Eiersalat mit Banane



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Zutaten für Portionen

Ei(er), hart gekocht
6 EL Mayonnaise (Miracle Whip)
3 EL Senf, medium
3 EL Ananassaft
1 Dose Ananas
Banane(n)

Zubereitung

Die Mayonnaise, den Senf und den Ananassaft zusammen in einer Schüssel und verrühren. Die hart gekochten Eier in Scheiben schneiden hinzufügen. Ebenso die Banane in Scheiben schneiden und in die Schüssel geben. Die Ananas, welche evt. schon in Stücke geschnitten sind, auch dazu. Umrühren und garnieren.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.07.05
Rezept-Statistiken: 8.331 (11)* gelesen
82 (0)* gespeichert
510 (0)* gedruckt
11 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

lilli-marlen  Kaltmamsell


Mitglied seit 06.11.2003
109 Beiträge (ø0,03/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Yella Smutje sagt:  
15.07.2005 22:21
Hallo!!!
lilli-marlen

Hast du den Salat schon mal gemacht?
Banane,Senf,Ananas,Majo....gut Majo zu Anans kann ich mir noch vorstellen,aber Banane mit Senf und Majo?

man kann ja vieles zusammenstellen...............mutig bin ich schon was auszuprobieren,aaaaaaaber da denke ich gehört mehr als Mut dazu.

LG. Yella

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lilli-marlen  Kaltmamsell sagt:  
16.07.2005 17:08
Hallo Yella,

klar habe ich den schon mal gemacht; erst letztes Wochenende mußte ich diesen Salat wieder mitbringen. Er ist wirklich in 10 min gezaubert und schmeckt trotz "dieser Zusammenstellung" super lecker.

Ich habe den Salat selbst vor einem Jahr das erste Mal auf einem Brunch-Essen von Freunden probiert. Seit dem gehört er zu unseren Standards von Salaten beim Buffet.

Mutig sein... es lohnt sich hier wirklich. Nur nicht zuviel Senf nehmen, dann schmeckt es nicht mehr, lieber erst 2 Esslöffel und dann nachwürzen.

Liebe Grüße Lilli

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enigerchen Kaltmamsell sagt:  
13.09.2005 20:10
Hilfreicher Kommentar:

Habe diesen Salat auch gemacht. War erst gar nicht mutig, als ich die Zusammenstellung sah, war aber dann vom Ergebnis mehr als überrscht:
Er schmeckt wirklich gut.

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kaba-fan  Kartoffelschäler sagt:  
30.01.2006 18:30
Auf der Suche nach Rezepten mit Bananen bin ich vor ca. 20 Minuten auf dieses Rezept gestoßen.
Mein 1. Gedanke war:
Igitt, Banane mit Eiern, Majo und Senf!! Das kann doch gar nicht gut sein.
Da ich aber Eiersalat gerne esse, habe ich mir überlegt, dass ich ja mal mutig sein könnte und es wie "enigerchen" mal ausprobieren könnte.
Und siehe da:
Er schmeckt einfach genial !!!!!
Ich habe ihn zusammen mit meinem frisch gebackenen noch warmen Sonnenblumenkörnerbrot gegessen. Wahnsinn!
Auf unserer nächsten Party und im Sommer zum Grillen wird`s den nun öfters geben!!
Leute seid mutig!
Ihr werdet belohnt!
Gruß
kaba-fan

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steffie_hexe Tellerwäscher sagt:  
12.08.2006 00:59
Ich habe den Salat eben getestet und kann ihn nur empfehlen! Er geht total schnell und SCHMECKT WIRKLICH!
Außerdem passt er gut zu meiner bevorstehenden Karibik-Party.

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schneefee2 Tellerwäscher sagt:  
30.12.2006 22:12
Hallo Lilli-Marlen,
ich habe dein Rezept ausprobiert. Ich kann es nur weiterempfehlen, da es sehr, sehr lecker und vor allem einfach und schnell zubereitet ist. Für ganz mutige noch ein Tipp:
an statt normalen Senf, Honigsenfsoße verwenden. Einfach köstlich.
Danke für das nette Rezept.

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ali2204 Küchenjunge sagt:  
01.12.2011 14:29
Eine echt leckere Variante zu herkömmlichen Eiersalaten, der fruchtige Geschmack passt prima zu dem Ei.
Es geht super schnell und einfach und kommt auch auf Feiern sehr gut an.
Hat bis jetzt immer allen gut geschmeckt :)

lg

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Pennyleen Kartoffelschäler sagt:  
09.12.2011 09:29
Hallo,

wie groß sollte die Dose Ananasstückchen sein? Ich nehme mal an, dass es die kleine ist.

Also ich werde den Salat unbedingt ausprobieren; hab' ihn schon gespeichert.

Liebe Grüße
Pennyleen

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