Henglein
Rama Cremefine
| Bananen - Schoko - Muffins
Banana Chocolate Muffins
)
| 300 g | Mehl |
| 1 Prise | Salz |
| 1 TL | Backpulver |
| 2 | Banane(n), reif, zerdrückt |
| 125 g | Butter, weich |
| 200 g | Zucker |
| 3 EL | Natur-Joghurt |
| 2 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 50 g | Schokolade, grob gehackt |
Zubereitung
Backofen auf 190°C vorheizen. Butter, Zucker, Eier schaumig, Jogurt und Bananenmus dazurühren. Mehl, Salz, Backpulver und Schokolade dazu, in Muffinformen geben und ca. 20 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
nily05 
sagt:
sagt: 11.06.2007 17:35
nily05
sagt:
sagt: 13.06.2007 18:11
-Magnolie-
sagt:
sagt: 11.03.2011 13:26
solitaxy
sagt:
sagt: 17.07.2007 11:10
habe heut morgen nach einem leckeren muffinrezept gesucht und eins gefunden.
gesehen, gebacken und als gut und lecker befunden. :-)
sind schnell zuzubereiten und das ist für mich sehr wichtig.
vielen dank.
gesehen, gebacken und als gut und lecker befunden. :-)
sind schnell zuzubereiten und das ist für mich sehr wichtig.
vielen dank.
vreni294 
sagt:
sagt: 01.08.2007 17:09
Hab die Muffins für den Einstand meines Freundes in seiner neuen Firma gebacken. Alle waren sehr begeistert einschließlich mich :-)
sanni1977
sagt:
sagt: 03.11.2007 21:15
Habe das Rezept für den Kindergarten nachgebacken.
Ging superschnell und die kiddys waren begeistert. Was ich auch toll finde - man muss nicht tausend Zutaten extra kaufen- das meiste hat maneh im Haus :-)
Ich habe ganz normale Vollmilchschokolade genommen, die aus dem Aldi, für 0,35 cent. Die hab ich dann zerkleinert. Lecker!!
Die angegeben Zuataten reichten bei mir für 15 Muffins, einige waren halt etwas( !!!) kleiner, aber ich denke, die Zutatenberechnung für 12 Stück ist gut so.
Die mach ich garantiert wieder.
Ging superschnell und die kiddys waren begeistert. Was ich auch toll finde - man muss nicht tausend Zutaten extra kaufen- das meiste hat maneh im Haus :-)
Ich habe ganz normale Vollmilchschokolade genommen, die aus dem Aldi, für 0,35 cent. Die hab ich dann zerkleinert. Lecker!!
Die angegeben Zuataten reichten bei mir für 15 Muffins, einige waren halt etwas( !!!) kleiner, aber ich denke, die Zutatenberechnung für 12 Stück ist gut so.
Die mach ich garantiert wieder.
gabriele_01 
sagt:
sagt: 14.11.2007 02:22
Hallo Mutzal!
Habe eben die erste Ladung Muffins aus dem Ofen geholt. Das hat geduftet! So lecker, dass ich den ersten noch warm gefuttert habe. Schmecken einfach spitze. Ich habe die doppelte Menge gemacht (allerdings nur mit 300g Zucker), und 31 normal grosse Muffins herausbekommen. (Mit dem Eisportionierer klappt das super!)
Die gibt es auf alle Faelle wieder, und Foto reich ich auch nach!
LG, Gabi
Habe eben die erste Ladung Muffins aus dem Ofen geholt. Das hat geduftet! So lecker, dass ich den ersten noch warm gefuttert habe. Schmecken einfach spitze. Ich habe die doppelte Menge gemacht (allerdings nur mit 300g Zucker), und 31 normal grosse Muffins herausbekommen. (Mit dem Eisportionierer klappt das super!)
Die gibt es auf alle Faelle wieder, und Foto reich ich auch nach!
LG, Gabi
Sunflower73
sagt:
sagt: 15.12.2007 19:27
Ich habe die Mufins gestern gebacken für die Weihnachtsfeier in der Grundschule meines Sohnes. Sie sind sooooo lecker geworden und sind weggefuttert worden wie nix. Ich habe allerdings bei der Umrechnung für 30 Muffins trotzdem "nur" 300g Zucker genommen, weil mir das sonst zu süß geworden wäre. Super leckeres Rezept, wird es bei und bestimmt öfter geben.
LG Michaela
LG Michaela
Behepa
sagt:
sagt: 22.01.2008 22:18
Habe die Muffins für den Geburtstag meines Sohnes gebacken. Sie sind schön locker und es duftet nach Banane, wenn man die Dose öffnet. Ein schnelles Rezept, das ich jetzt sicher öfter nutzen werde, wenn die Bananen verarbeitet werden müssen. Danke dafür!
shevaz 
sagt:
sagt: 03.02.2008 17:24
Ich habe heute morgen die Muffins zu meinem Geuburtstag gebacken und ich muß sagen, sie sind echt lecker!!!!
Einfach zu backen und super lecker. Ich werde sie öfters backen, denn die sind ratz fatz gemacht
lg shevaz
Einfach zu backen und super lecker. Ich werde sie öfters backen, denn die sind ratz fatz gemacht
lg shevaz
Sister
sagt:
sagt: 30.03.2008 13:07
Ich hatte noch 2 Bananen die dringend weg mussten, ausserdem Appetit auf was süßes, kuchiges. Da kam mir dieses Rezept sehr gelegen.
Die Zuckermenge habe ich auch auf 150g reduziert, ausserdem etwas Milch hinzugefügt (da mir der Teig ein wenig zu fest schien), sonst aber komplett an das Rezept gehalten. Als Schokozutat habe ich dunkle Raspelschokolade verwendet.
Sehr lecker und schön saftig! Ich lasse es mir gerade bei einer guten Tasse Kaffee schmecken :-)
LG
Sister
Die Zuckermenge habe ich auch auf 150g reduziert, ausserdem etwas Milch hinzugefügt (da mir der Teig ein wenig zu fest schien), sonst aber komplett an das Rezept gehalten. Als Schokozutat habe ich dunkle Raspelschokolade verwendet.
Sehr lecker und schön saftig! Ich lasse es mir gerade bei einer guten Tasse Kaffee schmecken :-)
LG
Sister
pfeffi86
sagt:
sagt: 10.06.2008 19:55
Einfach nur lecker und super einfach!
tkraft3010
sagt:
sagt: 12.06.2008 15:51
Hab die Muffins gerade mit meinen Kids gebacken und die sind soooo lecker! Und echt super um alte Bananen und Schokoladenreste (höhöm, z.B. Nikoläuse) zu verwerten. Werd aber das nächste Mal weniger Zucker nehmen, 200g find ich doch arg viel. Aber ansonsten einfach gemacht und superlecker!
Viele Grüße
Tanja
Viele Grüße
Tanja
Crazy_Melly
sagt:
sagt: 16.06.2008 17:19
Hilfreicher Kommentar:
Diese Muffins sind einfach genial. Habe die mittlerweile schon ganz oft gemacht.
Letztens hatte ich keine Schoki im Haus (SKANDAL!) und habe als Ersatz einfach tiefgekühlte Waldbeeren hinzugefügt. Das müsst ihr unbedingt mal testen!!! Leeeecker. Finde ich sogar noch etwas besser als mit Schokowürfeln.
Viele Grüße
Melissa
Letztens hatte ich keine Schoki im Haus (SKANDAL!) und habe als Ersatz einfach tiefgekühlte Waldbeeren hinzugefügt. Das müsst ihr unbedingt mal testen!!! Leeeecker. Finde ich sogar noch etwas besser als mit Schokowürfeln.
Viele Grüße
Melissa
tiger-timmy
sagt:
sagt: 08.08.2008 18:37
Die Muffins waren einfach und schnell zu machen und sehr lecker.
Ich habe gleich mehr gebacken, da ich schon die Vorahnung hatte, dass sie meinem Sohn besonders gut schmecken werden. Der Tipp mit dem Eisportionierer war genial.
Viele Grüße!
Elli
Ich habe gleich mehr gebacken, da ich schon die Vorahnung hatte, dass sie meinem Sohn besonders gut schmecken werden. Der Tipp mit dem Eisportionierer war genial.
Viele Grüße!
Elli
Edelsteini
sagt:
sagt: 10.09.2008 19:10
Die Muffins sind spitze!!!!
Ganz einfach zu machen und super lecker.....
Meine Familie und meine Arbeitskollegen waren schwer begeistert!!!!
Werde sie also in Zukunft noch viel öfter machen... ;o)
Liebe Grüße...
Ganz einfach zu machen und super lecker.....
Meine Familie und meine Arbeitskollegen waren schwer begeistert!!!!
Werde sie also in Zukunft noch viel öfter machen... ;o)
Liebe Grüße...
iris219
sagt:
sagt: 20.09.2008 16:59
Hab grad einen Testlauf im Glas gestartet. Funktioniert super!
Ich hab dafür die Temperatur auf 175°C reduziert, die Backzeit verlängert sich um nur 5 Minuten. Als Gläschen hab ich leere Pestogläser verwendet. Daraus kann man die Muffins zwar nicht stürzen, aber gelöffelt sind sie ganz bestimmt auch lecker! (Der Teig war schon sehr vielversprechend...;))
Lieben Gruß!
Iris
Ich hab dafür die Temperatur auf 175°C reduziert, die Backzeit verlängert sich um nur 5 Minuten. Als Gläschen hab ich leere Pestogläser verwendet. Daraus kann man die Muffins zwar nicht stürzen, aber gelöffelt sind sie ganz bestimmt auch lecker! (Der Teig war schon sehr vielversprechend...;))
Lieben Gruß!
Iris
Ulff
sagt:
sagt: 25.11.2008 16:31
Nachdem ich das Rezept ausgedruckt hatte, gings gleich in die Küche. Alles zusammengesammelt und los
ging es. Ich habe aber 3 Bananen genommenund ein bischen mehr Schokosplitter.Die Muffins waren
schön fruchtig und sehr lecker.
Weiter so Ulff!
ging es. Ich habe aber 3 Bananen genommenund ein bischen mehr Schokosplitter.Die Muffins waren
schön fruchtig und sehr lecker.
Weiter so Ulff!
Minmun
sagt:
sagt: 16.12.2008 21:22
Hallo !
Habe grade die Muffins gebacken und gleich einen getestet. Sie sind sehr lecker aber dürften auch nicht süßer sein. 150g Zucker würden wahrscheinlich auch reichen. Ich hab 3 Bananen genommen und die Muffins sind schön saftig geworden. Allerdings hab ich meinen Ofen nur auf 150 °C gestellt da er sehr stark backt. Nach 20 minuten waren sie auch mit dieser Themperatur schon fertig.
Danke für das Rezept, wird es bestimmt wieder geben.
Gruß Minmun
Habe grade die Muffins gebacken und gleich einen getestet. Sie sind sehr lecker aber dürften auch nicht süßer sein. 150g Zucker würden wahrscheinlich auch reichen. Ich hab 3 Bananen genommen und die Muffins sind schön saftig geworden. Allerdings hab ich meinen Ofen nur auf 150 °C gestellt da er sehr stark backt. Nach 20 minuten waren sie auch mit dieser Themperatur schon fertig.
Danke für das Rezept, wird es bestimmt wieder geben.
Gruß Minmun
Wonn 
sagt:
sagt: 02.02.2009 17:05
Hallo,
diese Muffins wurde am Wochende von mir getestet ohne jegliche Abwandlungen vor zu nehmen.
Leider fand ich die Muffins etwas zu trocken.
LG Wonn
diese Muffins wurde am Wochende von mir getestet ohne jegliche Abwandlungen vor zu nehmen.
Leider fand ich die Muffins etwas zu trocken.
LG Wonn
sabbel86
sagt:
sagt: 28.02.2009 11:14
Hallo,
zur Resteverwertung von schon arg mitgenommenen Bananen, habe ich letzte Woche diese Muffins gebacken. Ich hätte nicht gedacht, dass sie soo lecker werden würden :) Da ich keine Schokolade im Haus hatte, habe ich einfach jede Menge Schokoladenstreusel reingetan. Diese Muffins wird es jetzt öfters geben.
Lieben Gruß
sabbel
zur Resteverwertung von schon arg mitgenommenen Bananen, habe ich letzte Woche diese Muffins gebacken. Ich hätte nicht gedacht, dass sie soo lecker werden würden :) Da ich keine Schokolade im Haus hatte, habe ich einfach jede Menge Schokoladenstreusel reingetan. Diese Muffins wird es jetzt öfters geben.
Lieben Gruß
sabbel
kuchenzwerg
sagt:
sagt: 16.05.2009 18:13
Hallo,
auf der Suche nach schnellen Muffins bin ich bei Deinem Rezept gelandet. Ist wirklich ratz-fatz gemacht, leider auch genauso schnell aufgegessen. Mir wurden sie zum Kaffee noch in lauwarmen Zustand aus der Hand gerissen. Lauwarm sind sie echt super, vor allem, da die Schokostückchen noch leicht flüssig sind. Hatte sogar 100g grob gehackte Schoki verwendet (=1 Osterhase).
An Zucker hab ich auch etwas weniger genommen - 100g weißen Zucker und 70g braunen Zucker. Von der Süße war es so genau nach meinem Geschmack.
Trocken waren sie überhaupt nicht sondern total saftig.
Danke für das tolle Rezept, wirds auf jeden Fall wiedergeben.
kuchenzwerg
auf der Suche nach schnellen Muffins bin ich bei Deinem Rezept gelandet. Ist wirklich ratz-fatz gemacht, leider auch genauso schnell aufgegessen. Mir wurden sie zum Kaffee noch in lauwarmen Zustand aus der Hand gerissen. Lauwarm sind sie echt super, vor allem, da die Schokostückchen noch leicht flüssig sind. Hatte sogar 100g grob gehackte Schoki verwendet (=1 Osterhase).
An Zucker hab ich auch etwas weniger genommen - 100g weißen Zucker und 70g braunen Zucker. Von der Süße war es so genau nach meinem Geschmack.
Trocken waren sie überhaupt nicht sondern total saftig.
Danke für das tolle Rezept, wirds auf jeden Fall wiedergeben.
kuchenzwerg
kooky_caja
sagt:
sagt: 23.05.2009 17:22
ich habe auch nur 170 g Zucker genommen, sind trotzdem noch sehr süß gewesen. Das hängt wahrscheinlich auch von der Reife der Bananen ab...
vielen Dank, sehr leckeres Rezept !
vielen Dank, sehr leckeres Rezept !
kaya1307 
sagt:
sagt: 09.06.2009 21:02
Hallöchen,
hab auch deine Muffins nachgebacken. Sind wirklich sehr lecker und sehr schnell gemacht. Absolut gelingsicher.
Danke fürs Rezept.
LG Kaya
hab auch deine Muffins nachgebacken. Sind wirklich sehr lecker und sehr schnell gemacht. Absolut gelingsicher.
Danke fürs Rezept.
LG Kaya
Angelin-chen
sagt:
sagt: 31.07.2009 19:06
Ich finde deine Muffins total lecker! Habe sie gerade für den morgigen Geburtstag meiner Tochter gebacken und als Marienkäfer "verkleidet". Die Banane macht einen super Geschmack!
Wird es jetzt öfter geben! Vielen Dank für das tolle Rezept!
Lg Marlene
Wird es jetzt öfter geben! Vielen Dank für das tolle Rezept!
Lg Marlene
Mühlchen
sagt:
sagt: 01.08.2009 18:22
Huhu,
ich habe heute die Muffins nachgebacken und finde das Rezept ebenfalls total super. Die Muffins schmecken total lecker nach Banane und sind kein bisschen trocken.
Danke für das tolle Rezept.
Liebe Grüße
Mühlchen
ich habe heute die Muffins nachgebacken und finde das Rezept ebenfalls total super. Die Muffins schmecken total lecker nach Banane und sind kein bisschen trocken.
Danke für das tolle Rezept.
Liebe Grüße
Mühlchen
LeiaKarina
sagt:
sagt: 15.09.2009 12:04
Die Muffins sind wirklich superlecker, ich habe allerdings nur 100 gr Zucker verwendet, da mir die Süße der Bananen und der Schokolade reichen. Die Bananen hab ich diesesmal auch nicht zerdrückt sondern nur kleingeschnitten.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG
Leia
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG
Leia
italialady
sagt:
sagt: 10.10.2009 12:16
Hallo,
ich habe heute Morgen deine Muffins gemacht und sie schmecken meinen Kinder sehr gut.
Auch ich habe snur 100 g Zucker genommen und muß sagen, daß es genau richtig ist.
Danke für die Idee.
LG
Italialady
ich habe heute Morgen deine Muffins gemacht und sie schmecken meinen Kinder sehr gut.
Auch ich habe snur 100 g Zucker genommen und muß sagen, daß es genau richtig ist.
Danke für die Idee.
LG
Italialady
mutzal
sagt:
sagt: 12.10.2009 08:11
sunny1782
sagt:
sagt: 17.10.2009 16:17
Huhu,
hab heute mal deine Muffins ausprobiert und die sind echt super geworden. der Geschmack überzeugt und saftig sind sie zudem auch und das ganz ohne Öl oder Milch.
Ich werd sie gleich noch etwas mit Schokokuvertüre verzieren und dann wird genüßlich geschlemmt
Lg Sunny
hab heute mal deine Muffins ausprobiert und die sind echt super geworden. der Geschmack überzeugt und saftig sind sie zudem auch und das ganz ohne Öl oder Milch.
Ich werd sie gleich noch etwas mit Schokokuvertüre verzieren und dann wird genüßlich geschlemmt
Lg Sunny
jakasi
sagt:
sagt: 05.11.2009 12:29
Hab mal ne Frage !!!!!!
Hat jemand von Euch das Rezept schon mal mit Vollkornmehl ausprobiert ???????
Ich wollte die Muffins für eine Veranstaltung backen, und es wäre ja schade wenn es wegen der Mehl- Wahl in die Hose ginge !!!! Dann nehme ich nämlich lieber Weizenmehl !!!!
Gruß jakasi
Hat jemand von Euch das Rezept schon mal mit Vollkornmehl ausprobiert ???????
Ich wollte die Muffins für eine Veranstaltung backen, und es wäre ja schade wenn es wegen der Mehl- Wahl in die Hose ginge !!!! Dann nehme ich nämlich lieber Weizenmehl !!!!
Gruß jakasi
mutzal
sagt:
sagt: 05.11.2009 12:46
jakasi
sagt:
sagt: 06.11.2009 13:49
Also ich werde heute baaaacken !!!!! Mhhhhh , eigentlich wollte ich erst Samstag abend loslegen weil ich die Muffins für Sonntag brauche, aber ich habe mich entschlossen heute einen Probedurchgang zu backen und dann mit meinen Lieben ratzeputz aufzuessen !!!! *freu*
Ich habe noch tonnenweise Schoki von Überraschungseiern, die werde ich dafür nutzen !!!! Alleine das zerbröseln wird viel Spaß machen !!!!
Ausserdem wird bei uns in der Gegend ja bald Martini - Umzug stattfinden, da gibt es auch wieder jede Menge Tafeln Schoki !!!!
Ich habe noch tonnenweise Schoki von Überraschungseiern, die werde ich dafür nutzen !!!! Alleine das zerbröseln wird viel Spaß machen !!!!
Ausserdem wird bei uns in der Gegend ja bald Martini - Umzug stattfinden, da gibt es auch wieder jede Menge Tafeln Schoki !!!!
jakasi
sagt:
sagt: 07.11.2009 08:46
Hab sie gestern gebacken, und die Muffins sind eigentlich auch recht gut angekommen !!!!! Leider ist die Form etwas "auseinandergegangen !!!!! Entweder waren die Muffinförmchen nicht stabil genug oder ich hab mal wieder zu viel Teig in die Förmchen gepropft !!!! Das mach ich leider sehr gerne !!!! Die Muffins sahen dann aus wie Amerikaner ha ha ha !!!! Aber ich hab noch irgendwo ein Muffinbackblech stehen, dass ich seltsamerweise nie benutze !!!!!! Jetzt wird es wohl mal wieder zu ehren kommen !!! Trotzdem Papierförmchen rein damit die Dinger mir nicht kleben bleiben..... ich kenn mich doch ; - )))))))
Ich glaube ich werde auch eine Spur mehr Backpulver benutzen !!!!!!!!
Leute ich schreibe genau auf was ich reinmache und dann mach ich ein Foto !!!!!
Auf jeden Fall freu ich mich total das ich endlich die ganzen Überraschungseier mal verwenden kann !!!!
Viele grüße jakasi
Ich glaube ich werde auch eine Spur mehr Backpulver benutzen !!!!!!!!
Leute ich schreibe genau auf was ich reinmache und dann mach ich ein Foto !!!!!
Auf jeden Fall freu ich mich total das ich endlich die ganzen Überraschungseier mal verwenden kann !!!!
Viele grüße jakasi
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
Scarify
sagt:
sagt: 07.03.2010 01:16
Total fluffig und lecker
superGENT86
sagt:
sagt: 07.04.2010 23:20
Für Kinder habe ich folgendes geändert:
100 g Weizenmehl
200 g Vollkornmehl
...
60 g Butter, weich
75 g Vollrohrzucker
...
+ Kakaopulver
100 g Weizenmehl
200 g Vollkornmehl
...
60 g Butter, weich
75 g Vollrohrzucker
...
+ Kakaopulver
Bianca1005
sagt:
sagt: 19.04.2010 09:29
Ich hab zum ersten mal Muffins gebacken und ich muss sagen, eine sehr einfache und schnelle Zubereitung.
Die Muffins waren sehr lecker, die werde ich betimmt wieder machen.
Danke für das Rezept!!
LG
Die Muffins waren sehr lecker, die werde ich betimmt wieder machen.
Danke für das Rezept!!
LG
VeggyViola
sagt:
sagt: 22.10.2010 14:42
Ich musste leider einen Kastenkuchen daraus machen, weil mir zu spät auffiel, dass ich keine Förmchen mehr da hatte. Außerdem habe ich ein wenig Kakaopulver hinzugegeben.
Leider ist der Kuchen von innen etwas "klitschig" geworden. Ich weiss nicht, ob das bei Bananengebäck unvermeidbar/gewollt ist oder ob es an der Zweckentfremdung des Teiges lag.
Dennoch war der Kuchen geschmacklich sehr gut gelungen und wurde fast sofort verschlungen! :)
Danke für das Rezept!
Leider ist der Kuchen von innen etwas "klitschig" geworden. Ich weiss nicht, ob das bei Bananengebäck unvermeidbar/gewollt ist oder ob es an der Zweckentfremdung des Teiges lag.
Dennoch war der Kuchen geschmacklich sehr gut gelungen und wurde fast sofort verschlungen! :)
Danke für das Rezept!
stafford
sagt:
sagt: 14.01.2011 12:33
suuuuper lecker *mjammjam*
richtig schön locker und gaaaanz leicht speckig (so wie ichs am liebten mag :-))
hab aber aus ermangelung an normalen joghurt einfach den mit gebrannte mandeln-geschmack genommen. merkte man gar net :-)
und von der zuckermenge hab ich 70g mit braunem zucker getauscht.
richtig schön locker und gaaaanz leicht speckig (so wie ichs am liebten mag :-))
hab aber aus ermangelung an normalen joghurt einfach den mit gebrannte mandeln-geschmack genommen. merkte man gar net :-)
und von der zuckermenge hab ich 70g mit braunem zucker getauscht.
Kochfan50
sagt:
sagt: 19.01.2011 00:19
Lecker, und super, wenn mal wieder ein paar Bananen dringend weg müssen. ;o)
Stuffichen
sagt:
sagt: 19.03.2011 14:36
ich habe diese Muffins für eine Party gebacken - in 10 Minuten waren sie aufgegessen ;)
wirklich einfaches und leckeres Rezept!
LG
wirklich einfaches und leckeres Rezept!
LG
liane13 
sagt:
sagt: 15.09.2011 20:44
Hallo,
mir waren die Muffins ein bisschen zu zäh.
Trotzdem lecker bananig.
LG Liane
mir waren die Muffins ein bisschen zu zäh.
Trotzdem lecker bananig.
LG Liane
matimsa
sagt:
sagt: 14.03.2012 21:49
Hallo,
ich hab die leckeren Muffins gestern für einen Kindergeburtstag gebacken. Ich hab das Rezept ein bisschen abgewandelt und Kinderschokolade verwendet und davon auch mehr genommen, außerdem hab ich noch Natron reingetan - sie waren super lecker und haben prima bananig geschmeckt! Ein super Rezept, das in meine Sammlung kommt!
ich hab die leckeren Muffins gestern für einen Kindergeburtstag gebacken. Ich hab das Rezept ein bisschen abgewandelt und Kinderschokolade verwendet und davon auch mehr genommen, außerdem hab ich noch Natron reingetan - sie waren super lecker und haben prima bananig geschmeckt! Ein super Rezept, das in meine Sammlung kommt!
waschbaerbaeuchlein
sagt:
sagt: 15.04.2012 21:02
Vielen lieben Dank für dieses tolle Rezept!
Habe die Muffins heute gebacken, morgen nehme ich sie mit zur Arbeit für die Kollegen. Ich hoffe, dass sie morgen auch noch so schön weich und fluffig sind, aber da bin ich mal hoffnungsvoll durch die ganzen vorherigen positiven Kommentare!
Habe das doppelte Rezept gebacken, 2x12 Muffins, mit 400g Zucker, wobei etwa die Hälfte durch Puderzucker ersetzt wurde, hatte nicht mehr genug normalen. Und statt Butter habe ich Öl verwendet. Klappt prima.
Werde ich öfters machen, denke da an eine Variation mit weißer Schokolade und gefrorenen Himbeeren... tolles Grundzept habe ich ja jetzt :)
Habe die Muffins heute gebacken, morgen nehme ich sie mit zur Arbeit für die Kollegen. Ich hoffe, dass sie morgen auch noch so schön weich und fluffig sind, aber da bin ich mal hoffnungsvoll durch die ganzen vorherigen positiven Kommentare!
Habe das doppelte Rezept gebacken, 2x12 Muffins, mit 400g Zucker, wobei etwa die Hälfte durch Puderzucker ersetzt wurde, hatte nicht mehr genug normalen. Und statt Butter habe ich Öl verwendet. Klappt prima.
Werde ich öfters machen, denke da an eine Variation mit weißer Schokolade und gefrorenen Himbeeren... tolles Grundzept habe ich ja jetzt :)
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