Giotto-Kugel oben drauf.
Wir sind total begeistert.
LG Engel :-)
Wir sind total begeistert.
LG Engel :-)
aal987 
sagt:
sagt: 25.12.2004 18:12
Hallo!
Die Sterne machen optisch viel her und schmecken tun sie auch klasse.
Viele Grüsse aal987
Die Sterne machen optisch viel her und schmecken tun sie auch klasse.
Viele Grüsse aal987
little-yellow-m
sagt:
sagt: 22.10.2005 23:44
mmhhh, die sehen ja lecker,hab sie gleich mal abgespeichert. werd sie in meine diesjährige weihnachtsbäckerei aufnehmen.
danke für das rezept.
grüßle little
danke für das rezept.
grüßle little
Neonie 
sagt:
sagt: 30.11.2005 09:22
Hi habe die Kekse auch am Wochende gebacken. Sind aber schon wieder alle weg.
Jedoch sind es bei mir weit aus weniger Kekse geworden. Komisch.....
Ich würde das nächste Mal die doppelte Menge machen. Aber geschmeckt haben die köstlich.
Danke für das Rezept.
Gruß Neonie
Jedoch sind es bei mir weit aus weniger Kekse geworden. Komisch.....
Ich würde das nächste Mal die doppelte Menge machen. Aber geschmeckt haben die köstlich.
Danke für das Rezept.
Gruß Neonie
aennsche123
sagt:
sagt: 30.11.2005 14:48
huhu!
hmmm, das hört sich ja wirklich lecker an... werd sie auf jeden fall in den nächsten tagen noch backen.
danke schon mal für's rezept!
liebe grüße, aennsche123
hmmm, das hört sich ja wirklich lecker an... werd sie auf jeden fall in den nächsten tagen noch backen.
danke schon mal für's rezept!
liebe grüße, aennsche123
summerandseth
sagt:
sagt: 07.11.2006 23:50
Hallo,
kann man nicht auch die Giottos zu einer Creme machen und in den Teig mit hineinmachen??? Kenn mich nicht so gut aus im Weihnachtsplätzchen backen, aber das würde mir noch besser gefallen, wenn der tolle Giotto-Geschmack schon im Plätzchenteig drin ist.
Gruß Julia:-)
kann man nicht auch die Giottos zu einer Creme machen und in den Teig mit hineinmachen??? Kenn mich nicht so gut aus im Weihnachtsplätzchen backen, aber das würde mir noch besser gefallen, wenn der tolle Giotto-Geschmack schon im Plätzchenteig drin ist.
Gruß Julia:-)
micha123 
sagt:
sagt: 16.11.2006 18:39
Hallo,
hatte die Sterne letztes Jahr schon gebacken und ganz vergessen meinen Kommentar dazu abzugeben.
Also sie sind wirklich super lecker. Und ich finde sie sehen auch besonders hübsch auf dem Plätzchenteller aus.
Danke für das Rezept
micha123
hatte die Sterne letztes Jahr schon gebacken und ganz vergessen meinen Kommentar dazu abzugeben.
Also sie sind wirklich super lecker. Und ich finde sie sehen auch besonders hübsch auf dem Plätzchenteller aus.
Danke für das Rezept
micha123
calisto17
sagt:
sagt: 29.11.2006 13:50
hallo zusammen!
womöglich mach ich etwas falsch, aber ich hab das rezept jetzt zweimal ausprobiert und es funktioniert nicht. der teig ist dermaßen bröselig, daß ich keinen einzigen stern ausstechen kann. hab den teig beide male weggeworfen und bin richtig traurig. weiß jemand einen tipp??? bei 4 1/2 sternen muß der teig doch gut sein...? :-(
bin dankbar für eure hilfe...
gruß, calisto
fantasy 
sagt:
sagt: 20.12.2006 08:58
Also bei mir hat es super funktioniert mit dem Teig, ich habe aber allerdings noch zwei Eigelb hinzugetan.....
Eine tolle Idee mit den Giottos! Sehen spitze aus und kommen überall super an!
LG Yvonne
Eine tolle Idee mit den Giottos! Sehen spitze aus und kommen überall super an!
