Henglein
Rama Cremefine
| Hähnchen mit Papaya
| 1 | Hähnchen (Brathähnchen) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 250 g | Papaya |
| 340 g | Ananas, in Stücken (aus der Dose) |
| 5 EL | Orangensaft |
| 1 EL | Limonensaft |
| 2 EL | Zucker, braun |
| 1 EL | Sojasauce |
| 1 TL | Speisestärke |
| 1 EL | Butter |
| 2 EL | Öl |
Zubereitung
Hähnchen kalt abspülen und gründlich trocken tupfen. In Stücke zerteilen, salzen und pfeffern.
Papaya schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Ananasstücke abtropfen lassen. Orangensaft mit Limonensaft, Zucker, Sojasoße und Speisestärke verrühren.
Butter und Öl in einer Pfanne oder einem Bräter erhitzen und die Hähnchenteile von jeder Seite 5 Minuten anbraten. Papaya- und Ananaswürfel zugeben, Soße angießen, einmal aufkochen und zugedeckt etwa 20 Minuten schmoren lassen.
Dazu: Reis
Papaya schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Ananasstücke abtropfen lassen. Orangensaft mit Limonensaft, Zucker, Sojasoße und Speisestärke verrühren.
Butter und Öl in einer Pfanne oder einem Bräter erhitzen und die Hähnchenteile von jeder Seite 5 Minuten anbraten. Papaya- und Ananaswürfel zugeben, Soße angießen, einmal aufkochen und zugedeckt etwa 20 Minuten schmoren lassen.
Dazu: Reis
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Kommentare anderer Nutzer
SanFranziska 
sagt:
sagt: 12.04.2007 14:13
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Also ich habe nur 2 EL Orangensaft genommen (da ich den Orangengeschmack im Essen nicht mag) und dafür 1 kleines Glas Wasser hinzugefügt, mit einem halben Suppenwürfel und viel Curry und etwas Curcuma gewürzt und am Ende einen TL Créme fraîche hinzugefügt und so wurde es wirklich superlecker.
Außerdem habe ich Pute verwendet ;)
LG, Sanny
Also ich habe nur 2 EL Orangensaft genommen (da ich den Orangengeschmack im Essen nicht mag) und dafür 1 kleines Glas Wasser hinzugefügt, mit einem halben Suppenwürfel und viel Curry und etwas Curcuma gewürzt und am Ende einen TL Créme fraîche hinzugefügt und so wurde es wirklich superlecker.
Außerdem habe ich Pute verwendet ;)
LG, Sanny
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habe das Rezept am Wochenende mit Gästen genossen. Kam suupergut an.
LG Angelika
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