Blauschimmelkäse - Dressing



Zutaten für Portionen

225 ml Natur-Joghurt, fettarmer
100 g Blauschimmelkäse, zerkrümelter
100 ml Buttermilch
2 EL Petersilie, fein gehackter frische
1 EL Olivenöl
1 TL Sherry, trocknen oder Apfelessig
  Pfeffer, frisch gemahlener schwarzer

Zubereitung

Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel verrühren und 2 Std. im Kühlschrank ziehen lassen, besser ist es, einen Tag vorher zuzubereiten.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 13.07.05
Rezept-Statistiken: 9.122 (8)* gelesen
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Verfasser:

Kochlöffelschwinger Hendlgriller


Mitglied seit 17.01.2002
2.345 Beiträge (ø0,62/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Schokoauge Tellerwäscher sagt:  
14.07.2005 10:30
hallöchen ...
ich lüp blauschimmelkäse ....^^
lg
schoki

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16.07.2005 18:07
Hallo schoki,

Und hat es geschmeckt?

LG. Freddy

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Korni57 Suppenkoch sagt:  
09.06.2006 16:34
Hallo,

wir haben das Dressing schon oft am Eisberg- bzw.Chicoreesalat gegessen und es schmeckt uns immer wieder klasse! Sag ich auch im Namen von Schokoauge, meiner Tochter :-).

LG,Korni

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