Henglein
Rama Cremefine
| Großmutters Nussschnecken
)
| 375 g | Mehl |
| 80 g | Zucker |
| 80 g | Butter |
| 125 ml | Milch |
| 1 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Hefe (Trockenhefe) |
| Für die Füllung: | |
| 250 g | Nüsse, gemahlen |
| 100 g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 125 ml | Sahne oder Dosenmilch |
| 1 | Apfel |
| etwas | Zimt |
Zubereitung
Mit den Zutaten einen Hefeteig herstellen und ruhen lassen, bis er sich verdoppelt hat. Nüsse in einer Pfanne ohne Fett anrösten und in eine Schüssel geben. Den Apfel reiben und zu den Nüssen geben. Zucker, Ei, Sahne und Zimt dazu, dann vermischen.
Den gegangenen Teig zu einer großen Platte auswellen. Die Füllung gleichmäßig verteilen und die Platte zu einer großen Rolle rollen. Mit einem Messer nicht zu dicke Scheiben schneiden, diese auf Backpapier legen und bei 175°C ca. 25 Minuten goldgelb backen.
Den gegangenen Teig zu einer großen Platte auswellen. Die Füllung gleichmäßig verteilen und die Platte zu einer großen Rolle rollen. Mit einem Messer nicht zu dicke Scheiben schneiden, diese auf Backpapier legen und bei 175°C ca. 25 Minuten goldgelb backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Rabenonkel 
sagt:
sagt: 31.08.2007 12:50
Hilfreicher Kommentar:
Finde die Schnecken sehr lecker. Habe versuchsweise einen Zuckerguss aus Puderzucker und Amaretto darüber gestrichen und war mit dem Ergebnis sehr zufrieden. Vielleicht nimmt man dann bei den anderen Rezeptteilen etwas weniger Zucker, am Verhältnis arbeite ich noch.
Lg Ralf
Lg Ralf
miss_niedersachsen 
sagt:
sagt: 05.01.2008 16:05
Sehr lecker!
ABER VORSICHT: Beim Anrösten der Haselnüsse wirklich aufpassen, dass sie nicht anbrennen! Ist schnell passiert (mir zumindest). Da hilft nur eins: Angebrannten Haselnüsse wegschmeißen und neue kaufen. Sonst schmecken die Schnecken leider leicht angekokelt. :-(
Sonst aber wirklich sehr gut, die werde ich auf jeden Fall nochmal machen!
ABER VORSICHT: Beim Anrösten der Haselnüsse wirklich aufpassen, dass sie nicht anbrennen! Ist schnell passiert (mir zumindest). Da hilft nur eins: Angebrannten Haselnüsse wegschmeißen und neue kaufen. Sonst schmecken die Schnecken leider leicht angekokelt. :-(
Sonst aber wirklich sehr gut, die werde ich auf jeden Fall nochmal machen!
lukasmama 
sagt:
sagt: 22.05.2008 20:08
Der Geschmack ist toll...ohne Frage!
Aber 2 Dinge gehen bei mir immer nicht gut.
1. Wenn ich Hefeteig mit Fett zubereite, geht er einfach nicht. Auch diesmal war er nach 90min. noch nicht mal ein bißchen aufgegangen.
2. Wie um alles in der Welt schneidet ihr den, ohne das das die runde Form verloren geht???? Ich kann sie danach auch nicht mehr "hinbiegen" - schnüff-
Liebe grüße
lukasmama
Aber 2 Dinge gehen bei mir immer nicht gut.
1. Wenn ich Hefeteig mit Fett zubereite, geht er einfach nicht. Auch diesmal war er nach 90min. noch nicht mal ein bißchen aufgegangen.
