Freddy's Kräuterdressing



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Zutaten für Portionen

100 ml Pflanzenöl
50 ml Essig
¼ TL Salz
1 Prise Cayennepfeffer
1 EL Petersilie, fein gehackter frische
1 EL Basilikum, fein gehackt, frisch
1 EL Kerbel, fein gehackter frische
1 EL Oregano, fein gehackter frische

Zubereitung

Alles wie oben aufgeführt und nach einander in eine Schüssel geben, gut umrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 12 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.07.05
Rezept-Statistiken: 9.293 (15)* gelesen
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253 (0)* gedruckt
4 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Kochlöffelschwinger Hendlgriller


Mitglied seit 17.01.2002
2.345 Beiträge (ø0,62/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

festina Smutje sagt:  
08.07.2005 20:42
Hi,

ich mag leider keinen Kerbel, kann ich den einfach weglassen?
Ich werde es einfach mal probieren.

LG

festina

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16.07.2005 18:00
Hallo festina,

Klar kann man andere Kräuter verwenden.

LG.Freddy

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buntewollsocke Suppenkoch sagt:  
26.04.2010 23:16
Hey! Ich habe Petersilie, Bärlauch, Schnittlauch, Dill und einige frische Brennnesseln für das Dressing genommen und einen großen Teil Öl durch Wasser ersetzt.

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