Henglein
Rama Cremefine
| Bohneneintopf Cowboy Art
| 1 | Zwiebel(n) |
| 200 g | Speck, durchwachsen |
| 5 | Würstchen, (Mettenden) |
| 600 g | Tomate(n), Pizzatomaten |
| 400 g | Kidneybohnen |
| 400 g | Bohnen, weiß |
| 400 g | Bohnen in Chilisauce |
| 1 EL | Zucker |
| 1 EL | Senf, scharf |
| Salz und Pfeffer | |
| Öl | |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Zwiebel abziehen und klein hacken. Öl in einem großen Topf heiß werden lassen, die Zwiebeln hinzufügen und andünsten lassen. Dann den Speck und die in Scheiben geschnittenen Mettenden zugeben und anbraten. Nun die Pizzatomaten, Zucker und Senf hinzugeben und alles gut umrühren.
Die Soße ca. 15 Minuten leicht köcheln lassen. Dann die Bohnen zu der Soße geben, nochmals 10 Minuten köcheln lassen. Den Eintopf mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
Die Soße ca. 15 Minuten leicht köcheln lassen. Dann die Bohnen zu der Soße geben, nochmals 10 Minuten köcheln lassen. Den Eintopf mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
Nessa666 
sagt:
sagt: 11.07.2005 07:33
Hilfreicher Kommentar:
Im Moment ist es mir persönlich zu warm für Eintopf...aber ab dem Herbst kriege ich nicht genug davon, besonders wenn Bohnen drin sind :-)
Aber was bitte ist Harissa????
LG Nessa
Aber was bitte ist Harissa????
LG Nessa
Marylie 
sagt:
sagt: 11.07.2005 07:42
Hilfreicher Kommentar:
hallo nessa,
schaust du hier :
http://www.g26.ch/marokko_essen_trinken_10.html
LG
Marylie
schaust du hier :
http://www.g26.ch/marokko_essen_trinken_10.html
LG
Marylie
Mantis1
sagt:
sagt: 26.07.2005 16:33
Hi Annika,
scheint wieder ein tolles Rezept zu sein,
werde es ausprobieren.
Gruß Mantis
scheint wieder ein tolles Rezept zu sein,
werde es ausprobieren.
Gruß Mantis
siljawulfsbrida 
sagt:
sagt: 11.12.2006 09:56
Hallo Annika!
Bei uns gab's gestern Abend Cowboytopf, um meinem amerikabegeisterten Schwiegervater eine Freude zu machen. Der war restlos begeistert von dem "Texasessen" ;-), obwohl ich ein bisschen improvisieren musste (Schwiegermutti hatte weder Zwiebeln noch scharfen Senf da... also ohne Zwiebeln und mit mehr mittelscharfem Senf und Paprikapulver, dazu etwas Cayennepfeffer). Dazu gab's noch Brötchen, und es war echt lecker!
Das nächste mal kaufe ich aber alles selber ein, damit ich es mal ganz "Original" ausprobieren kann.
Liebe Grüße aus Baden,
Silja
Bei uns gab's gestern Abend Cowboytopf, um meinem amerikabegeisterten Schwiegervater eine Freude zu machen. Der war restlos begeistert von dem "Texasessen" ;-), obwohl ich ein bisschen improvisieren musste (Schwiegermutti hatte weder Zwiebeln noch scharfen Senf da... also ohne Zwiebeln und mit mehr mittelscharfem Senf und Paprikapulver, dazu etwas Cayennepfeffer). Dazu gab's noch Brötchen, und es war echt lecker!
Das nächste mal kaufe ich aber alles selber ein, damit ich es mal ganz "Original" ausprobieren kann.
Liebe Grüße aus Baden,
Silja
09.02.2008 18:39
Ist schon gespeichert.Das hört sich auch sehr gut für ein Eintopfessen mit einer größeren Gruppe an.Wird in kürze probiert.
Vielen Dank und LG
Dietmar
Vielen Dank und LG
Dietmar
funnymelle
sagt:
sagt: 23.07.2008 13:59
Hallo Annika,
bei uns gab es letztes Wochenende Deine Suppe, ich komme nur jetzt erst zum bewerten :-(
Also ich muß sagen, auf der Suche nach "etwas anderem" bin ich auf Deine Suppe gestoßen und habe sie auch direkt für unsere kleine Familie gekocht und da bei uns ein zweijähriges Kind mit isst, habe ich es wie folgt abgeändert:
Anstelle der 600 g Pizzatomaten habe ich 1 Dose Pizzatomaten, also 400 g, genommen, dann noch 2 Päckchen Tomate al Gusto Kräuter (werde das nächste Mal Knoblauch nehmen), 2 EL Tomatenmark und anstelle des scharfen Senfes habe ich 2-3 EL mittelscharfen Senf genommen und ich muß sagen es war einfach nur perfekt. Ich fand sie nur zu dick, deswegen habe ich mehr Tomatenzeug und etwas Brühe rein. Und dazu habe ich noch Frankfurter Würstchen reingeschnibbeln. Einfach genial.
War ein riesen Pott voll, wovon ich auch einen Teil eingefroren habe.
Vielen Dank für das tolle Rezept. Wir haben auch schon überlegt es mal zu einer Party zu machen, nur eben dann "herzhaftere" Würstchen zu nehmen. Mal was anderes wie das beliebte Chili con Carne :-))
LG
Melanie
bei uns gab es letztes Wochenende Deine Suppe, ich komme nur jetzt erst zum bewerten :-(
Also ich muß sagen, auf der Suche nach "etwas anderem" bin ich auf Deine Suppe gestoßen und habe sie auch direkt für unsere kleine Familie gekocht und da bei uns ein zweijähriges Kind mit isst, habe ich es wie folgt abgeändert:
Anstelle der 600 g Pizzatomaten habe ich 1 Dose Pizzatomaten, also 400 g, genommen, dann noch 2 Päckchen Tomate al Gusto Kräuter (werde das nächste Mal Knoblauch nehmen), 2 EL Tomatenmark und anstelle des scharfen Senfes habe ich 2-3 EL mittelscharfen Senf genommen und ich muß sagen es war einfach nur perfekt. Ich fand sie nur zu dick, deswegen habe ich mehr Tomatenzeug und etwas Brühe rein. Und dazu habe ich noch Frankfurter Würstchen reingeschnibbeln. Einfach genial.
War ein riesen Pott voll, wovon ich auch einen Teil eingefroren habe.
Vielen Dank für das tolle Rezept. Wir haben auch schon überlegt es mal zu einer Party zu machen, nur eben dann "herzhaftere" Würstchen zu nehmen. Mal was anderes wie das beliebte Chili con Carne :-))
LG
Melanie
littlebee86 
sagt:
sagt: 09.01.2009 08:30
Hallo!
Es hat mir sehr gut geschmeckt. Da ich es gerne etwas scharf mag, habe ich ein paar Tröpchen Tabasco hineingegeben.
Danke, LG!
Es hat mir sehr gut geschmeckt. Da ich es gerne etwas scharf mag, habe ich ein paar Tröpchen Tabasco hineingegeben.
Danke, LG!
Leokadia84
sagt:
sagt: 02.06.2009 21:00
Meiner Schwester haben die Kohlenhydrathe gefehlt und auch so fand sie es nicht so toll. Meinem Vater hat es auch nicht vom Hocker gerissen. Meiner Mutter und mir hat es geschmeckt. Es ist mal was anderes für eine Feier denke ich.
Quittenjunkie
sagt:
sagt: 05.02.2010 15:26
Hallo,
ich habe gestern gab es bei uns Deinen Bohneneintopf.
Er schmeckt super lecker!
Und dabei noch fix gemacht!!
Mein Freund ist ein absoluter Westernfan,er ist fast geplatzt ;-))
Allerdings habe ich nur 2Würstchen reingeschnippelt,hat völlig gereicht.
Den Eintopf wird es bei uns wohl öfters geben.
Absolut Empfehlenswert!!
ich habe gestern gab es bei uns Deinen Bohneneintopf.
Er schmeckt super lecker!
Und dabei noch fix gemacht!!
Mein Freund ist ein absoluter Westernfan,er ist fast geplatzt ;-))
Allerdings habe ich nur 2Würstchen reingeschnippelt,hat völlig gereicht.
Den Eintopf wird es bei uns wohl öfters geben.
Absolut Empfehlenswert!!
27.02.2011 18:34
Hallo Annika!
Würde Deinen Eintopf gerne mal ausprobieren. Hätte da aber mal eine Frage. Brätst Du den Speck im Ganzen an oder würfelst Du ihn. Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen.
LG Betty
Würde Deinen Eintopf gerne mal ausprobieren. Hätte da aber mal eine Frage. Brätst Du den Speck im Ganzen an oder würfelst Du ihn. Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen.
LG Betty
Annika1184 
sagt:
sagt: 27.02.2011 21:01
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daß scheint ja ein leckerer Bohneneintopf zu sein.
Ich selbst esse gern scharf und würde Anstelle des
Paprikapulvers,Harissa zugeben.
Trotzdem probiere ich deinen Bohneneintopf.
Ein Sonniges Wochenende.
Gruß Peter
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