Henglein
Rama Cremefine
| Putenbrustsalat Eva
Putenbrust mit Ananas
| 4 Port. | Putenbrust |
| 1 Tasse | Ananas |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2 EL | Currypulver |
| 1 Becher | süße Sahne oder saure Sahne |
| Öl | |
| 1 Glas | Mayonnaise |
| 2 EL | Balsamico |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Putenbrust in Streifen schneiden, anbraten, salzen und pfeffern. Zwiebeln in Öl glasig dünsten und dazugeben. Curry dazu, mit saurer oder süßer Sahne ablöschen. Alles in einer Schüssel mit Ananas vermengen und 1 Glas Mayonnaise dazu. Mit Balsamico abschmecken.
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dieses Rezept habe ich hier reingestellt, als ich noch ganz neu war. :)
Seit ich bei Ck bin, benutze ich gar keine Mayonaise mehr.
Ich nehme statt dessen milden Joghurt, und damit es nicht so fett ist, 1/2 Sahne, 1/2 Milch. :)
Schmeckt genauso gut. Man lernt zum Glück nie aus.
Gruß Eva
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