Reis in reichlich kochendem Salzwasser 18 Minuten garen. Fleisch in mundgerechte Würfel schneiden, in Butter anbraten und salzen. Die geputzten, in Streifen geschnittenen Paprikaschoten zugeben und mitschmoren lassen. Geschnittene Tomaten einrühren, alles gar kochen. Abgetropfte Ananasstücke, Kirschen, gewürfelte Pfirsiche und Bananenscheiben mit erhitzen, etwas Obstsaft zufügen. Den gut abgetropften Reis sacht unterheben und das Gericht nach Geschmack mit Curry, Thymian und Majoran würzen.