LG Yvonne
nita82
sagt:
sagt: 07.01.2007 13:07
Sehr, sehr lecker und einfach gemacht! Einfach klasse! Alle waren begeistert.
LG Nita82
LG Nita82
Babylue 
sagt:
sagt: 26.08.2007 05:30
Mhhhhhhhhhh ich freu mich schon auf Weihnachten :P
Die werde ich aber vorab schonmal testen müssen :))
Die werde ich aber vorab schonmal testen müssen :))
Darkangel2911
sagt:
sagt: 19.11.2007 18:23
Das Rezept ist super habe die Sterne heute gemacht alle sind begeistert freue mich schon auf Weihnachten wenn meine Verwandtschaft die Sterne probieren... Danke für das tolle Rezept....
Gruß Darkangel2911
Gruß Darkangel2911
Simone32 
sagt:
sagt: 03.12.2007 12:21
Hallo,
Gute Idee mit Giotto-Sternen, sehr lecker, werde nächstes mal nur etwas größere Sterne ausstechen, so ein kleiner Stern und die große Kugel drauf, sieht etwas "plump" aus.
LG Simone
Gute Idee mit Giotto-Sternen, sehr lecker, werde nächstes mal nur etwas größere Sterne ausstechen, so ein kleiner Stern und die große Kugel drauf, sieht etwas "plump" aus.
LG Simone
Schralei 
sagt:
sagt: 07.12.2007 06:36
Habe das Rezept gesehen und mir gedacht, wow das musst du unbedingt ausprobieren. Allerdings war ich dann wirklich enttäuscht, denn wie oben schon von calisto 17 erwähnt, war der Teig sehr bröselig, viel zu mürbe, ich hatte echt Schwierigkeiten ihn auszurollen .... Seufz .....
Aber der Geschmack entschädigt auf jeden Fall für die Probleme bei der Zubereitung ;-)
Aber der Geschmack entschädigt auf jeden Fall für die Probleme bei der Zubereitung ;-)
Master_of_disaster
sagt:
sagt: 18.12.2007 19:18
Supertolles Rezept! Schmeckt ja echt supergenial! Tolle Idee Giottos auf die Plätzchen zu packen. Ich hab die Plätzchen gestern gebacken und heute sind schon fast alle weg.
Das Problem mit dem nicht leicht ausrollbaren Teig hatte ich zunächst auch. Da hab ich einfach noch ein bisschen mehr Butter in den Teig geknetet, da ging es wunderbar!
Ich werde die Plätzchen auf jeden Fall wieder backen!
Danke für's Rezept! :-)
Das Problem mit dem nicht leicht ausrollbaren Teig hatte ich zunächst auch. Da hab ich einfach noch ein bisschen mehr Butter in den Teig geknetet, da ging es wunderbar!
Ich werde die Plätzchen auf jeden Fall wieder backen!
Danke für's Rezept! :-)
lela2810
sagt:
sagt: 18.12.2008 14:08
Ich habe die Sterne gestern zum 2. Mal gebacken und bin überzeugt, dass sie wieder so gut ankommen werden wie im letzten Jahr. Sie sind lecker und wunderschön!!! Ich hab sie in meine Jedes-Jahr-backen-Liste aufgenommen und das will was heißen!
Momo-Maus
sagt:
sagt: 29.12.2008 01:20
Hallo,
die Giotto-Sterne sehen nicht nur optisch toll aus, sie schmecken auch so.
Tolles Rezept!
lg
momo
die Giotto-Sterne sehen nicht nur optisch toll aus, sie schmecken auch so.
Tolles Rezept!
lg
momo
Piepsa
sagt:
sagt: 11.11.2009 22:37
Habe die Giotto-Sterne letztes Jahr zum ersten mal gebacken. Super köstlich und optisch einfach genial.
Leider hatte ich eine zu große Ausstechform mit zu dünnen Zacken genommen. So sind mir einige Spitzen des Sternes später abgebrochen. Aber das änderte natürlich nichts am köstlichen Geschmack. Dieses Jahr wird dann einfach eine "kompaktere" Form genommen *gg*
Danke fürs tolle Rezept!
