Aprikosenkuchen



Zutaten für Portionen

100 g Butter
100 g Zucker
Ei(er)
1 Pkt. Zucker (Zitronenzucker)
200 g Mehl
2 TL Backpulver
1 Dose/n Aprikose(n)
30 g Mandel(n), Stifte

Zubereitung

Butter mit Zucker, Eiern und Zitronenzucker schaumig rühren. Mehl und Backpulver mischen und dazugeben. Teig in eine gefettete Springform geben.
Die Aprikosenviertel abtropfen lassen und dann auf den Teig geben. Oben drauf noch die Mandelstifte verteilen.
Bei 175° ca. 50 Minuten backen.

Tipp: Anstelle von Aprikosen kann man auch Pfirsiche nehmen. Schmeckt dann auch den Kleinen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.07.05
Rezept-Statistiken: 9.579 (9)* gelesen
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Verfasser:

Nanabi  Kaltmamsell


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Kommentare anderer Nutzer

Greta Chefkoch-Moderator Sternekoch sagt:  
17.09.2005 17:59
Hallo !

Dieser Kuchen schmeckt auch mit sehr gut z. B Kirschen,Birnen und Äpfel:-)

liebe Grüße
Greta

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Britta-Renate Kartoffelschäler sagt:  
30.03.2006 11:38
Hallo,

gerade habe ich den Kuchen aus dem Ofen geholt. Sehr lecker.

Viele Grüße Britta-Renate

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Nanabi  Kaltmamsell sagt:  
05.08.2008 15:05
Hallo,

es freut mich, daß Euch mein Kuchen so gut schmeckt. Er ist aber auch leicht zu machen.
Weiterhin guten Appetit...

LG, nanabi

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SaraMi Tellerwäscher sagt:  
29.05.2011 16:01
Der Kuchen schmeckt echt gut, obwohl er ein wenig braun geworden ist. Meiner Meinung nach könnte man aber weniger Butter benutzen, da er echt fettig ist und dir Streusel zu matschig geworden sind. Aber das Endresultat ist echt gut geworden.



Viele Grüße Sara

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