2. Wie um alles in der Welt schneidet ihr den, ohne das das die runde Form verloren geht???? Ich kann sie danach auch nicht mehr "hinbiegen" - schnüff-
Liebe grüße
lukasmama
montero125
sagt:
sagt: 04.10.2008 18:15
Hallo lukasmama,beim Hefeteig ist es wichtig das die Milch nicht mehr wie 30°hat sonst kann die Hefe nicht mehr gehen.Wenn du keinenThermostat hast erwärmst du die
Milch handwarm und dann erst des Fet t dazugeben etwas warten bis das Fett zerlaufen ist und nun unter das Mehl mischen. Zum schneiden wäre zu sagen : normaler weise ist der Teig mittel fest lässt sich also gut rollen und ich schneider immer den Teig mit einen Wellenschlief Messer.Übrigens kannst du den gleichen Teig herstellen und stadt der Nußfüllung einfach den ausgerollten Teig mit Butter bestreichen und ganz dick mit Zuker und Zimt
bestreuen aufrollen und jede Rolle nun mit den dünnen Stiel/Kochlöffel)in der Mitte nach unten drücken.probiere es mal aus.
Guß Montero125
Milch handwarm und dann erst des Fet t dazugeben etwas warten bis das Fett zerlaufen ist und nun unter das Mehl mischen. Zum schneiden wäre zu sagen : normaler weise ist der Teig mittel fest lässt sich also gut rollen und ich schneider immer den Teig mit einen Wellenschlief Messer.Übrigens kannst du den gleichen Teig herstellen und stadt der Nußfüllung einfach den ausgerollten Teig mit Butter bestreichen und ganz dick mit Zuker und Zimt
bestreuen aufrollen und jede Rolle nun mit den dünnen Stiel/Kochlöffel)in der Mitte nach unten drücken.probiere es mal aus.
Guß Montero125
frausonne
sagt:
sagt: 06.10.2008 16:46
lukasmama
sagt:
sagt: 06.10.2008 17:08
gelchen90
sagt:
sagt: 29.01.2012 16:19
01.10.2008 18:41
Hallo,
ich habe die Nussschnecken vor einer halben Stunde aus dem Ofen geholt und sie sind schon fast aufgegessen. Sehr lecker. Der Apfel in der Nussmasse macht das ganze etwas fruchtiger. Da kann ich mir auch Rosinen gut vorstellen. Und einen dünnen Zuckerguss mit etwas Zimt habe ich auch darüber gestrichen.
Vielen Dank für das Rezept.
Lukasmama: bei mir ist der Hefeteig auch nur ein bisschen aufgegangen. Trotzdem sind die Schnecken sehr luftig.
Und ich nehme zum Schneiden ein sehr scharfes Messer. Man muss wirklich sorgfältig schneiden und darf nicht mit dem Messer drücken. Dann sehen die Schnecken auch rund aus.
ich habe die Nussschnecken vor einer halben Stunde aus dem Ofen geholt und sie sind schon fast aufgegessen. Sehr lecker. Der Apfel in der Nussmasse macht das ganze etwas fruchtiger. Da kann ich mir auch Rosinen gut vorstellen. Und einen dünnen Zuckerguss mit etwas Zimt habe ich auch darüber gestrichen.
Vielen Dank für das Rezept.
Lukasmama: bei mir ist der Hefeteig auch nur ein bisschen aufgegangen. Trotzdem sind die Schnecken sehr luftig.
Und ich nehme zum Schneiden ein sehr scharfes Messer. Man muss wirklich sorgfältig schneiden und darf nicht mit dem Messer drücken. Dann sehen die Schnecken auch rund aus.
stöv
sagt:
sagt: 06.10.2008 18:07
Hallo,
die Schnecken sind ein GEDICHT.
Vielen Dank für das Rezept, 4 Sterne, Bild ist hochgeladen.
Gruß Stöv
die Schnecken sind ein GEDICHT.
Vielen Dank für das Rezept, 4 Sterne, Bild ist hochgeladen.
Gruß Stöv
Salapipa 
sagt:
sagt: 28.10.2008 10:29
Hallöchen :)
Ich habe die Schnecken jetzt schon drei mal gemacht, und sie sind einach unwiderstehlich gut.
Es gibt wirklich nichts, gar nichts daran auszusetzen, deswegen 5 Sterne von mir.
