Die Avocados waschen, in der Mitte durchschneiden und den Kern entfernen. Etwas Fruchtfleisch aus den Avocadohälften auslösen, aber noch einen etwas dickeren Rand stehen lassen; mit 1 EL Zitronensaft einstreichen und kalt stellen.

Das Fruchtfleisch in Würfelchen schneiden. Die Krabben abgießen, mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Nun die Sauce vorbereiten: Dazu Mayonnaise, Crème Fraiche, Whiskey, 1 EL Zitronensaft und gehackte Kräuter miteinander verrühren. Die Sauce mit den Avocadowürfeln und den Krabben verrühren und in den vorbereiteten Avocadohälften verteilen. Mit einem Dillzweigchen oder einer Zitronenscheibe dekorieren.
Bis zum Verzehr kalt stellen.

Dazu passt Stangenweißbrot.

Tipp: Anstelle von Crème Fraiche kann auch Joghurt verwendet werden.