Henglein
Rama Cremefine
| Supereinfacher Schoko - Kirsch - Kuchen
)
| 200 g | Margarine, weich |
| 175 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| ½ Flasche | Rum-Aroma |
| 1 Prise | Salz |
| 4 | Ei(er) |
| 140 g | Mehl (Weizenmehl) |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 100 g | Schokoladenraspel |
| 100 g | Mandel(n), gemahlen |
| 1 Glas | Sauerkirschen (Abtropfgewicht 370 g) |
| Puderzucker, gesiebt | |
| evtl. | Fett für die Form |
Zubereitung
Die Margarine auf höchster Stufe geschmeidig schlagen, nach und nach Zucker, Vanillezucker, Salz und Rum-Aroma zugeben. Dann nach und nach Eier dazugeben, für jedes Ei 1 Minute rühren. Mehl und Backpulver mischen, sieben und nach und nach unter die Eimasse rühren. Mandeln und Schokolade einrühren. Springform mit Backpapier auslegen oder fetten und darauf die abgetropften Kirschen verteilen. Bei Ober-/Unterhitze 180 Grad (vorgeheizt), Heißluft 160 Grad (nicht vorgeheizt), Gas Stufe 2-3 (nicht vorgeheizt) etwa 45-55 Minuten backen.
Kuchen neigt dazu, mittig feucht zu sein. Vielleicht also noch im ausgeschalteten Ofen stehen lassen. Danach mit Puderzucker besieben, Schokoraspel darauf streuen und nach Geschmack mit Sahne essen.
Kuchen neigt dazu, mittig feucht zu sein. Vielleicht also noch im ausgeschalteten Ofen stehen lassen. Danach mit Puderzucker besieben, Schokoraspel darauf streuen und nach Geschmack mit Sahne essen.
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Kommentare anderer Nutzer
Nakedchef 
sagt:
sagt: 07.03.2007 17:40
Ein wirklich leckeres Rezept - danke dafür.
Hallo Claudi-g und Maxi, danke für den Tipp. Werde den Kuchen das nächste Mal auch nach deinem Rezept probieren. Ich nehme noch ganz gerne gemahlene Haselnusskerne statt der Mandeln.
Hallo Claudi-g und Maxi, danke für den Tipp. Werde den Kuchen das nächste Mal auch nach deinem Rezept probieren. Ich nehme noch ganz gerne gemahlene Haselnusskerne statt der Mandeln.
hsterni
sagt:
sagt: 29.12.2007 21:49
Hilfreicher Kommentar:
Habe das Rezept - mit Ausnahme des Rum-Aromas - zum 5. Geburtstag meiner Tochter ausprobiert, die sich UNBEDINGT einen Schoko-Kirsch-Kuchen gewünscht hatte. Bis auf 2 Stücke ratze-fatze aufgegessen
:-)) DANKE für das schnelle + leckere Rezept!!! Hier noch ein Tipp, damit die Kirschen im Teig auch (fast *g*) da bleiben wo man sie hingelegt hat: 1fach diese nach dem Abtropfen kurz in der Mikrowelle erwärmen und dann erst auf den Teig legen - dann "wandern" sie auch nicht nach "unten" und machen den Kuchen somit auch nicht "matschig".
:-)) DANKE für das schnelle + leckere Rezept!!! Hier noch ein Tipp, damit die Kirschen im Teig auch (fast *g*) da bleiben wo man sie hingelegt hat: 1fach diese nach dem Abtropfen kurz in der Mikrowelle erwärmen und dann erst auf den Teig legen - dann "wandern" sie auch nicht nach "unten" und machen den Kuchen somit auch nicht "matschig".
Schleckermäulsche
sagt:
sagt: 05.02.2008 16:20
Wierklich ein einfacher und superleckerer Kuchen zugleich.
Habe statt den Schokoraspel geriebene Bitterschokolade verwendet - etwas mehr Arbeit, schmeckt dafür noch besser.
Werde dieses Rezept auf jeden Fall wieder machen.
Absolut Kaffeeklatsch tauglich!!
Habe statt den Schokoraspel geriebene Bitterschokolade verwendet - etwas mehr Arbeit, schmeckt dafür noch besser.
Werde dieses Rezept auf jeden Fall wieder machen.
Absolut Kaffeeklatsch tauglich!!
Pizzalienchen
sagt:
sagt: 30.09.2008 17:48
Ich habe es noch mit Mandelstückchen und einer Schokoglasur verfeinert, und der Kuchen kam sehr gut bei der Arbeit an!
Alpinchen1601
sagt:
sagt: 14.03.2010 11:09
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
vielen Dank für den einfachen und sehr leckeren Kuchen. Der Tipp mit den in der Mikrowelle angewärmten Kirschen ist wirklich spitze, denn sie sinken wirklich nicht ab.
Der Kuchen schmeckt übrigens 2-3 Tage nach dem Backen am besten, dann ist alles schön durchgezogen.
vielen Dank für den einfachen und sehr leckeren Kuchen. Der Tipp mit den in der Mikrowelle angewärmten Kirschen ist wirklich spitze, denn sie sinken wirklich nicht ab.
Der Kuchen schmeckt übrigens 2-3 Tage nach dem Backen am besten, dann ist alles schön durchgezogen.
29.10.2011 19:37
Wollte mal einen Kuchen mit Sauerkirschen probieren und bin auf dein Rezept gestoßen.
Finde den Kuchen geschmacklich total gut - Er ist so schön saftig!
Meine Family mag ihn sehr gerne - nach einer knappen Stunde war kein Stück mehr übrig. Musste den Kuchen inzwischen schon 3 Mal backen ^^
Danke für das tolle Rezept - das nächste Mal hoffe ich noch ein Foto zu hinzubekommen, bevor der Kuchen alle ist...
Finde den Kuchen geschmacklich total gut - Er ist so schön saftig!
Meine Family mag ihn sehr gerne - nach einer knappen Stunde war kein Stück mehr übrig. Musste den Kuchen inzwischen schon 3 Mal backen ^^
Danke für das tolle Rezept - das nächste Mal hoffe ich noch ein Foto zu hinzubekommen, bevor der Kuchen alle ist...
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Liebe Grüße Claudi-g und Maxi
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