Henglein
Rama Cremefine
| Apfel - Auflauf
)
| 2 | Äpfel, säuerlich |
| 4 Scheibe/n | Toastbrot, (Vollkorntoast) |
| 80 ml | Milch, (fettarme) |
| 1 EL | Puddingpulver, (Vanillepudding) |
| 2 | Ei(er) |
| 30 g | Zucker |
| 1 Prise | Zimt |
| ½ TL | Zitrone(n), abgeriebene Schale |
| Fett, für die Form |
Zubereitung
Äpfel schälen und in Würfel schneiden. Milch mit Puddingpulver verrühren, gewürfelte Toastscheiben dazugeben. Eier trennen. Eigelb, Zucker, Zimt und Zitronenschale schaumig rühren und zum aufgeweichten Brot geben. Eiweiß steif schlagen und unter die Masse heben. Zum Schluss die Äpfel zugeben. Alles in eine feuerfeste, gefettete Form geben und im vorgeheizten Backofen bei 190°C ca. 40 Minuten backen.
Mit Puderzucker bestreut noch warm servieren!
Mit Puderzucker bestreut noch warm servieren!
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Kommentare anderer Nutzer
Baerenkueche 
sagt:
sagt: 26.10.2005 11:00
Hilfreicher Kommentar:
Gibt es bei uns öfters, wenn altes Weißbrot übrig bleibt - eine schnelle Mehlspreise, die echt lecker schmeckt.
P.S. ähnlich wie der Kirschenmichel
LG Bärenküche
P.S. ähnlich wie der Kirschenmichel
LG Bärenküche
giggerle 
sagt:
sagt: 26.01.2006 15:06
Hallo,
der Apfelauflauf war sehr lecker. Ich habe die doppelte Menge gemacht, wir haben bis auf einen kleinen Rest zu zweit alles aufgegessen. Allerdings habe ich hier nur 2 Eier (Gr.L) sowie 3 Äpfel verwendet.
Gruß
Giggerle
der Apfelauflauf war sehr lecker. Ich habe die doppelte Menge gemacht, wir haben bis auf einen kleinen Rest zu zweit alles aufgegessen. Allerdings habe ich hier nur 2 Eier (Gr.L) sowie 3 Äpfel verwendet.
Gruß
Giggerle
cp2629 
sagt:
sagt: 11.02.2006 15:29
Hallo,
habe den Auflauf heute ausprobiert als schnelles Essen für Sohnemann und mich.
Habe noch eine Handvoll in Rum eingeweichte Rosinen druntergemischt. War mit heißer Vanillesoße zusammen recht lecker.
LG
CP2629
habe den Auflauf heute ausprobiert als schnelles Essen für Sohnemann und mich.
Habe noch eine Handvoll in Rum eingeweichte Rosinen druntergemischt. War mit heißer Vanillesoße zusammen recht lecker.
LG
CP2629
colourful 
sagt:
sagt: 13.02.2006 17:07
Wir haben selbst gemachte Schokoladensoße dazu gemacht. Ohne Soße, egal ob mit Vanille, Schoko- oder als Nachtisch mit Weinschaumsoße ist es uns ein wenig zu trocken.
Mmh, danke für das leckere Rezept. Wird ins Standard-Repertoire aufgenommen.
Gruß
von Gabriela
Mmh, danke für das leckere Rezept. Wird ins Standard-Repertoire aufgenommen.
Gruß
von Gabriela
giverea 
sagt:
sagt: 21.02.2006 11:58
Hei hei!!
Eine Frage: Gibt man die Eier, Zimt, Zucker Mischung nur zu dem aufgeweichten Brot oder zu der Milch mit dem aufgeweichten Brot??
Lg Andrea
Eine Frage: Gibt man die Eier, Zimt, Zucker Mischung nur zu dem aufgeweichten Brot oder zu der Milch mit dem aufgeweichten Brot??
Lg Andrea
Midkiff
sagt:
sagt: 23.02.2006 15:00
Einfach, schnell und lecker - únd auch noch ein sehr preiswertes Essen.
Mit einem kräftigen Schuß Vanillesauce ein absolutes highlight.
Gruß Midkiff
Mit einem kräftigen Schuß Vanillesauce ein absolutes highlight.
Gruß Midkiff
eflip 
sagt:
sagt: 19.02.2007 16:00
Superlecker - das kam vor allem bei unserer Kleinen supergut an.
Schnell, lecker, preiswert - was will man mehr.
Besten Dank!!
Schnell, lecker, preiswert - was will man mehr.
Besten Dank!!
älpler
sagt:
sagt: 26.03.2007 14:31
hab das rezept heute ausprobiert und weil ich kein toast oder weissbrot zu hause hatte, habe ich zwieback genommen. damit das ganze dann aber nicht zu trocken wird, habe ich die doppelte menge milch gebraucht. war wunderbar.
ein wenig zimt und sultaninen passen auch hervorragend dazu.
ein wenig zimt und sultaninen passen auch hervorragend dazu.
Babylein27 
sagt:
sagt: 11.07.2007 12:00
Super Rezept , das hat sogar meinem Mann leker geschmeckt.
Danke
Danke
Kartoffelfan46
sagt:
sagt: 07.12.2008 12:36
Servus
Ich habe gerade eben das Rezept ausprobiert. Es hat mir wirklich hervorragend geschmeckt. Und ich werde es garantiert wieder machen.
Ich habe gerade eben das Rezept ausprobiert. Es hat mir wirklich hervorragend geschmeckt. Und ich werde es garantiert wieder machen.
-Lissa-
sagt:
sagt: 30.12.2008 13:48
Hallo
Ich habe heute das Rezept gemacht.
Allerdings bin ich mit der Zubereitungszeit nicht ausgekommen ;)
Ich habe auch viele Bilder gemacht die ich gerade hochlade ;)
Ich habe mich bei der zubereitungszeit gefragt ob denn das Puddingpulver auch nötig ist?!
Geschmacklich war es gut.
Liebe Grüße
Ich habe heute das Rezept gemacht.
Allerdings bin ich mit der Zubereitungszeit nicht ausgekommen ;)
Ich habe auch viele Bilder gemacht die ich gerade hochlade ;)
Ich habe mich bei der zubereitungszeit gefragt ob denn das Puddingpulver auch nötig ist?!
Geschmacklich war es gut.
Liebe Grüße
pemtom
sagt:
sagt: 19.03.2011 17:43
Hallo,
habe gestern den Apfel-Auflauf gemacht.Mir war es zu wenig Flüßigkeit gewesen,also gab ich noch 50 ml Milch dazu.Es schien mir immer noch zu wenig,aber lies es bei den 50 ml.Als ich den Auflauf aus dem Ofen nahm und auf den Tellern anrichtete,sah man auch,das es zu trocken war. Geschmacklich war es super gewesen.Habe 15 min.vor Garende Kokosraspel darübergestreut und mit viel Vanillesoße serviert.
Danke für das Rezept.
♥LG pemtom♥
habe gestern den Apfel-Auflauf gemacht.Mir war es zu wenig Flüßigkeit gewesen,also gab ich noch 50 ml Milch dazu.Es schien mir immer noch zu wenig,aber lies es bei den 50 ml.Als ich den Auflauf aus dem Ofen nahm und auf den Tellern anrichtete,sah man auch,das es zu trocken war. Geschmacklich war es super gewesen.Habe 15 min.vor Garende Kokosraspel darübergestreut und mit viel Vanillesoße serviert.
Danke für das Rezept.
♥LG pemtom♥
Kaffeeklatsch3
sagt:
sagt: 13.12.2011 13:45
War kurzfristig auf der Suche nach einem süßem, schnellen Mittagessen und bin dabei auf dieses Rezept gestoßen. Es hat mir und der Familie sehr lecker geschmeckt, war leicht in der Zubereitung und super als Verwertung für die alten Brötchen. Wird es sicher öfters geben.
cupcakemonster
sagt:
sagt: 08.01.2012 13:34
Ich habe den Apfel-Auflauf heute auch gemacht. Ich habe aber weniger Eischaum und nur 20g Zucker (für 2 Personen) verwendet.
Hat sehr gut geschmeckt und dient gut der Resteverwertung.
LG,
cupcakemonster
Hat sehr gut geschmeckt und dient gut der Resteverwertung.
LG,
cupcakemonster
tempi
sagt:
sagt: 14.04.2012 23:13
Kann ich den Apfelauflauf auch ohne Eier zubereiten.
tempi
tempi
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Der ist lecker, wir nehmen immer alte Brotchen dazu
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Liebe Grüsse
Isi74
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