Henglein
Rama Cremefine
| Curryrahm - Nudeln mit Hackfleisch
)
| 250 g | Möhre(n), gewürfelt |
| 250 g | Nudeln, z.B. Penne |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Stange/n | Lauch |
| 1 EL | Öl |
| 500 g | Hackfleisch, gemischt |
| 1 EL | Currypulver |
| 200 g | Schlagsahne |
| 125 ml | Brühe |
| Petersilie |
Zubereitung
Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. 5 Minuten vor Garzeitende die Möhrenwürfel zufügen. Alles sehr gut abtropfen lassen.
In der Zwischenzeit Zwiebeln fein würfeln. Porree längs halbieren und in dünne Ringe schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Hackfleisch darin unter Wenden kräftig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Herausnehmen und beiseite stellen.
Zwiebeln im Bratfett glasig dünsten. Porree zufügen und ca. 5 Minuten dünsten. Mit Curry würzen und mit Sahne und Brühe ablöschen. Etwas einkochen. Nudeln und Hack untermischen. Abschmecken. Petersilie waschen und in feine Streifen schneiden. Vor dem Servieren über die Hackpfanne streuen.
In der Zwischenzeit Zwiebeln fein würfeln. Porree längs halbieren und in dünne Ringe schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Hackfleisch darin unter Wenden kräftig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Herausnehmen und beiseite stellen.
Zwiebeln im Bratfett glasig dünsten. Porree zufügen und ca. 5 Minuten dünsten. Mit Curry würzen und mit Sahne und Brühe ablöschen. Etwas einkochen. Nudeln und Hack untermischen. Abschmecken. Petersilie waschen und in feine Streifen schneiden. Vor dem Servieren über die Hackpfanne streuen.
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Kommentare anderer Nutzer
GoldDrache 
sagt:
sagt: 09.07.2005 22:04
Hallo Katrin,
ja, du hast Recht. Man kann sie herrlich variieren - man kann auch mal kräftiger in den Curry-Pott greifen (ist mir mal aus Versehen passiert).
Liebe Grüße
GoldDrache
ja, du hast Recht. Man kann sie herrlich variieren - man kann auch mal kräftiger in den Curry-Pott greifen (ist mir mal aus Versehen passiert).
Liebe Grüße
GoldDrache
speedymaus 
sagt:
sagt: 09.07.2005 22:24
und hier meldet sich gleich noch ein Fan von deinem Rezept. Uns schmecken die auch sehr gut. Da fällt mir ein, ich muss sie auch mal wieder machen!
LG
Bruni
LG
Bruni
sahe25 
sagt:
sagt: 11.07.2005 16:39
Hallo,
ich liebe Gerichte mit Curry!
Wir direkt mal am WE ausprobiert, bin schon gespannt, aber hört
sich total lecker an!
LG
sahe25
ich liebe Gerichte mit Curry!
Wir direkt mal am WE ausprobiert, bin schon gespannt, aber hört
sich total lecker an!
LG
sahe25
suz125
sagt:
sagt: 21.07.2005 18:38
Hallo,
also dieses Rezept wird eines unser Lieblingsrezepte.
Habe extra eine Portion mehr gemacht (wollt ich morgen mittag essen), aber es ist nichts mehr da!!!!!!!!! Meine verfressene Bande hat alles aufgegessen
Danke und lg
Andrea
also dieses Rezept wird eines unser Lieblingsrezepte.
Habe extra eine Portion mehr gemacht (wollt ich morgen mittag essen), aber es ist nichts mehr da!!!!!!!!! Meine verfressene Bande hat alles aufgegessen
Danke und lg
Andrea
Rick 
sagt:
sagt: 10.08.2005 22:26
Hallo!
Das sieht ja toll aus auf dem Foto!
Morgen mache ich mich auf die Suche nach den Super-Nudeln, die da auf dem Bild zu sehen sind - die sehen nämlich dazu klasse aus! Und das Auge isst ja bekanntlich mit.
Grüße
Rick
Das sieht ja toll aus auf dem Foto!
Morgen mache ich mich auf die Suche nach den Super-Nudeln, die da auf dem Bild zu sehen sind - die sehen nämlich dazu klasse aus! Und das Auge isst ja bekanntlich mit.
Grüße
Rick
Rick
sagt:
sagt: 11.08.2005 12:36
...da bin ich wieder!
Ich habe die Nudeln gefunden (war gar nicht so einfach).
Das ging schnell und war super-einfach!
Geschmeckt hat es uns auch super-lecker. Das kann ich jetzt öfter machen, wenn nicht so viel Zeit ist. Vielen Dank dafür.
Grüße
Rick
Ich habe die Nudeln gefunden (war gar nicht so einfach).
Das ging schnell und war super-einfach!
Geschmeckt hat es uns auch super-lecker. Das kann ich jetzt öfter machen, wenn nicht so viel Zeit ist. Vielen Dank dafür.
Grüße
Rick
Edelzicke
sagt:
sagt: 03.01.2006 20:16
Hey, ich habe Dein Rezept nachgekocht!!!
Einfach *****Perfekt!!!
Sooo Lecker!!!
Mehr brauch man dazu nicht sagen (schreiben).
mfg edelzicke
Einfach *****Perfekt!!!
Sooo Lecker!!!
Mehr brauch man dazu nicht sagen (schreiben).
mfg edelzicke
Honeybeee 
sagt:
sagt: 16.02.2006 19:57
wie kann man nur so ein rezept hier reinstelln!!! ich habs jetz zum ersten mal gekocht und mir is jetz total schlecht...weil ich so viel gegessen hab, weil es einfach so HAMMERGEIL schmeckt!!! danke dem rezepteschreiber und danke auch denen, die das rezept bewertet haben und so begeistert davon waren. nur deshalb hab ich es ausprobiert, hätte nie gedacht, dass das so toll schmecken kann!!!
Niffie
sagt:
sagt: 11.03.2006 19:54
Hi, habe eben grad das Rezept nachgekocht, und mus sagen ich war überwältigt, einfach klasse, super lecker!!!!!
Mein Freund ist total begeistert.
Das wird es bei uns nun auch mal öfters geben.
Liebe grüße Niffie
Mein Freund ist total begeistert.
Das wird es bei uns nun auch mal öfters geben.
Liebe grüße Niffie
14.03.2006 05:20
Hallo,
die Curyrahmnudeln stehen heute bei uns auf dem Plan... zum x-tem Mal - bin Wiederholungstäter ;-))
Meine Kids finden's einfach nur lecker und das, obwohl sie sonst um Karotten 'nen ganz großen Bogen machen.
Danke dafür...
...und LG Elke
die Curyrahmnudeln stehen heute bei uns auf dem Plan... zum x-tem Mal - bin Wiederholungstäter ;-))
Meine Kids finden's einfach nur lecker und das, obwohl sie sonst um Karotten 'nen ganz großen Bogen machen.
Danke dafür...
...und LG Elke
MiSneggi05
sagt:
sagt: 14.08.2006 15:45
Hi!
Das Rezept ist wirklich sehr lecker! Ich habe es jetzt schön öfters nachgekocht und es schmeckt immer wieder sehr lecker!
Liebe Grüße Sunny
Das Rezept ist wirklich sehr lecker! Ich habe es jetzt schön öfters nachgekocht und es schmeckt immer wieder sehr lecker!
Liebe Grüße Sunny
Blubb0rfischchen
sagt:
sagt: 31.08.2006 05:38
Hilfreicher Kommentar:
Hallöchen,
habe die Nudeln gestern gemacht und muss sagen : Es schmeckt wirklich gut. Allerdings hab ich die Möhren gleich zu Beginn zu den Nudeln gegeben, da die doch etwas länger brauchen um gar zu werden als 5 Min ;-)
Hab ich bestimmt nicht das letzte Mal gekocht
Lg
Jenni
habe die Nudeln gestern gemacht und muss sagen : Es schmeckt wirklich gut. Allerdings hab ich die Möhren gleich zu Beginn zu den Nudeln gegeben, da die doch etwas länger brauchen um gar zu werden als 5 Min ;-)
Hab ich bestimmt nicht das letzte Mal gekocht
Lg
Jenni
diealfawoelfin 
sagt:
sagt: 03.09.2006 21:56
Hallo,
ich habe dein rezept mehmals gekocht und jedesmal hat besser geschmeckt,ist echt einfach,schnell und super lecker,sogar 2 mal habe ich als party rezept benutzt und alle waren begeistert.danke fürs tolle rezept
LG
ich habe dein rezept mehmals gekocht und jedesmal hat besser geschmeckt,ist echt einfach,schnell und super lecker,sogar 2 mal habe ich als party rezept benutzt und alle waren begeistert.danke fürs tolle rezept
LG
insider
sagt:
sagt: 25.09.2006 12:31
Hallo,
das Rezept ist echt gut. Habe gerade eine riesen Portion Curryrahmnudeln verdrückt.
