Henglein
Rama Cremefine
| Putengeschnetzeltes
)
| 300 g | Putenfleisch, Filet, in Streifen |
| 2 EL | Butter oder Margarine |
| 2 | Zwiebel(n), abgezogen, in Ringen |
| 250 g | Champignons, in Scheiben |
| 125 ml | Wein, weiß |
| 250 ml | Sahne |
| 1 TL | Senf |
| Prise | Salz |
| 1 TL | Pfeffer |
| 2 EL | Schnittlauch, Röllchen |
Zubereitung
Putenfilets in Streifen schneiden und in der erhitzten Butter oder Margarine anbraten. Zwiebeln abziehen und in Ringe schneiden. Champignons putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln und Champignons mit andünsten. Mit dem Weißwein ablöschen und 15 Minuten köcheln lassen. Sahne hinzufügen, mit Senf, Salz und Pfeffer abschmecken. Nochmals 5 Minuten köcheln lassen. Mit Schnittlauchröllchen bestreuen.
Dazu Rösti und Salat.
Dazu Rösti und Salat.
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Kommentare anderer Nutzer
04.01.2011 22:57
Hallo stregacat,
habe heute abend das Mittagessen für morgen zubereitet:
PUTENGESCHNETZELTES!!!
-- und schon genascht:
saulecker!!!!
Habe noch ein bißchen Tomatenmark zugegeben.
Danke fürs Rezept.
Gruß
Amboss110
habe heute abend das Mittagessen für morgen zubereitet:
PUTENGESCHNETZELTES!!!
-- und schon genascht:
saulecker!!!!
Habe noch ein bißchen Tomatenmark zugegeben.
Danke fürs Rezept.
Gruß
Amboss110
Xiam 
sagt:
sagt: 09.01.2011 14:39
Ich habe es heute das erste Mal ausprobiert und esse es gerade. Herrvorragend, wobei ich den Wein nicht ganz so lange einkochen lasse.
Sehr gutes Rezept, zum Weiterempfehlen.
Sehr gutes Rezept, zum Weiterempfehlen.
linkdave
sagt:
sagt: 09.05.2011 19:46
Haben gerade fertig gegessen muss sagen einfach nur leeeecker,
werden dass sicher öfter kochen habe es schon gspeichert
Vielen Dank für das gute Rezept
LG Linkdave
werden dass sicher öfter kochen habe es schon gspeichert
Vielen Dank für das gute Rezept
LG Linkdave
Polizeimaid 
sagt:
sagt: 24.08.2011 07:19
Hallo!
Habe dieses Rezept bereits mehrfach gekocht. (Leider vergessen zu bewerten, was ich hiermit nachhole) Es ist unheimlich lecker. Habe auch noch etwas Tomatenmark hinzugefügt.
Vielen Dank für dieses leckere Rezept.
LG
Poly
Habe dieses Rezept bereits mehrfach gekocht. (Leider vergessen zu bewerten, was ich hiermit nachhole) Es ist unheimlich lecker. Habe auch noch etwas Tomatenmark hinzugefügt.
Vielen Dank für dieses leckere Rezept.
LG
Poly
tunisia0815
sagt:
sagt: 06.10.2011 13:43
eigentlich auch perfekt!!! ich habe mich glaube ich beim nachkochen das erste mal selbst übertroffen,is das lecker!!!!ich habe hier schon einiges nach gekocht,habe mich aber heute erst hier angemeldet,weil ich unbedingt einen kommentar hierzu loswerden wollte! auf jeden fall gibts das jetzt öfter,geht schnell is lecker und preislich super!habe aber keine pute, sondern hähnchen genommen und wasser anstatt wein,weil ich keinen alkohol trinke und außerdem auch nicht darf zur zeit ;-)
also ich bin rundum begeistert und würde es jederzeit weiterempfehlen! klasse rezept!!!
LG
also ich bin rundum begeistert und würde es jederzeit weiterempfehlen! klasse rezept!!!
LG
kaktusM
sagt:
sagt: 14.01.2012 11:38
Das war sau lecker! Wir hatten dazu Reis. Ich habe noch etwas Tomatenmark und Zitronensaft dazu gegeben. Und mehr Pfeffer.
Kann man nur weiterempfehlen!
Kann man nur weiterempfehlen!
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