Henglein
Rama Cremefine
| Leni - Torte
)
| 6 | Ei(er), davon das Eigelb |
| 100 g | Zucker |
| 100 g | Schokolade, Zartbitter |
| 6 | Ei(er), davon das Eiweiß |
| 100 g | Nüsse, gemahlen |
| 400 ml | Sahne |
| 1 Pck. | Sahnesteif |
| 100 g | Schokolade, Zartbitter |
Zubereitung
Die Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen, 100g Zartbitterschokolade auflösen und unterrühren. Eiweiß zu Schnee schlagen und mit den Nüssen unter die Eigelbmasse heben. Eine Springform mit Pergamentpapier auslegen, bei 150°C ca. 30 Min. backen. Boden gut auskühlen lassen.
Für den Belag 1 ½ Becher Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und auf den Boden streichen. ½ Becher Sahne mit 100g Zartbitterschokolade aufkochen und abgekühlt über die Torte streichen.
Für den Belag 1 ½ Becher Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und auf den Boden streichen. ½ Becher Sahne mit 100g Zartbitterschokolade aufkochen und abgekühlt über die Torte streichen.
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Kommentare anderer Nutzer
fabienne 
sagt:
sagt: 26.01.2003 19:01
Ich verwende immer halb Zartbitter / halb Vollmilchschokolade. Die Torte schmeckt wirklich sehr gut und macht nicht viel Arbeit.
fabienne
sagt:
sagt: 26.01.2003 19:02
Außerdem verwende ich 3 Becher Sahne.
irina87 
sagt:
sagt: 09.05.2004 13:15
Hallo, die Torte kenne ich auch! Allerdings unter dem Namen "Lenin-Torte"! Interessant...
LG
Irina
LG
Irina
Oldie1
sagt:
sagt: 04.07.2004 21:46
Danke für deine Tipps, Fabienne, LG Oldie1
Gaga75 
sagt:
sagt: 15.05.2007 08:33
Bei uns gehört dieses Rezept schon viele Jahre zu den absoluten Lieblingskuchen und darf auf keinen Geburtstag fehlen.
Ich kenne den Kuchen auch so unter Leni-Torte, allerdings kommen bei uns noch Bananenscheiben auf den Boden und dann die sahne darauf.
Ich verwende auch immer Hälfte Zartbitterschokolade und Hälfte Vollmilchschokolade.
Für den Guß würde ich nicht mehr Sahne nehmen, mir ist er schon weggelaufen, weil es dann zu flüssig war.
Werd bei Gelegenheit mal ein Bild einstellen.
LG Gaga75
Ich kenne den Kuchen auch so unter Leni-Torte, allerdings kommen bei uns noch Bananenscheiben auf den Boden und dann die sahne darauf.
Ich verwende auch immer Hälfte Zartbitterschokolade und Hälfte Vollmilchschokolade.
Für den Guß würde ich nicht mehr Sahne nehmen, mir ist er schon weggelaufen, weil es dann zu flüssig war.
Werd bei Gelegenheit mal ein Bild einstellen.
LG Gaga75
INERL 
sagt:
sagt: 06.06.2011 12:46
Die Torte ist echt der Hammer! Schmeckt super!!
Hab sie heute das erste Mal gemacht, ist aber jetzt schon eine meiner Lieblingstorten.
Danke für das tolle Rezept
Hab sie heute das erste Mal gemacht, ist aber jetzt schon eine meiner Lieblingstorten.
Danke für das tolle Rezept
Bellamusica
sagt:
sagt: 23.12.2011 19:30
Die Torte ist absolut lecker...nur die Angaben zum Guss mit 100ml Sahne ist einfach zuviel des Guten..maximal 50ml Sahne und 100gr Schokolade dann zerläuft es auch nicht so heftig. Aber ansonsten eine tolle Torte.
LG.Bellamusica
LG.Bellamusica
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