LG
Piepsa
Leider hatte ich eine zu große Ausstechform mit zu dünnen Zacken genommen. So sind mir einige Spitzen des Sternes später abgebrochen. Aber das änderte natürlich nichts am köstlichen Geschmack. Dieses Jahr wird dann einfach eine "kompaktere" Form genommen *gg*
Danke fürs tolle Rezept!
LG
Piepsa
schulzi2511
sagt:
sagt: 02.12.2009 11:39
Die Sterne sehen wirklich gut aus und sind geschmacklich auch o.k.!
LG
schulzi2511
LG
schulzi2511
anita84
sagt:
sagt: 02.12.2009 20:45
Halli Hallo!
Ich hatte wiedermal ein paar Problemen beim Ausrollen und Ausstechen, als die Kekse dann aber aus dem Rohr kamen, find die schöne Arbeit an.
Ich hab die Giotto mit einem Messer in der Mitte geteilt und somit nur die halbe Kugel mit Schoki angeklebt... damit das ganz nicht zu "hoch" wird.
Schmecken tun sie supi und so sehen sie auch aus!
LG
Anita
Ich hatte wiedermal ein paar Problemen beim Ausrollen und Ausstechen, als die Kekse dann aber aus dem Rohr kamen, find die schöne Arbeit an.
Ich hab die Giotto mit einem Messer in der Mitte geteilt und somit nur die halbe Kugel mit Schoki angeklebt... damit das ganz nicht zu "hoch" wird.
Schmecken tun sie supi und so sehen sie auch aus!
LG
Anita
neihein
sagt:
sagt: 08.12.2010 22:54
SUPERLECKER!!
Total einfach in der Herstellung, Teig lässt sich gut ausrollen u ausstechen und sie schmecken wirklich traumhaft. Habe die Giottos auch in der Mitte geteilt, weil sie sonst irgendwie zu hoch wirkten (ist auch schlecht zu essen). Hat alles super geklappt. Meine Gäste waren begeistert ;-)
Die mache ich garantiert vor Weihnachten nochmal!
LG
Michaela
Total einfach in der Herstellung, Teig lässt sich gut ausrollen u ausstechen und sie schmecken wirklich traumhaft. Habe die Giottos auch in der Mitte geteilt, weil sie sonst irgendwie zu hoch wirkten (ist auch schlecht zu essen). Hat alles super geklappt. Meine Gäste waren begeistert ;-)
Die mache ich garantiert vor Weihnachten nochmal!
LG
Michaela
Kitty_Katy
sagt:
sagt: 16.12.2010 15:16
Gespeichert! Werds in den Weihnchatsferien, wenns geht, ausprobieren. Gut aussehen tun sie, das muss man schon sagen :)
beautyfulmonster
sagt:
sagt: 16.10.2011 19:39
Ich hatte keine Probleme mit dem Teig.
Unter einen Teil habe ich ein paar Tropfen Bittermandelöl gegeben - auch lecker!
Von einem anderen Rezept (Haselnusskugeln von cbrind) war etwas von der Zucker-Vanillezucker-Mischung über, damit habe ich einen Teil der Giotto-Sterne bestreut -hmmmm lecker- das kann ich nur jedem empfehlen!
Ach, und die Giotto habe ich auch geteilt, fand ich schöner.
LG
beautyfulmonster
Unter einen Teil habe ich ein paar Tropfen Bittermandelöl gegeben - auch lecker!
Von einem anderen Rezept (Haselnusskugeln von cbrind) war etwas von der Zucker-Vanillezucker-Mischung über, damit habe ich einen Teil der Giotto-Sterne bestreut -hmmmm lecker- das kann ich nur jedem empfehlen!
Ach, und die Giotto habe ich auch geteilt, fand ich schöner.
LG
beautyfulmonster
regenstern
sagt:
sagt: 29.12.2011 15:27
Diese Plätzchen sind super gut angekommen und sehen wirklich toll aus! Bei mir gab es auch geteilte Giotto :-)
LG
LG
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Schmecken sehr gut und sehen toll aus.
Gruß
Krisse
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