Ich habe mein ultimatives Schnecken Rezept gefunden und probiere demnächst mal andere Füllungen.
Falls ich mal schnell genug bin, gibts auch ein Bild...
Vielen Dank für das Rezept!
Ganz liebe Grüße,
Salapipa
Ich habe die Schnecken jetzt schon drei mal gemacht, und sie sind einach unwiderstehlich gut.
Es gibt wirklich nichts, gar nichts daran auszusetzen, deswegen 5 Sterne von mir.
Ich habe mein ultimatives Schnecken Rezept gefunden und probiere demnächst mal andere Füllungen.
Falls ich mal schnell genug bin, gibts auch ein Bild...
Vielen Dank für das Rezept!
Ganz liebe Grüße,
Salapipa
kaninchenpups 
sagt:
sagt: 16.11.2008 17:33
Hilfreicher Kommentar:
hallo!
uiuiuiui, das ist ja was geworden! habe trotz fehlender zutaten das rezept ausprobiert und deswegen etwas improvisieren müssen: mandeln statt nüsse und frische hefe statt trockenhefe, was aber dem endprodukt keinen abbruch getan hat. im gegenteil: ich hatte eigentlich geplant, die schnecken an familie, freunde und kollegen zu verteilen. das muss ich mir jetzt aber ganz doll überlegen, denn viele der kleinen köstlichkeiten werden den heutigen abend nicht überleben ;o). tolles rezept, vielen dank für den tipp mit dem anfrieren, das rezept wird sofort in meine sammlung übernommen.
gruß, kaninchenpups
p.s.: und natürlich auch volle punkt- bzw. sternezahl von mir!
uiuiuiui, das ist ja was geworden! habe trotz fehlender zutaten das rezept ausprobiert und deswegen etwas improvisieren müssen: mandeln statt nüsse und frische hefe statt trockenhefe, was aber dem endprodukt keinen abbruch getan hat. im gegenteil: ich hatte eigentlich geplant, die schnecken an familie, freunde und kollegen zu verteilen. das muss ich mir jetzt aber ganz doll überlegen, denn viele der kleinen köstlichkeiten werden den heutigen abend nicht überleben ;o). tolles rezept, vielen dank für den tipp mit dem anfrieren, das rezept wird sofort in meine sammlung übernommen.
gruß, kaninchenpups
p.s.: und natürlich auch volle punkt- bzw. sternezahl von mir!
Küchenfee61
sagt:
sagt: 03.08.2009 13:56
Hallo montero,
habe die Schnecken heute ausprobiert. Sind wirklich sehr lecker. Habe sie mit braunem Zucker und Zimt und die andere hälfte mit einer Nussfüllung gebacken.
Werde dieses Rezept auf jeden fall öfter backen.
LG Küchenfee61
habe die Schnecken heute ausprobiert. Sind wirklich sehr lecker. Habe sie mit braunem Zucker und Zimt und die andere hälfte mit einer Nussfüllung gebacken.
Werde dieses Rezept auf jeden fall öfter backen.
LG Küchenfee61
Kyra72
sagt:
sagt: 17.08.2009 21:56
Hallo,
die Schnecken sind wirklich lecker und der geriebene Apfel in der Füllung macht es noch leckerer *miam
Ich hatte keine Haselnüsse und hab Mandeln genommen und hab dann noch Zitronenzuckerguss über die fertigen Schneckchen gegeben. Hat super toll gepasst !!
Gruss
Heike
die Schnecken sind wirklich lecker und der geriebene Apfel in der Füllung macht es noch leckerer *miam
Ich hatte keine Haselnüsse und hab Mandeln genommen und hab dann noch Zitronenzuckerguss über die fertigen Schneckchen gegeben. Hat super toll gepasst !!
Gruss
Heike
Mely100
sagt:
sagt: 15.01.2010 15:38
hallo,
habe statt Zucker 60 g Honig in die Füllung gegeben. Und die noch heißen Teilchen mit Aprikosenkonfitüre+Wasser ( glanz, trocknen nicht so schnell aus) glasiert. Anschließen Puderzuckergus darüber fertig.
Lg
habe statt Zucker 60 g Honig in die Füllung gegeben. Und die noch heißen Teilchen mit Aprikosenkonfitüre+Wasser ( glanz, trocknen nicht so schnell aus) glasiert. Anschließen Puderzuckergus darüber fertig.
Lg
Granini0077
sagt:
sagt: 22.03.2010 17:13
Perfekt!
Superlecker und haben superklasse "funktioniert"!
Habe auf ein paar noch etwas Zuckerguss getan:)
war auch sehr lecker:)
Danke für dieses tolle Rezept.
Superlecker und haben superklasse "funktioniert"!
Habe auf ein paar noch etwas Zuckerguss getan:)
war auch sehr lecker:)
Danke für dieses tolle Rezept.
montero124
sagt:
sagt: 23.03.2010 19:26
Das freut mich ,wir haben als Kinder immer gerne diese Schnecken bei Oma gegessen.Schön wenn das Rezept noch mehr begeister.
Gruß Montero125
Ich habe im übrigen ein neues Marmorkuchen rRzept eingestellt das ist so super wie die Schnecken ist aber leider noch nicht veröffentlicht
Gruß Montero125
Ich habe im übrigen ein neues Marmorkuchen rRzept eingestellt das ist so super wie die Schnecken ist aber leider noch nicht veröffentlicht
elitsa1973 
sagt:
sagt: 31.05.2010 11:47
Hilfreicher Kommentar:
Sehr lecker! Dieses Mal habe ich Wallnüsse genommen, die ich in einen Mörser zerbröselt habe. Es war etwas anstrengend aber das Ergebnis war hervorragend!
Da ich Mini-Schnecken machen wollte, habe ich einpaar kleinere Rollen gewickelt. Nachdem ich alle zu Schnecken geschnitten habe, habe ich die Hälfte gleich gebacken und den Rest tiefgefroren. Die ließen sich dann nachher auch problemlos backen.
Bald versuche ich's auch mit Haselnüsse. Bin schon gespannt, wie lecker die denn schmecken werden:-)
LG
Da ich Mini-Schnecken machen wollte, habe ich einpaar kleinere Rollen gewickelt. Nachdem ich alle zu Schnecken geschnitten habe, habe ich die Hälfte gleich gebacken und den Rest tiefgefroren. Die ließen sich dann nachher auch problemlos backen.
Bald versuche ich's auch mit Haselnüsse. Bin schon gespannt, wie lecker die denn schmecken werden:-)
LG
27.07.2010 20:27
Die Schnecken waren super lecker und gingen ganz einfach tolles Rezept
LG Miamami09
LG Miamami09
brummbaer1102
sagt:
sagt: 30.08.2010 19:50
Ich war echt begeister und meine Familie auch. Ich bin mit Hefesachen noch immer etwas auf dem Kriegsfuss, aber das ging echt super leicht und sie waren genial. Naja...sind ja auch schon alle aufgefuttert.
VG
Mona
VG
Mona
13.10.2010 12:48
Hallo,
die Nussschnecken waren wirklich sehr lecker und recht schnell zubereitet! Danke für das Rezept.
LG
die Nussschnecken waren wirklich sehr lecker und recht schnell zubereitet! Danke für das Rezept.
LG
montero124
sagt:
sagt: 13.10.2010 16:50
kerstin-63
sagt:
sagt: 13.10.2010 20:15
Die Nussschnecken gab es heute in unserer Kaffeerunde und alle haben gegessen und gelobt! Das ist ein sehr leckeres Rezept.
sedmikraska
sagt:
sagt: 15.10.2010 13:51
Sehr lecker und nicht so pappsüß, wie vom Bäcker:-)
Puzzi
sagt:
sagt: 05.11.2010 12:58
Hallo,
endlich habe ich auch die Nusschnecken nachgebacken - allerdings mit einem Plunderteig. Für die Füllung nahm ich nur 200 g gemahlene Haselnüsse (mehr hatte ich nicht), dafür aber zwei geriebene Äpfel und keine Milch. (Hatte die Befürchtung, daß die Füllung es sonst zu feucht wird). Füllung verteilt, noch ein paar Rosinnen drauf, zusammengerollt und dann kurz in den TK gegeben um es später besser schneiden zu können. Kam ich aber nicht so gut mit zurecht, weil irgendwie nur eine Seite der Rolle "steif" wurde - ich hätte sie ab und zu mal drehen sollen... Egal, sie wurden alle gut, waren "saftig ", so wie es mir erhofft hatte...und sschnell weg . Hatte sie nach dem Backen noch mit Marmelade/Wasser eingepinselt. Bild folgt :-))
LG Elena
endlich habe ich auch die Nusschnecken nachgebacken - allerdings mit einem Plunderteig. Für die Füllung nahm ich nur 200 g gemahlene Haselnüsse (mehr hatte ich nicht), dafür aber zwei geriebene Äpfel und keine Milch. (Hatte die Befürchtung, daß die Füllung es sonst zu feucht wird). Füllung verteilt, noch ein paar Rosinnen drauf, zusammengerollt und dann kurz in den TK gegeben um es später besser schneiden zu können. Kam ich aber nicht so gut mit zurecht, weil irgendwie nur eine Seite der Rolle "steif" wurde - ich hätte sie ab und zu mal drehen sollen... Egal, sie wurden alle gut, waren "saftig ", so wie es mir erhofft hatte...und sschnell weg . Hatte sie nach dem Backen noch mit Marmelade/Wasser eingepinselt. Bild folgt :-))
LG Elena
hammelnamm
sagt:
sagt: 09.02.2011 08:53
Seeeeehr lecker. Ich musste die Schnecken nur 5 Min. früher aus dem Ofen nehmen, sonst wären sie zu dunkel geworden.
yve_the_catwoman
sagt:
sagt: 01.05.2011 18:53
Ich habe das Rezept schon mehrfach gebacken...die Schnecken schmecken besser, als von jedem Bäcker!
luna357
sagt:
sagt: 16.05.2011 16:54
Hallihallo,
das erste mal, daß mir ein Hefeteig nix geworden ist. Mit der Trockenhefe. mhmm.
Habs dann nochmal mit frischer Hefe probiert und es hat funktioniert. Die Füllung habe ich ne andere genommen. Aber die Schnecken sind schön luftig und vorallem nciht so süß.
meine sind leider etwas dunkel geworden, aber trotzdem noch nciht trocken.
danke schön für das Rezept
das erste mal, daß mir ein Hefeteig nix geworden ist. Mit der Trockenhefe. mhmm.
Habs dann nochmal mit frischer Hefe probiert und es hat funktioniert. Die Füllung habe ich ne andere genommen. Aber die Schnecken sind schön luftig und vorallem nciht so süß.
meine sind leider etwas dunkel geworden, aber trotzdem noch nciht trocken.
danke schön für das Rezept
montero124
sagt:
sagt: 08.12.2011 08:45
Nana25
sagt:
sagt: 18.07.2011 07:04
Hallo,
habe am Wochenende die Nussschnecken probiert sind einfach spitze!!!
Habe das doppelte Rezept vom Teig gemacht und dann eine Hälfte mit Nuss gemacht die andere Hälfte mit Zimtzucker so kleine Brötchen wie man Sie in einem schwedischen Möbelgeschäft bekommt einfach genial.
Habe meinem Freund heut gleich ein paar mitgegeben ins Geschäft.
Werde Sie in den nächsten Tagen gleich nochmal machen da meine Family hell auf begeistert war!!!
Danke für das gute Rezept!!!
Liebe Grüße
Nana25
habe am Wochenende die Nussschnecken probiert sind einfach spitze!!!
Habe das doppelte Rezept vom Teig gemacht und dann eine Hälfte mit Nuss gemacht die andere Hälfte mit Zimtzucker so kleine Brötchen wie man Sie in einem schwedischen Möbelgeschäft bekommt einfach genial.
