Die Eier mit dem Zucker gut schaumig rühren und mit der Schokolade vermischen. Danach die Haselnüsse und das Mehl einrühren. Eine Kastenform fetten und mehlen, den Teig einfüllen und glatt streichen. Im vorgeheizten Backrohr bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen.
In der Form etwas auskühlen lassen, stürzen und entweder mit geschmolzener Kuvertüre glasieren oder mit Puderzucker bestreuen.

Tipp: Die Menge ist für eine kleine Kastenform gedacht. Schmeckt auch mit Mandel.