Henglein
Rama Cremefine
| Eiersalat
)
| 15 | Ei(er), hartgekocht |
| 1 Glas | Spargel, (Spargelspitzen) |
| 1 Dose | Champignons, ganze Köpfe |
| 1 Dose | Mandarine(n) |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 1 Glas | Miracel Whip |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Von den noch warmen Eiern das Eigelb pürieren und das Eiweiß würfeln.
Champignons, Spargelspitzen und Mandarinen gut abtropfen lassen und sofort mit der Prise Pfeffer und einem Glas Miracel Whip vermischen.
Im Kühlschrank ca. 2 Stunden ziehen lassen. Schmeckt super als Beilage oder als Brotbelag.
Champignons, Spargelspitzen und Mandarinen gut abtropfen lassen und sofort mit der Prise Pfeffer und einem Glas Miracel Whip vermischen.
Im Kühlschrank ca. 2 Stunden ziehen lassen. Schmeckt super als Beilage oder als Brotbelag.
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Kommentare anderer Nutzer
Zauberküche 
sagt:
sagt: 21.02.2006 19:43
Hilfreicher Kommentar:
Hallo !
Ich hab zwar die Mandarinen weggelassen ..... aber ich bin zu dem Entschluss gekommen:
SO muss Eiersalat schmecken !!!!!
Danke für das leckere Rezept
Zauber
Ich hab zwar die Mandarinen weggelassen ..... aber ich bin zu dem Entschluss gekommen:
SO muss Eiersalat schmecken !!!!!
Danke für das leckere Rezept
Zauber
manny2 
sagt:
sagt: 21.03.2006 18:15
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Vatti!
Ich nehme nur 10 Eier, nehme nicht so viel Miracel Whip, ich verdünne es mit Mandarinensaft, gebe auch noch Senf und 4-5 El gesclhagene Sahne hinzu.
Vielen dank für das Rezept
Herzliche Grüße von manny2
Ich nehme nur 10 Eier, nehme nicht so viel Miracel Whip, ich verdünne es mit Mandarinensaft, gebe auch noch Senf und 4-5 El gesclhagene Sahne hinzu.
Vielen dank für das Rezept
Herzliche Grüße von manny2
29.04.2006 16:44
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Vatti,
Dein Eiersalat hat einen tollen Geschmack, er ist einfach super!! Auch mein GöGa ist von Deinem Salat begeistert.
Die hart gekochten Eier habe ich geviertelt und in Würfel geschnitten, also nicht das warme Eigelb vorher zerdrückt. Sieht bestimmt schöner aus, aber mich stören Stücke vom Eigelb nicht in dem Salat..
Das nächste Mal werde ich geschnittene Champignons nehmen und auch mal die Variante mit Ananas probieren.
Danke Vatti!!!
LG, Surina
Dein Eiersalat hat einen tollen Geschmack, er ist einfach super!! Auch mein GöGa ist von Deinem Salat begeistert.
Die hart gekochten Eier habe ich geviertelt und in Würfel geschnitten, also nicht das warme Eigelb vorher zerdrückt. Sieht bestimmt schöner aus, aber mich stören Stücke vom Eigelb nicht in dem Salat..
Das nächste Mal werde ich geschnittene Champignons nehmen und auch mal die Variante mit Ananas probieren.
Danke Vatti!!!
LG, Surina
mogli3 
sagt:
sagt: 12.10.2007 20:51
Hilfreicher Kommentar:
........so ähnlich mache ich den Eiersalat auch sehr oft, nehme aber nur einige 5 EL Mayonaise und dann Naturjoghurt. Schmeckt auch total super uns ist nicht ganz so mächtig. Einen Spritzer Zitrone gebe ich auch noch dran und je nach Farbwunsch sogar noch ein bißchen Ketchup,.........Lecker.
LG
Tina
LG
Tina
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