danke
LG Eva
das Rezept ist echt gut. Habe gerade eine riesen Portion Curryrahmnudeln verdrückt.
danke
LG Eva
nina1980
sagt:
sagt: 27.09.2006 19:30
Hallo,
ein super leckeres Rezept und das Beste ist es geht ganz fix. Ich liebe solche Rezepte. Wird es bestimmt öfter geben.
Danke.
Nina
ein super leckeres Rezept und das Beste ist es geht ganz fix. Ich liebe solche Rezepte. Wird es bestimmt öfter geben.
Danke.
Nina
chma3023
sagt:
sagt: 07.12.2006 17:07
Hatte dieses Rezept letzte Woche ausprobiert! Mein Freund und meine Kleiner waren begeistert. Ich natürlich auch. Gibt es bestimm nächste Woche wieder. Vielleicht mit Ananas?! :-)
Jonna
sagt:
sagt: 15.12.2006 07:17
Das sind Rezepte nach meinem Geschmack! Alltagstauglich, schnell zubereitet, und wirklich lecker!
Habe reines Rinderhack genommen und die Sahne gegen ein Cremefine/ Milch Gemisch ausgetauscht, schmeckt auch richtig lecker und ich habe ein nicht ganz so schlechtes Gewissen....; )
Auch meine Tochter ( 2 ) und mein mäkeliger Mann sind begeistert!
Gruss Jonna
Habe reines Rinderhack genommen und die Sahne gegen ein Cremefine/ Milch Gemisch ausgetauscht, schmeckt auch richtig lecker und ich habe ein nicht ganz so schlechtes Gewissen....; )
Auch meine Tochter ( 2 ) und mein mäkeliger Mann sind begeistert!
Gruss Jonna
soko1 
sagt:
sagt: 18.12.2006 15:11
Hallo,
es hat uns sehr lecker geschmeckt. Allerdings habe ich bei Curry, Sahne und Brühe, die 1,5-fache Menge genommen. Wir lieben es sossiger und saftiger.
Lieben Gruß - Soko1
es hat uns sehr lecker geschmeckt. Allerdings habe ich bei Curry, Sahne und Brühe, die 1,5-fache Menge genommen. Wir lieben es sossiger und saftiger.
Lieben Gruß - Soko1
Regine 
sagt:
sagt: 23.01.2007 12:09
Hallo,
dieses beliebte Gericht hab ich am Samstag nachgekocht - wir kamen vom Einkaufen und es sollte schnell gehen.
Es war sehr gut, hat uns ausgezeichnet geschmeckt. Schnell gemacht und lecker!
Grüße von
Regine
dieses beliebte Gericht hab ich am Samstag nachgekocht - wir kamen vom Einkaufen und es sollte schnell gehen.
Es war sehr gut, hat uns ausgezeichnet geschmeckt. Schnell gemacht und lecker!
Grüße von
Regine
24.03.2007 15:55
Hallo GoldDrache
muss schon sagen, das ist ein super leckeres Gericht, es hat allen geschmeckt und nichts blieb übrig
ein schnelles, einfaches Gericht aber suuuuuuuper lecker
wird es bestimmt öfters geben
LG aus dem verschneiten Allgäu
Cyberlady
muss schon sagen, das ist ein super leckeres Gericht, es hat allen geschmeckt und nichts blieb übrig
ein schnelles, einfaches Gericht aber suuuuuuuper lecker
wird es bestimmt öfters geben
LG aus dem verschneiten Allgäu
Cyberlady
basekk
sagt:
sagt: 14.10.2007 21:11
Ich habe soeben diese köstliche, einfach und preisewerte Gericht für unsere WG gezaubert. Die waren alle sehr begeistert - angeführt wurde die Begeisterung von mir!
Das Gericht wird es in Zukunft sicherlich öfter geben. Einen Großen Dank dafür.
Beste Grüße,
basekk
Das Gericht wird es in Zukunft sicherlich öfter geben. Einen Großen Dank dafür.
Beste Grüße,
basekk
Lindemariechen
sagt:
sagt: 20.11.2007 18:46
Sehr lecker, sehr schnell gemacht, super auch wenn man mehrere Leute bekochen will. Werde das nächste Mal allerdings das Lauch nicht so klein schneiden, damit man das auch noch schmeckt. Statt Sahne habe ich Soja-Ersatz genommen und dazu selbstgemachte Curry-Mischung, die sehr scharf ist. Also: Daumen nach oben, das Gericht werde ich noch öfter kochen!
Vielen Dank dafür!
Lindemariechen
Vielen Dank dafür!
Lindemariechen
juax
sagt:
sagt: 05.12.2007 16:27
Hallo !
An alle Vegetarier : die Curryrahm - Nudeln schmecken auch ohne Hackfleisch sehr lecker !!!
Ich würze dieses Nudelgericht noch mit einigen Spritzern Worcestersauce. Das gibt dem Ganzen noch eine gute Geschmacksnote.
Statt Sahne nehme ich Cremefine zum Kochen, da spart man einiges an Kalorien und schmeckt es genauso gut.
Liebe Grüsse
juax
An alle Vegetarier : die Curryrahm - Nudeln schmecken auch ohne Hackfleisch sehr lecker !!!
Ich würze dieses Nudelgericht noch mit einigen Spritzern Worcestersauce. Das gibt dem Ganzen noch eine gute Geschmacksnote.
Statt Sahne nehme ich Cremefine zum Kochen, da spart man einiges an Kalorien und schmeckt es genauso gut.
Liebe Grüsse
juax
mrsmurphy58
sagt:
sagt: 13.01.2008 20:09
Habe dieses Gericht schon mehrmals auf den Tisch gebracht, es hat allen immer sehr gut geschmeckt.
Kleine Abwandlung: nach der Fertigstellung in eine Auflaufform geben und mit Käse überbacken! Dazu noch ein Salat und ein leckerer Rotwein, schon hat man ein schnell zubereitetes Essen für Gäste.
Danke für das Rezept!
LG mrsmurphy58
Kleine Abwandlung: nach der Fertigstellung in eine Auflaufform geben und mit Käse überbacken! Dazu noch ein Salat und ein leckerer Rotwein, schon hat man ein schnell zubereitetes Essen für Gäste.
Danke für das Rezept!
LG mrsmurphy58
allround
sagt:
sagt: 06.03.2008 21:14
Ich hatte heute wenig Zeit zum kochen und Hackfleisch im Haus. Da fand ich beim suchen dieses Rezept. Da ich aber keinen Lauch hatte, nahm ich Chinakohl. Machte auch etwas mehr, da uns 250 g Nudeln bei so etwas nicht reichen. Und es wurde rutzebutz leer gegessen, schmeckte ausgezeichnet.
LG allround
LG allround
luna357
sagt:
sagt: 12.05.2008 15:14
Hi,
war wirklich lecker. hat auch den Kindern geschmeckt, hatte so meine Bedenken wegen des Currys.
lg luna
war wirklich lecker. hat auch den Kindern geschmeckt, hatte so meine Bedenken wegen des Currys.
lg luna
25.05.2008 19:17
Hallo,
das Gericht ist schnell zubereitet, und schmeckt wirklich sehr gut. Ein schönes Alltagsgericht!
LG Petra
das Gericht ist schnell zubereitet, und schmeckt wirklich sehr gut. Ein schönes Alltagsgericht!
LG Petra
lelailena
sagt:
sagt: 14.06.2008 10:39
Das ist ja mal ein tolles Rezept! Auch ohne Hackfleisch.
Vielen Dank und LG
Vielen Dank und LG
cl-benson 
sagt:
sagt: 23.09.2008 20:23
Ein gutes Rezept!
Kann man gut für zwei Tage kochen und am nächsten Tag nochmal erwärmen.
Beim ncstenmal werde ich etwas varieren mit dem Gemüse. Champignons sind denke ich super gut oder Sojasprossen.
Wird es öfter geben!
Kann man gut für zwei Tage kochen und am nächsten Tag nochmal erwärmen.
Beim ncstenmal werde ich etwas varieren mit dem Gemüse. Champignons sind denke ich super gut oder Sojasprossen.
Wird es öfter geben!
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
ullim2000
sagt:
sagt: 11.03.2010 10:21
Geht schnell, schmeckt gut! Perfekt.
lillisissi
sagt:
sagt: 10.06.2010 00:41
Wir lieben diese Curryrahmnudeln ohne ende!! Einfach super lecker!!!
Stehen morgen schon wieder auf dem Speiseplan ;-)
Stehen morgen schon wieder auf dem Speiseplan ;-)
köksche
sagt:
sagt: 31.10.2010 17:57
einfach nur lecker!
Grüße köksche
Grüße köksche
BlueBerry92
sagt:
sagt: 19.11.2010 18:45
Hilfreicher Kommentar:
suuuuuuuuuper lecker, aber: 500g Hackfleisch und 200 ml Sahne auf nur 250 g Nudeln? Ich hab 500 g Nudeln genommen, war ein ganz gutes Verhältnis, gab Lob von der ganzen Familie! Danke für das tolle Rezept!
lg BlueBerry!
lg BlueBerry!
kochfee88
sagt:
sagt: 19.01.2011 15:55
Ich liebe dieses Gericht!!
Dragonvamp
sagt:
sagt: 31.03.2011 17:51
Ich liebe es.. Das einfach der Hammer.. Ich nehme immer wieder was anderes.. Zucchini, Paprika...
Aber egal wie.. Es schmeckt einfach.. Aber für 2,5 Personen schon fast zu wenig :)
Das geht so schnell weg ;)
Danke
Aber egal wie.. Es schmeckt einfach.. Aber für 2,5 Personen schon fast zu wenig :)
Das geht so schnell weg ;)
Danke
Phronemophobie
sagt:
sagt: 25.04.2011 13:48
Durch die ganzen sehr positiven Kommentare habe ich mir leider etwas zu viel vorgestellt...
Es ist schnell zubereitet & schmeckt dafür auch echt gut.
Es ist schnell zubereitet & schmeckt dafür auch echt gut.
MultiplerSarkasmus
sagt:
sagt: 08.06.2011 13:09
Hallo,
hatten gestern keine Fruehlingszwiebeln mehr, aber auch ohne ein tolles, schnelles Gericht, dass es bei uns nun oefter mal geben wird!!!
Danke... Saulecker!
hatten gestern keine Fruehlingszwiebeln mehr, aber auch ohne ein tolles, schnelles Gericht, dass es bei uns nun oefter mal geben wird!!!
Danke... Saulecker!
26.03.2012 13:19
Hallo,
vielen Dank für das Rezept.
Bei uns gab es das allerdings mit Frühlingszwiebeln statt Porree, weil die weg mußten.
Ich fand das Gericht ok, allerdings fehlt mir ein wenig der Pep (gewürztechnisch). Daher habe ich noch ein paar Stücke frische Ananas, etwas fein geschnittenen Bärlauch und etwas Chillipulver zugegeben.
Statt mit Wasser habe ich die Brühe mit Weißwein angerührt, und den etwas einreduzieren lassen, bevor die Sahne dazu kam.
LG
Badegast
vielen Dank für das Rezept.
Bei uns gab es das allerdings mit Frühlingszwiebeln statt Porree, weil die weg mußten.
Ich fand das Gericht ok, allerdings fehlt mir ein wenig der Pep (gewürztechnisch). Daher habe ich noch ein paar Stücke frische Ananas, etwas fein geschnittenen Bärlauch und etwas Chillipulver zugegeben.
Statt mit Wasser habe ich die Brühe mit Weißwein angerührt, und den etwas einreduzieren lassen, bevor die Sahne dazu kam.
LG
Badegast
kaya1307
sagt:
sagt: 04.04.2012 15:45
Hallo!
Ein leckeres, schnelles Essen. Ich hatte nur keinen Lauch und hab ihn einfach weggelassen.
Hat sehr gut geschmeckt und werde ich gerne wieder kochen.
lg Kaya
Ein leckeres, schnelles Essen. Ich hatte nur keinen Lauch und hab ihn einfach weggelassen.
Hat sehr gut geschmeckt und werde ich gerne wieder kochen.
lg Kaya
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Auch sehr lecker zu variieren, z.B. mit Ananas statt Möhren, oder Champignons...
*mjamm*
KAtrin
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