Henglein
Rama Cremefine
| Senf - Sahne - Dressing
| ½ TL | Salz |
| ½ TL | Senfkörner, gemahlen |
| ¼ EL | Zucker |
| 1 | Ei(er), leicht geschlagen |
| 1 EL | Butter, zerlassene |
| 175 ml | Sahne |
| 1 Prise | Cayennepfeffer |
| 50 ml | Essig (Weißweinessig) |
Zubereitung
Salz, Senfpulver, Zucker, Ei, Butter, Sahne und Cayennepfeffer verrühren. Den Essig unter ständigem Rühren teelöffelweise hinzufügen. In einem Kochtopf mit Einsatz füllen und unter ständigem Rühren im Wasserbad kochen, bis die Mischung eindickt. Kalt werden lassen und servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Kochlöffelschwinger 
sagt:
sagt: 16.07.2005 17:52
Hallo Alfrede,
Hauptsache es hat geschmeckt:-))
Danke für Deinen Kommentar.
LG. Freddy
Hauptsache es hat geschmeckt:-))
Danke für Deinen Kommentar.
LG. Freddy
weinschneckchen 
sagt:
sagt: 22.07.2005 14:26
einfach super lecker!!!
Kochlöffelschwinger
sagt:
sagt: 22.07.2005 21:26
Hallo weinschneckchen
Wenn Du es probiert hast, dann sag mir bitte Bescheid wie es geschmeckthat.
LG.Freddy
Wenn Du es probiert hast, dann sag mir bitte Bescheid wie es geschmeckthat.
LG.Freddy
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Dieses Rezept ist obersimpel und vielleicht deshalb so oberlecker.
Alfrede
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