Henglein
Rama Cremefine
| Gemüse - Pizza
)
| ½ Würfel | Hefe |
| 1 Prise | Zucker |
| 100 ml | Milch |
| 250 g | Mehl |
| Salz | |
| 6 EL | Olivenöl |
| 200 g | Brokkoli |
| 3 | Tomate(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 150 g | Champignons |
| 125 g | Mais, (Dose) |
| 250 ml | Tomate(n), passiert |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 TL | Oregano, getrocknet |
| 100 g | Käse, (Gouda), gerieben |
| Wasser |
Zubereitung
Die Hefe und den Zucker in der lauwarmen Milch auflösen. Mehl, Salz und 4 EL Olivenöl dazugeben. Alles verkneten und zugedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.
Brokkoli, Tomaten, Paprika abbrausen, putzen. Brokkoli in Röschen teilen, in Salzwasser 4 Minuten garen, abschrecken, abtropfen lassen. Tomaten in Scheiben, Paprika in Streifen teilen. Pilze abreiben, putzen, vierteln. Mais abtropfen lassen. Den Ofen auf 180°C (Umluft 160°C) vorheizen. Teig zu 2 Kreisen (Durchmesser 30 cm) ausrollen und auf 2 gefettete Backbleche legen.
Böden mit passierten Tomaten bestreichen, Gemüse auflegen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Käse aufstreuen. Ca. 15 Minuten gehen lassen.
Pizzen mit übrigem Olivenöl beträufeln und ca. 30 Minuten backen. Mit Oregano bestreuen.
Brokkoli, Tomaten, Paprika abbrausen, putzen. Brokkoli in Röschen teilen, in Salzwasser 4 Minuten garen, abschrecken, abtropfen lassen. Tomaten in Scheiben, Paprika in Streifen teilen. Pilze abreiben, putzen, vierteln. Mais abtropfen lassen. Den Ofen auf 180°C (Umluft 160°C) vorheizen. Teig zu 2 Kreisen (Durchmesser 30 cm) ausrollen und auf 2 gefettete Backbleche legen.
Böden mit passierten Tomaten bestreichen, Gemüse auflegen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Käse aufstreuen. Ca. 15 Minuten gehen lassen.
Pizzen mit übrigem Olivenöl beträufeln und ca. 30 Minuten backen. Mit Oregano bestreuen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Schubs 
sagt:
sagt: 17.08.2007 11:19
Hallo, normalerweise kommt der Käse UNTER den Belag nicht obendrauf.
Bettina
Bettina
NenaDF 
sagt:
sagt: 17.08.2007 11:43
also das bild is ja top =) *spaß
das rezept is gut, hätte halt noch spinat u gegrillte zucchini drauf gehauen u wie aufm bild schinken o so da muss doch was drauf =)
falls der Teig mies wird einfach schluck milch u noch mehr olivenöl rein hauen dann wird der net so trocken
das rezept is gut, hätte halt noch spinat u gegrillte zucchini drauf gehauen u wie aufm bild schinken o so da muss doch was drauf =)
falls der Teig mies wird einfach schluck milch u noch mehr olivenöl rein hauen dann wird der net so trocken
mastekie
sagt:
sagt: 17.08.2007 13:08
Rezept ist ok, not tricky....aber bitte auf ne italienische Pizza (Plural: Pizze! nicht Pizzen!) doch keinen holl. (Plastik-)Gouda....den Hefeteig unbedingt mit Öl strecken, da sonst zu bröselig.
Guten Appetit!
Guten Appetit!
1997Kilian 
sagt:
sagt: 17.08.2007 15:41
Hallo,
ich habe die Gemüse-Pizza zwar noch nicht probiert, hört sich aber interessant an. Ich frage mich nur wo hier steht, dass dies eine echte ital. Pizza ist. Wir haben früher die Pizza auch bei 180 Grad ca. 30 Min. gebacken.
Bei Menge an Belag halte ich dies auch für sinnvoll.
Gruß
1997Kilian
ich habe die Gemüse-Pizza zwar noch nicht probiert, hört sich aber interessant an. Ich frage mich nur wo hier steht, dass dies eine echte ital. Pizza ist. Wir haben früher die Pizza auch bei 180 Grad ca. 30 Min. gebacken.
Bei Menge an Belag halte ich dies auch für sinnvoll.
Gruß
1997Kilian
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Gemüse - fettarm
- Hauptmahlzeit (2)
- Vegetarisch
- Vegetarisch
- ARD Buffet (2)
- vegetarisch - fettarm (4)
- neu salziges (3)
- Gerichte Salzig (8)
- Ausprobieren
- vegetarisch - vegan (4)
Weitere Rezeptsammlungen
Dafür ist der Boden aber angenehm dünn.
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten