Henglein
Rama Cremefine
| Kraut und Rüben
Eintopf
)
| 600 g | Kartoffel(n), gewürfelt |
| 400 g | Rübe(n), gewürfelt |
| ½ | Weißkohl, in Streifen geschnitten |
| ½ | Wirsing, in Streifen geschnitten |
| 1 Stange/n | Lauch, in Scheiben geschnitten |
| 1 | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 400 g | Cabanossi, in Scheiben geschnitten |
| 1 Bund | Petersilie, gehackt |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat, frisch gerieben | |
| 1 ½ Liter | Wasser |
Zubereitung
Zuerst wird die Cabanossi mit der Zwiebel angebraten. Ich gebe kein zusätzliches Fett in den Topf, weil das Fett der Cabanossi ausreicht. Dann werden die anderen Zutaten (bis zur Petersilie) dazu gegeben und angedünstet, anschließend mit dem Wasser aufgefüllt. Das Gemüse ca. 35 Minuten köcheln lassen und kräftig mit den Gewürzen abschmecken. Zum Schluss streue ich die gehackte Petersilie obenauf.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Mane 
sagt:
sagt: 12.07.2005 17:28
Hallo bross,
Rüben kann man im Herbst/Winter in jedem Supermarkt kaufen.
Es sind große Knollen die locker mal ein Kilo wiegen können.
Geschmacklich liegen sie in etwa bei Möhren/Kohlrabi....aber das empfindet bestimmt auch jeder anders...probiere das Rezept im Herbst doch einfach mal aus :o))
lg Mane;-)
Rüben kann man im Herbst/Winter in jedem Supermarkt kaufen.
Es sind große Knollen die locker mal ein Kilo wiegen können.
Geschmacklich liegen sie in etwa bei Möhren/Kohlrabi....aber das empfindet bestimmt auch jeder anders...probiere das Rezept im Herbst doch einfach mal aus :o))
lg Mane;-)
lila96 
sagt:
sagt: 01.03.2006 12:39
Hilfreicher Kommentar:
Hallo mane, meinst du vielleicht Steckrüben ? Von meiner Mutter kenne ich sie auch als Wrucken, kommt wohl aus dem Pommerschen oder so....ich denke,damit schmeckt das auch ganz gut.
LG Lila96
LG Lila96
Mane
sagt:
sagt: 01.03.2006 14:00
Hallo lila,
ja genau,Steckrüben :-)
Der Bergiff Wrucken ist mir überhaupt nicht bekannt,aber es ist toll das man hier im ck immer wieder was dazu lernt.
lg Mane;-)
ja genau,Steckrüben :-)
Der Bergiff Wrucken ist mir überhaupt nicht bekannt,aber es ist toll das man hier im ck immer wieder was dazu lernt.
lg Mane;-)
benny_minnie 
sagt:
sagt: 12.02.2010 16:26
Ich habe anstatt Rüben Möhren dazu getan.
Das Rezept ist wirklich gut. Ist bei meiner Tochter, ihrer Freundin und meinem Mann sehr gut angekommen :-).
VG Diana
Das Rezept ist wirklich gut. Ist bei meiner Tochter, ihrer Freundin und meinem Mann sehr gut angekommen :-).
VG Diana
08.02.2011 18:39
Der Eintopf war sehr lecker, wir hatten weder Lauch noch Weißkohl, also habe ich mehr Wirsing genommen und noch ein Stück Sellerie und 3 Karotten mitverbaut. Gewürzt habe ich noch mit etwas Kümmel, Paprika und Pfeffer.
liebe Grüße
isaviv
liebe Grüße
isaviv
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Eintöpfe
- Hauptgerichte
- Suppen und Eintöpfe
- Hauptgerichte / Main Courses
- traditionelle Hausmannskost
- Suppen und Eintöpfe
- Suppen/Eintöpfe
- Suppen & Eintöpfe
- Hauptspeisen
- Hauptgerichte
Weitere Rezeptsammlungen
LG!
bross
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten