Henglein
Rama Cremefine
| Pfannkuchen Laubfrosch
Omelett
| 2 | Ei(er) |
| 200 g | Mehl |
| 250 ml | Milch |
| ½ TL | Salz |
| ¼ TL | Pfeffer |
| 1 Prise | Muskat |
| 1 Pkt. | Spinat |
| 2 EL | Butter |
| 8 Scheibe/n | Schinken, gekocht oder roh |
Zubereitung
Die Eier schlagen, nach und nach Mehl, Milch und Gewürze zugeben und zu einem sehr dickflüssigen Teig verarbeiten. Den aufgetauten Spinat gleichmäßig unter den Teig mischen. In einer Pfanne die Butter erhitzen und nacheinander die Pfannkuchen backen. Den Schinken kurz in der Pfanne anbraten und mit den Omeletts anrichten.
Dazu Tomatensalat reichen.
Dazu Tomatensalat reichen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
04.04.2010 11:29
Hallo,
nimmst Du Blattspinat, Rahmspinat oder gehackten Spinat?
LG
cranko
nimmst Du Blattspinat, Rahmspinat oder gehackten Spinat?
LG
cranko
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
- Pfannkuchen mit Salzkartoffeln und Kopfsalat
- Fisolenrostbraten mit bunter Semmelknödeltorte
- Original Wiener Schnitzel
- Schweineschnitzel mit Kartoffelschinkenauflauf
- Schnitzel mit Birnen - Schimmelkäsesauce
- Schnitzel in Pfannkuchenteig
- Sandra´s schimmeliges Schnitzel
- Adrias Fischfrikadellen in Paprika - Gurken - Soße
- Fischfilet in Kräuter - Ei - Hülle
- Spargel- Cordon- Bleu ala moziwis
habe heute das Rezept ausprobiert und ein bisschen abgewandelt.
Den Teig habe ich noch mit etwas Knoblauchpulver gewürzt und die Pfannkuchen in Öl gebraten. Das finde ich bekömmlicher.
Wir haben die Pfannkuchen mit Kochschinken und mit Kräuterquark gegessen.
Einstimmiges Urteil der Sippe: Lecker!
Schade, dass ich keine frischen Küchenkräuter dafür hatte
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten