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Pesto - Vinaigrette

Stimmen: 2 - Ø 3,3

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6 EL	Essig (Weißweinessig)
4 TL	Pesto
150 ml	Olivenöl
	Salz und Pfeffer, frisch gemahlenen schwarzen

Zubereitung

Essig und Pesto in eine Schüssel geben. Unter Rühren langsam das Öl dazu gießen, so dass eine Emulsion entsteht. Nach Geschmack salzen und pfeffern oder mehr Essig dazugeben.

Arbeitszeit:	ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	15.07.05
Rezept-Statistiken:	18.093 (22)* gelesen 63 (0)* gespeichert 355 (0)* gedruckt 3 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Kochlöffelschwinger

Mitglied seit 17.01.2002
2.345 Beiträge (ø0,62/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

Homer222

sagt:

20.07.2005 17:31

Hallo Kochlöffelschwinger,

ich bin ein Fan von guten Salatdressings. Deine Rezepte sind echt gut zum Nachkochen. Mal was anderes.

Eing Großes Kompliment !!!!!!!!!!

VG

Thomas

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