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Buttermilchschnitten
Zutaten
| 3 | Ei(er) |
| 3 Tasse/n | Zucker |
| 4 Tasse/n | Mehl |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Backpulver, 2 Tassen Buttermilch |
| 2 Tasse/n | Kokosraspel |
| 1/2 Tasse/n | Zucker |
| 1 Becher | Sahne |
| 150 g | Butter |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Eier schaumig rühren. Zucker und Vanillezucker dazurühren. Mehl und Backpulver vermischen und dazugeben. 2 Tassen Buttermilch unterrühren. Den Teig auf ein gut gefettetes Backblech geben. Kokosflocken und Zucker vermischen und darüber streuen.
Backzeit: 20 Minuten bei 200°C auf der mittleren Schiene.
Sahne und Butter aufkochen und über den fertigen Kuchen geben.
Backzeit: 20 Minuten bei 200°C auf der mittleren Schiene.
Sahne und Butter aufkochen und über den fertigen Kuchen geben.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo!
Der Kuchen schmeckt super lecker und er bleibt auch nach mehreren Tagen noch saftig. Allerdings hält er bei uns nicht so lange.
Grüße
broedners
Der Kuchen schmeckt super lecker und er bleibt auch nach mehreren Tagen noch saftig. Allerdings hält er bei uns nicht so lange.
Grüße
broedners
Super, freut mich, dass euch der Kuchen so gut schmeckt. Wir lieben ihn auch, vor allem, weil er so schnell geht und sich bei Bedarf auch mal ein paar Tage länger hält. Danke für das schöne Bild...da möchte man am liebsten sofort reinbeissen :-)
Liebe Grüße
Liebe Grüße
Hallo.. hab den Kuchen heute gebacken. Ein super flaumig-weicher, saftiger Teig, echt traumhaft! Nur musste ich meinen Kuchen bereits nach 15min oben mit Alufolie abdecken, ansonsten wären mir wohl die Kokosraspel verbrannt.
Liebe Grüße
Sabrina
Liebe Grüße
Sabrina
Hallo,
ich kenne dasselbe Rezept. Ich liebe diese saftigen Schnitten.
Allerdings backe ich den Kuchen bei geringerer Hitze, ca. 160-180Grad, 20 Minuten lang.
LG
LilXeena
ich kenne dasselbe Rezept. Ich liebe diese saftigen Schnitten.
Allerdings backe ich den Kuchen bei geringerer Hitze, ca. 160-180Grad, 20 Minuten lang.
LG
LilXeena
Ich sag nur Lieblingskuchen .... :D
super lecker und so saftig, schmeckt auch am dritten tag noch klasse (wenn da noch was übrig ist)
super lecker und so saftig, schmeckt auch am dritten tag noch klasse (wenn da noch was übrig ist)
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich kenne das Rezept schon länger und es hat sich zum Lieblingsrezept meiner Familie und meiner Freunde gemausert. Immer wenn sich ein Anlass ankündigt, werde ich gefragt ob ich nicht diesen tollen Kuchen machen kann.
Ich habe ihn auch schon mal als Torte gemacht. Hierzu das halbe Rezpet und oben eine Schokocreme drauf. Einfach köstlich.
ich kenne das Rezept schon länger und es hat sich zum Lieblingsrezept meiner Familie und meiner Freunde gemausert. Immer wenn sich ein Anlass ankündigt, werde ich gefragt ob ich nicht diesen tollen Kuchen machen kann.
Ich habe ihn auch schon mal als Torte gemacht. Hierzu das halbe Rezpet und oben eine Schokocreme drauf. Einfach köstlich.
Das Rezept ist wirklich klasse- und vor allem so schnell und einfach zubereitet...:-)
Guter Tipp mit der Schokocreme - das schmeckt sicherlich lecker mit den Kokosraspeln..mmhhh...werde ich mal ausprobieren :-)
LG,
Isolde
Guter Tipp mit der Schokocreme - das schmeckt sicherlich lecker mit den Kokosraspeln..mmhhh...werde ich mal ausprobieren :-)
LG,
Isolde
sei gegrüßt welche größe haben deine tassen große oder eher kleine
Hallo :-)
ich nehme ganz normale, "kleine" Kaffee-Tassen (keinen "Humpen") :-)
LG und gutes Gelingen,
Isolde :-)
ich nehme ganz normale, "kleine" Kaffee-Tassen (keinen "Humpen") :-)
LG und gutes Gelingen,
Isolde :-)
Hallo,
habe den Kuchen jetzt bereits das zweitemal gemacht und alle sind restlos begeistert wie immer :)
Das ist sooooo ein leckerer Kuchen, vielen lieben dank für das tolle rezept
lg
Peddy
habe den Kuchen jetzt bereits das zweitemal gemacht und alle sind restlos begeistert wie immer :)
Das ist sooooo ein leckerer Kuchen, vielen lieben dank für das tolle rezept
lg
Peddy
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broedners
24.04.2008 18:12 Uhr