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Currymayonnaise

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6 EL	Mayonnaise
6 EL	Schlagsahne
1 EL	Curry
1 EL	Schalotte(n), fein gehackte frische
1 EL	Zitronensaft
1 EL	Mangochutney
	Salz und Pfeffer, frisch gemahlenen schwarzen

Zubereitung

Alle Zutaten in einer Schüssel gut verrühren, zudecken und eine Stunde kalt stellen.

Arbeitszeit:	ca. 5 Min.
Ruhezeit:	ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	15.07.05
Rezept-Statistiken:	4.298 (1)* gelesen 31 (0)* gespeichert 128 (0)* gedruckt 3 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Kochlöffelschwinger

Mitglied seit 17.01.2002
2.345 Beiträge (ø0,62/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

dirkfenske

sagt:

27.01.2007 14:47

Hallo,
habe den Pfeffer und die Schalotten weggelassen, stattdessen etwas Gelbwurz und Zucker und frische Ananas zugegeben. Schmeckt lecker zu gegrilltem Geflügel.
Gruß
Dirk

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