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| 220 g | Butter |
| 210 g | Zucker |
| 100 g | Rohrzucker, braun, ersatzweise Zucker, weiß |
| 2 große | Ei(er) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 370 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 160 g | Schokolade, weiß, in grobe Stücke gehackt |
| 160 g | Schokolade (Zartbitter oder Vollmilch), in grobe Stücke gehackt |
| 50 g | Haselnüsse oder Pekannüsse, gehackt |
Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 6.500 kcal
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Also am Wochenende habe ich Deine Cookies ausprobiert. Ich habe wohl kl. Häufchen, wie angegeben gemacht, aber auch auf 3 Blechen verteilt. Gebacken hatten sie einen Durchmesser von ca. 3,5-4 cm, also mehr als gross genug. Nun habe ich einen grossen Beutel voll köstlich schmeckender Kekse.Hilfreicher Kommentar:
Bin gerade dabei, deine köstlichen Cookies zu backen. (Eine große Menge Teig, wie ich finde)Hilfreicher Kommentar:
Hallo!Hilfreicher Kommentar:
wunderbar... wenn sie gerade aus dem ofen kommen schmecken sie wie die subway's cookies.... absolut weiter zu empfehlen...Hilfreicher Kommentar:
Das sind wirklich die besten Cookies, die ich je gemacht habe. Und sie kommen den subways cookies wirklich sehr, sehr, sehr nah. Ich habe ca 100g Schokoladen Plättchen und ca. 60g Schokoladen Raspeln verwendet. So habe ich richtig schöne große Schokoladenstücke in den Keksen. Ich habe sie aber nur bei 160° Ober- und Unterhitze für 11-12 min im Ofen gelassen. Sie waren dann erst noch sehr weich, jetzt sind sie aber perfekt - überhaupt nicht zu cross.Hilfreicher Kommentar:
Hallo Berlin,Eigenen Kommentar abgeben
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karaburun
18.07.2005 21:21 Uhr