Salatteller mit Röstkartoffeln



Zutaten für Portionen

800 g Kartoffel(n), neue kleine
4 EL Olivenöl
2 TL Kümmel
2 Bund Schnittlauch
600 g Kohlrabi
2 Bund Radieschen
400 g Krabben - Salat

Zubereitung

Die Kartoffeln gründlich waschen und mit dem Kümmel im heißen Olivenöl braten. mit Schnittlauch und Salz bestreuen.

Kohlrabi schälen und waschen, die Radieschen putzen und waschen, beides klein schneiden und in einer kleinen Schüssel anrichten. Salzen und pfeffern. Krabbensalat darauf anrichten und Kartoffeln dazu servieren.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 13.07.05
Rezept-Statistiken: 8.872 (6)* gelesen
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Verfasser:

Gerd-Fisher Küchenjunge


Mitglied seit 12.09.2004
5.865 Beiträge (ø2,08/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

steffi-x Smutje sagt:  
27.02.2010 21:34
sehr gut, schmeckt hervorragent

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bostro  Küchenjunge sagt:  
10.07.2010 16:31
Hallo ich habe eine Frage:

werden die Kartoffeln nicht gekocht? Werden die denn gar?

LG, bostro

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