Zuppa Pavese
Suppe
Zubereitung
Die Bouillon erhitzen. Reichlich Wasser zum Kochen bringen. Salz und Essig hinzufügen und die Eier darin pochieren. Weißbrotscheiben auf beiden Seiten in Butter rösten, dann in 4 Suppenteller legen. Die pochierten Eier darauf setzen, mit Wein abgeschmeckte Bouillon anschütten und mit Käse reichlich bestreuen.
| Arbeitszeit: |
ca. 15 Min.
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| Schwierigkeitsgrad: |
simpel |
| Brennwert p. P.: |
keine Angabe
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| Freischaltung: |
13.07.05
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| Rezept-Statistiken: |
22.201 (357)* gelesen
59 (0)* gespeichert
360 (3)* gedruckt
6 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
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Verfasser:
hemet-nisut-weret 
Mitglied seit 09.10.2004
80 Beiträge (ø0,03/Tag)
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