Henglein
Rama Cremefine
| Grüne Käsekugeln
| 100 g | Butter |
| 80 g | Käse (Emmentaler), gerieben |
| 60 g | Frischkäse mit Kräutern |
| 2 EL | Spinat, gekocht, püriert |
| Salz und Pfeffer | |
| 50 g | Pistazien, gehackt |
Zubereitung
Butter schaumig rühren. Geriebenen Emmentaler, Kräuterfrischkäse und den ausgedrückten Spinat unter die Butter mischen. Die Creme mit Salz und Pfeffer würzen, zu Kugeln formen und in den gehackten Pistazien wälzen. Die Käsekugeln vor dem Servieren 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Als Brotaufstrich oder zu Salzgebäck reichen.
Als Brotaufstrich oder zu Salzgebäck reichen.
| Tweet |
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- p a r t y - snacks
- p a r t y - kaltes buffet
- p a r t y - häppchen
- Dips und Snacks
- alles kääääse
- party!
- Party
Da ich zu wenig gehackte Pistazien hatte, habe ich einen Teil der Käsekugeln in gehackten Haselnüssen gewälzt, das hat recht gut gepasst.
Ich werde sie auf jeden Fall mal wieder machen. Danke für das Rezept! :-)
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten