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Kasseler auf Aprikosen - Kraut

100 g	Kartoffel(n)
1 kleine	Zwiebel(n)
200 g	Sauerkraut
½ TL	Öl
125 ml	Brühe
¼ TL	Majoran, getrocknet
1	Lorbeerblatt
100 Glas	Aprikose(n), kalorienreduziert
100 g	Kasseler, ausgelöst

Zubereitung

Kartoffeln schälen, 20 Minuten garen. Zwiebel schälen und hacken. Mit dem Sauerkraut im heißen Öl andünsten. Brühe und Kräuter zufügen. Alles ca. 20 Minuten schmoren. Aprikosen und Fleisch ohne Fettrand ca. 10 Minuten mitgaren.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	300 kcal
Freischaltung:	12.07.05
Rezept-Statistiken:	2.962 (2)* gelesen 11 (0)* gespeichert 101 (0)* gedruckt 3 (0)* verschickt * nur in diesem Monat