Ranchsalat mit Paprika



Zutaten für Portionen

Paprikaschote(n), gelb und rot
1 Dose Mais
1 Dose Champignons
4 TL Mayonnaise
  Salz und Pfeffer
 etwas Milch

Zubereitung

Die Paprika klein schneiden, die Champignons vierteln (Man kann natürlich auch frische nehmen). Zusammen mit dem Mais in eine Schüssel geben. Mayonnaise mit etwas Milch in einen Schüttelbecher füllen. Mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken. Das Dressing mit dem Salat vermischen.

Kleiner Tipp zum Garnieren: Auf Glasteller geben und ein Viertel einer Tomate und etwas Petersilie in der Mitte auf dem Salat platzieren. Sieht super aus! Guten Appetit wünsch ich euch!
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.07.05
Rezept-Statistiken: 4.083 (0)* gelesen
10 (0)* gespeichert
70 (0)* gedruckt
3 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Maeusschen Tellerwäscher


Mitglied seit 25.05.2004
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Eisbaerin Küchenjunge sagt:  
12.07.2006 07:14
Hallo Maeusschen,

ich möchte mich bei Dir für dieses leckere Rezept bedanken. Ich liebe Mais. Und der Salat traf genau meinen Geschmack. Leider ist er viel zu schnell alle geworden. Dazu habe ich gefüllte Champignons und Kräuterbutterbaguette gemacht: Sehr lecker, auch wenn ich auf die gefüllten Champignons verzichten hätte können!

Mein Freund fand ihn nicht überwältigend. Es ging, meinte er, war aber nichts, was ihn umgehauen hat. Er vergibt drei Sternchen. So verschieden sind die Geschmäcker.

Ich werde das Rezept auf jeden Fall speichern und in den Ordner "Lieblingsrezepte" abheften.

Viele Grüße,
Daniela

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