Habe meinem Freund heut gleich ein paar mitgegeben ins Geschäft.
Werde Sie in den nächsten Tagen gleich nochmal machen da meine Family hell auf begeistert war!!!
Danke für das gute Rezept!!!
Liebe Grüße
Nana25
aganekchen
sagt:
sagt: 13.08.2011 12:58
Hallöchen
Nachdem ich deine Schnecken mit Nuss- und Mohn- und Kokos-füllungen ausprobiert haben und meine Bekannten und Freunde und Familie damit begeistern konnte...
Habe ich gestern pikante Schnecken gemacht! Einfach geil !!! Habe viel weniger Zucker genommen, mehr Salz,halb Milch-halb Wasser und zusätzlich frische Kräuter in den Teig verarbeitet.
Und dann statt Nüsse-grünen und roten Pesto genommen...Mmmmm Poesie!!!
Lg Angie
Nachdem ich deine Schnecken mit Nuss- und Mohn- und Kokos-füllungen ausprobiert haben und meine Bekannten und Freunde und Familie damit begeistern konnte...
Habe ich gestern pikante Schnecken gemacht! Einfach geil !!! Habe viel weniger Zucker genommen, mehr Salz,halb Milch-halb Wasser und zusätzlich frische Kräuter in den Teig verarbeitet.
Und dann statt Nüsse-grünen und roten Pesto genommen...Mmmmm Poesie!!!
Lg Angie
inikeksi
sagt:
sagt: 16.10.2011 16:47
Endlich gefunden!!!
In meiner Kindheit hatten wir einen Bäcker der immer so geniale Nussschnecken gemacht hat, mit der Zeit ist er verschwunden und mit ihm auch diese leckeren Schnecken... Habe nie wieder eine vergleichbare irgendwo finden können, aber nun kann ich sie mir selbst machen :)
Schmeckt nach Kindheit...
Vielen lieben Dank
In meiner Kindheit hatten wir einen Bäcker der immer so geniale Nussschnecken gemacht hat, mit der Zeit ist er verschwunden und mit ihm auch diese leckeren Schnecken... Habe nie wieder eine vergleichbare irgendwo finden können, aber nun kann ich sie mir selbst machen :)
Schmeckt nach Kindheit...
Vielen lieben Dank
Schneckle1209
sagt:
sagt: 11.11.2011 17:49
Ich habe die Schnecken letztes Wochenende nachgebacken. Sie sind wirklich sehr lecker und auch relativ schnell zubereitet. Ich habe noch einen Zitronen-Zuckerguss darüber gegeben. Toll!!
18.11.2011 12:38
Hallo!
die Schnecken sind sehr lecker und schnell gemacht! Ich hab leider auch so meine Probleme beim Schneiden gahabt, aber das macht ja nichts am Geschack!
Danke für das Rezept
lg birgit
die Schnecken sind sehr lecker und schnell gemacht! Ich hab leider auch so meine Probleme beim Schneiden gahabt, aber das macht ja nichts am Geschack!
Danke für das Rezept
lg birgit
04.12.2011 19:45
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
heute gab es deine Nussschnecken zum Kaffee bei uns, soll heißen nur noch die Hälfte von dem was ich gebacken habe ;-).
Mein Mann und ich haben nach dem backen und erkalten der Schnecken natürlich probiert ob sie auch schmecken.
Ich sage nur PERFEKT.
Durch den Apfel nicht so süß, daher habe ich einen Zuckerguß draufgemacht.
Schneiden war auch kein Problem, habe den Teig ganz vorsichtig und langsam mit einem scharfen Messer geschnitten und es ging wunderbar.
Danke fürs Rezept.
Bilder sind unterwegs.
LG Bärbel
heute gab es deine Nussschnecken zum Kaffee bei uns, soll heißen nur noch die Hälfte von dem was ich gebacken habe ;-).
Mein Mann und ich haben nach dem backen und erkalten der Schnecken natürlich probiert ob sie auch schmecken.
Ich sage nur PERFEKT.
Durch den Apfel nicht so süß, daher habe ich einen Zuckerguß draufgemacht.
Schneiden war auch kein Problem, habe den Teig ganz vorsichtig und langsam mit einem scharfen Messer geschnitten und es ging wunderbar.
Danke fürs Rezept.
Bilder sind unterwegs.
LG Bärbel
montero124
sagt:
sagt: 08.12.2011 08:40
Bone988
sagt:
sagt: 22.04.2012 16:41
Hallo!
Habe gerade eine ofenfrische Nussschnecke verspeist und sie sind wirklich sehr lecker geworden!
Bei den Nüssen hab ich zur Hälfte gemahlene Haselnüsse und zur anderen Hälfte gehackte Mandeln genommen und eine gut gehäuften Teelöffel Zimt der Masse zugefügt, trotzdem schmeckt man es kaum raus.
Zudem habe ich "fettreduzierte" Sahne verwendet um nicht gar so ein schlechtes Gewissen zu haben ;-)
Fazit: Wer ein Nussfan ist, wird diese Schnecken lieben!
Viele Grüße an die Chefköche
Habe gerade eine ofenfrische Nussschnecke verspeist und sie sind wirklich sehr lecker geworden!
Bei den Nüssen hab ich zur Hälfte gemahlene Haselnüsse und zur anderen Hälfte gehackte Mandeln genommen und eine gut gehäuften Teelöffel Zimt der Masse zugefügt, trotzdem schmeckt man es kaum raus.
Zudem habe ich "fettreduzierte" Sahne verwendet um nicht gar so ein schlechtes Gewissen zu haben ;-)
Fazit: Wer ein Nussfan ist, wird diese Schnecken lieben!
Viele Grüße an die Chefköche
ribbelesupp
sagt:
sagt: 27.04.2012 18:49
Hallo,
von mir gibts volle Punktzahl für ein wirklich geniales Rezept. Auch wenn ich die Nüsse nicht angröstet hab, sondern einfach alles kalt vermischt..hab noch zusätzlich eine Handvoll Rosinen untergemischt und statt Zimt einen Teelöffel Apfelkuchengewürz beigefügt, das Ergebnis war oberlecker.
Zuckerguss mit Zitrone am Schluss hat das ganze noch abgerundet.
Mein Lieblingsrezepteordner ist um ein weiteres Rezept reicher...
Schwäbische Grüsse und ein Vergelts Gott für dieses Rezept
von Anne
von mir gibts volle Punktzahl für ein wirklich geniales Rezept. Auch wenn ich die Nüsse nicht angröstet hab, sondern einfach alles kalt vermischt..hab noch zusätzlich eine Handvoll Rosinen untergemischt und statt Zimt einen Teelöffel Apfelkuchengewürz beigefügt, das Ergebnis war oberlecker.
Zuckerguss mit Zitrone am Schluss hat das ganze noch abgerundet.
Mein Lieblingsrezepteordner ist um ein weiteres Rezept reicher...
Schwäbische Grüsse und ein Vergelts Gott für dieses Rezept
von Anne
04.05.2012 19:53
Hallo,
auch bei mir ist der Hefeteig kaum aufgegangen. Die Füllung ist super. Da wir die Schnecken gleich ganz frisch gegessen haben, waren sie auch sehr lecker.
LG Petra
auch bei mir ist der Hefeteig kaum aufgegangen. Die Füllung ist super. Da wir die Schnecken gleich ganz frisch gegessen haben, waren sie auch sehr lecker.
LG Petra
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Ich fand sie superlecker und göga auch. er nimmt morgen wieder eine Ladung mit zur Arbeit. da freuen sich immer alle drauf .
Danke für das Rezept die mache ich jetzt öfter in der zeit wo der Teig geht kann mann wunderbar die nussmasse machen ich habe nur den zimt weggelassen und statdessen einen Tropfen karamell sirup mit rein gegeben ich ann nur sagen Herrlich
lg morgana
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