Henglein
Rama Cremefine
| Bunter Reissalat
)
| 130 g | Reis, (Langkornreis), gekocht |
| 200 g | Äpfel, kleingeschnitten |
| 40 g | Zwiebel(n), fein gewürfelt |
| 2 | Paprika, grün, mundgerecht gestückelt |
| 200 g | Schinken, gekocht, fein gewürfelt |
| 200 g | Käse, (Emmentaler), fein gewürfelt |
| Für die Marinade: | |
| 1 Bund | Petersilie, fein gehackt |
| 2 EL | Essig, (Weinessig) |
| Pfeffer | |
| 1 TL | Senf |
| 4 EL | Öl |
| Für die Garnitur: | |
| 2 | Tomate(n) |
| 1 | Ei(er), hartgekocht |
Zubereitung
Alle Zutaten locker mischen. Die Marinade-Zutaten untereinander gut verrühren und mit dem Salat vermischen. Mit Tomaten und Eierscheiben garnieren. Ca. 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
kilian64 
sagt:
sagt: 04.09.2005 22:03
Hat sehr gut geschmeckt.
Ich habe nur rote Paprika statt grüne genommen.
LG
Ich habe nur rote Paprika statt grüne genommen.
LG
GoldDrache 
sagt:
sagt: 19.07.2006 13:53
Hallo zusammen!
Ich habe den Salat heute gemacht - habe mich an das Rezept gehalten, nur rote und grüne Paprika genommen.
Der ist ja so was von toll für den Sommer - klasse!
Man hat im Prinzip ja alles im Haus, nur den Käse musste ich kaufen (ich habe mittelalten Gouda genommen). Ich kann mir auch vorstellen, dass man Emmentaler Schmelzkäse nehmen kann, der ist so schön weich....
Danke für das tolle Sommer-Rezept!
Liebe Grüße
GoldDrache
Ich habe den Salat heute gemacht - habe mich an das Rezept gehalten, nur rote und grüne Paprika genommen.
Der ist ja so was von toll für den Sommer - klasse!
Man hat im Prinzip ja alles im Haus, nur den Käse musste ich kaufen (ich habe mittelalten Gouda genommen). Ich kann mir auch vorstellen, dass man Emmentaler Schmelzkäse nehmen kann, der ist so schön weich....
Danke für das tolle Sommer-Rezept!
Liebe Grüße
GoldDrache
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Ich denke den Salat wir es ab jetzt öfter geben.
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