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Zutaten
| 75 g | Butter oder Margarine, weich |
| 75 g | Zucker |
| 150 g | Mehl |
| 1 | Ei(er) |
| 250 g | Puderzucker |
| 1 | Eiweiß |
| Lebensmittelfarbe, rot |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 100 kcal
Rolle in ca. 5-mm-dicke Scheiben schneiden (25 Stück), auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vor geheizten Backofen (200°C) ca. 10 Minuten backen, auskühlen lassen.
Puderzucker, Eiweiß und einige Tropfen Wasser zu einem glatten Guss rühren. Die Hälfte mit Lebensmittelfarbe kräftig rot färben. Guss getrennt in 2 Gefrierbeutel füllen, eine kleine Spitze abschneiden. Mit dem weißen Guss Bart, Augen und Mützenrand malen. Mit dem roten Guss Nase und Mütze malen. Trocknen lassen.
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