Henglein
Rama Cremefine
| Lachsnudeln
)
| 500 g | Nudeln (Spaghetti) |
| 100 g | Lachs, geräuchert |
| 250 ml | Sahne, oder mehr |
| 1 | Zwiebel(n) |
| etwas | Dill |
| etwas | Butter oder Olivenöl |
Zubereitung
Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen. Währenddessen die Zwiebel fein und den Lachs etwas grober würfeln. In der Butter oder Öl die Zwiebelwürfel glasig werden lassen, den Lachs zufügen und ein paar Minuten dünsten. Dann den Dill (wenn er frisch ist, waschen und klein hacken), die Sahne zufügen, kurz aufkochen lassen und würzen.
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Kommentare anderer Nutzer
22.10.2005 23:49
@lillyss,
da kann ich 'Dir voll und ganz zustimmen. Frischer Zitronensaft und Knoblauch (Salz und Pfeffer wurde wohl bei der Beschreibung als selbstverständliche Grundzutat angenommen) gibt der ganzen Sache einen richtigen Pepp. Dill lasse ich für mich weg, weil zu geschmacksintensiv. Zu Tagliatelle der absolute Lieblingsrenner.
Viele Grüße
da kann ich 'Dir voll und ganz zustimmen. Frischer Zitronensaft und Knoblauch (Salz und Pfeffer wurde wohl bei der Beschreibung als selbstverständliche Grundzutat angenommen) gibt der ganzen Sache einen richtigen Pepp. Dill lasse ich für mich weg, weil zu geschmacksintensiv. Zu Tagliatelle der absolute Lieblingsrenner.
Viele Grüße
alina1st 
sagt:
sagt: 16.12.2005 22:43
Hallo!!
Wirklich ein super schnelles einfaches Rezept =) hab Rigatoni genommen statt der Spaghetti und hab in die Sauce noch den Saft einer halben Zitrone und die doppelte Menge Lachs rein.
War wirklich seehr lecker!!
lg alina
Wirklich ein super schnelles einfaches Rezept =) hab Rigatoni genommen statt der Spaghetti und hab in die Sauce noch den Saft einer halben Zitrone und die doppelte Menge Lachs rein.
War wirklich seehr lecker!!
lg alina
kangoo 
sagt:
sagt: 19.12.2005 19:15
Hallo an alle,
Diese Nudeln mit Lachs sind wirklich ruck zuck fertig und schmecken sehr lecker !!
Kann ich nur weiterempfehlen. Bei mir gab es allerdings Bandnudeln dazu.
LG
Kangoo
Diese Nudeln mit Lachs sind wirklich ruck zuck fertig und schmecken sehr lecker !!
Kann ich nur weiterempfehlen. Bei mir gab es allerdings Bandnudeln dazu.
LG
Kangoo
Urmeltier 
sagt:
sagt: 21.12.2005 10:53
Hallo!
Hab das Rezept wie beschrieben zubereitet,es schmeckt zwar aber irgentetwas fehlt noch,werde es auch mal mit Zitrone und mehr Lachs machen,ansonsten ein tolles Rezept.
LG
Hab das Rezept wie beschrieben zubereitet,es schmeckt zwar aber irgentetwas fehlt noch,werde es auch mal mit Zitrone und mehr Lachs machen,ansonsten ein tolles Rezept.
LG
chiamsi 
sagt:
sagt: 25.06.2006 18:42
gutes Rezept. Ich habe das noch mit Tomaten und Weißwein verfeinert.
Gruß
Ernst
Gruß
Ernst
esra4
sagt:
sagt: 22.06.2007 21:55
habe noch frische Zitrone genommen, ein sehr gute Kombination mit dem Lachs, meine Familie war begeistert
LG Sabine
LG Sabine
mogli3 
sagt:
sagt: 21.10.2007 22:14
Hallo,
bei uns gibt es das Rezept immer mit 200 g Lachs und einer zusätzlichen Salatgurke, geschälte und in kleine Stücke geschnitten. Auch sehr lecker,.........
LG
mogli3
bei uns gibt es das Rezept immer mit 200 g Lachs und einer zusätzlichen Salatgurke, geschälte und in kleine Stücke geschnitten. Auch sehr lecker,.........
LG
mogli3
schrammi1 
sagt:
sagt: 12.11.2008 13:03
Ich kenn das Rezept schon länger etwas abgewandelt. Nehmt doch mal zusätzlich zur Zwiebel noch reichlich Lauch dazu und bruzzelt das kurz mit an. Gibt nen super-herzhaften Geschmack. und mit ´Dill und ital. Kräutern kommt das erst richtig gut.
Wotanhase
sagt:
sagt: 02.12.2008 19:42
Lecker!!
hab den tipp mit dem knofi und der zitrone beherzigt und die soße am ende noch etwas angedickt.
wird wieder gemacht!
lg wotanhase
hab den tipp mit dem knofi und der zitrone beherzigt und die soße am ende noch etwas angedickt.
wird wieder gemacht!
lg wotanhase
Dolly30 
sagt:
sagt: 29.10.2009 14:52
Hilfreicher Kommentar:
Hallo
sehr einfach schnell und lecker...prima Rezept
ich habe vorher noch Knofi und Frühlingszwiebeln angeschwitzt, bevor ich es aufgekocht habe, habe ich noch eine Messerspitze scharfes Sambal Olek dazu..das gibt eine angenehme Schärfe
Rezept ist schon gespeichert, ist genau richtig wenn es mal schnell gehen soll ....und schmecken tuts auch
Danke
LG Dolly
sehr einfach schnell und lecker...prima Rezept
ich habe vorher noch Knofi und Frühlingszwiebeln angeschwitzt, bevor ich es aufgekocht habe, habe ich noch eine Messerspitze scharfes Sambal Olek dazu..das gibt eine angenehme Schärfe
Rezept ist schon gespeichert, ist genau richtig wenn es mal schnell gehen soll ....und schmecken tuts auch
Danke
LG Dolly
Teilzeitgöttin
sagt:
sagt: 29.08.2010 19:57
Ich hab die Lachsmenge verdoppelt und 200 g Schmand sowie 100 ml Milch hinzugefügt. Aber das reicht meiner Meinung nach bei weitem nicht für 500 g Nudeln, weil diese eine Menge der Sahnesauce aufnehmen. Werde beim nächsten Mal max. 300 g Nudeln kochen. Ungeachtet dessen finde ich dieses Gericht trotzdem sehr lecker. Hab auch etwas Knoblauch, den Saft einer halben Zitrone und Kräuter dazugetan. 4 *
Firnen
sagt:
sagt: 15.04.2012 15:08
Ich würde auf die Nudeln noch geriebenen Parmesan streuen
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