Bunter Schichtsalat
| 1 | Zwiebel(n), fein gewürfelt |
| 3 | Kartoffel(n), (fest) gekocht, dann grob geraspelt |
| 2 | Ei(er), hartgekocht, grob geraspelt |
| 2 | Karotte(n), gekocht, grob geraspelt |
| 2 | Rote Bete, grob geraspelt |
| etwas | Käse, gerieben |
| 3 EL | Mayonnaise, evtl. mit Joghurt verfeinert |
| etwas | Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Alle Zutaten vorbereiten und in einer (nicht so breiten, am besten klaren) Schale oder einem tiefen Teller schichten. Mit Zwiebeln beginnen, dann nacheinander Kartoffeln, Eier, Karotten und rote Bete schichten. Wichtig: jede Lage glatt streichen, leicht salzen und pfeffern, mit etwas Mayo bestreichen. Zum Schluss den geriebenen Käse drüber streuen.
Tipp: Die Mengenangaben sind Circa.-Angaben, je nach Gemüsesorte/Zutat und Größe; die muss man für sich selbst austesten.
Tipp: Die Mengenangaben sind Circa.-Angaben, je nach Gemüsesorte/Zutat und Größe; die muss man für sich selbst austesten.
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Henglein
Rama Cremefine

























ich habe den Salat heute gemacht. (Rote Bete war aber aus dem Glas, aber selbst geraspelt).
Schmeckt super lecker, dazu gab es Grobe Bratwurst mit Ketchup.
Gruß Daggile
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