Vanillepudding mit Rum und Schokolade



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Zutaten für Portionen

1 Pkt. Puddingpulver, Vanille
500 ml Milch
  Zucker
200 g süße Sahne
75 g Schokolade (auch Reste von Osterhase, Nikolaus oder Schokoraspel,......)
1 EL Rum (mehr oder weniger, je nach Geschmack)

Zubereitung

Den Pudding nach Packungsanleitung mit Milch und Zucker kochen, dann unter Rühren erkalten lassen. Die süße Sahne steif schlagen. Nimmt man Schoko-Osterhase, Nikolaus oder eine halbe Tafel Schokolade, muss man diese mit einem Messer in feine Stücke hacken.
Ist der Pudding erkaltet, hebt man die Sahne darunter. Zum Schluss die Schokoraspel und den Rum unterrühren.
Bis zum Verzehr bei Bedarf noch mal in den Kühlschrank stellen.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 13.07.05
Rezept-Statistiken: 10.931 (7)* gelesen
74 (0)* gespeichert
383 (0)* gedruckt
17 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Stetim Chefkoch


Mitglied seit 16.10.2004
1.843 Beiträge (ø0,66/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

floo Chefkoch sagt:  
14.07.2005 11:22
Hallo!

Ich habe dieses Rezept schon vorab im März ausprobiert (Steffi hatte es vorab im Thread gepostet) - da hatten wir einen Arbeitskollegen meines Mannes zu Gast --- und was soll ich sagen:

LECKER!!! Der Gast war auch ganz begeistert!!!

Und das Gute: Es eignet sich hervorragend zum Schoko-Reste verwerten... ich hab einfach Osterhasen zerhackt und zur Deko Ostereier zerschnitten und oben drauf getan... ;O))

Und: es geht super gut und einfach zu zaubern.

Wirklich empfehlenswert!

GLG, Floo

PS: Fotos hab ich auch noch hochgeladen...

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Stetim Chefkoch sagt:  
14.07.2005 14:04
Hi floo,

super vielen Dank für deinen netten Kommentar.
Das nächste Dessert wird auch mal wieder dieser leckerer Pudding bei uns sein.

LG Steffi ;-)

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RonImke Küchenjunge sagt:  
20.07.2005 14:21
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Hallo!
Ein Tip, wenn man nicht ständig rühren möchte, bis der Pudding abgekühlt ist: einfach Klarsichtfolie - möglichst ohne Blasen - auf den Pudding legen und hinterher wieder abziehen. So entsteht keine Haut!
LG, Imke

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d-schoening Tellerwäscher sagt:  
21.01.2006 17:05
Hilfreicher Kommentar:

Hallo
Ich habe das Rezept mit Rumrosinen verfeinert und als Garnitur frische gefrorene Frücht genommen.
Echt leeeecker.
Gruß Dieter

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matiris Tellerwäscher sagt:  
27.10.2007 13:35
Hallo,
bei uns Westfalen wird dieses Dessert auch " Herrencreme " genannt.
Und es wird von allen immer super gern gegessen. Grüße Iris

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