Die Creme fraiche in eine Schüssel geben. Die Sahne, den Limettensaft und den Honig einrühren. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.
Der Dip passt zu Fisch, Geflügel und Fleisch.

Tipp: Man kann die Creme fraiche auch durch saure Sahne oder Joghurt ersetzen, den Limettensaft natürlich auch gegen Zitronensaft.