Henglein
Rama Cremefine
| Gebackene Käsekartoffeln
)
| 4 große | Kartoffel(n) |
| 2 EL | Öl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 200 g | Käse (alter Gouda) |
| 4 EL | Sahne |
| 1 TL | Kümmel |
| 50 g | Speck, geräuchert |
Zubereitung
Kartoffeln säubern, der Länge nach gerade durchschneiden und mit der Schnittfläche nach unten auf ein Backblech legen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen und dem Öl beträufeln, bei 200° in den vorgeheizten Backofen und 45 Min. backen. Den Käse reiben, mit der Sahne verrühren, die Kartoffeln umdrehen und mit der Mischung bestreichen, den in kl. Würfel geschnittenen Speck aufsetzen und weitere 10 Min. backen, dann mit dem Kümmel bestreuen. Dazu gibt es einen gemischten grünen Salat.
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Kommentare anderer Nutzer
22.03.2003 14:35
Ich hab den Schinken durch den Fleischwolf gegeben und in die Soße gemischt. Auch sehr lecker.
S.B. 5 
sagt:
sagt: 10.04.2003 01:00
bestimmt lekka zu hackbarten.
gruss
SAbo!!
gruss
SAbo!!
Ebeline 
sagt:
sagt: 17.01.2004 17:28
Das Rezept werde ich gleich heute abend ausprobieren.
Super - lieben Dank
Super - lieben Dank
bonnie0815 
sagt:
sagt: 25.02.2004 13:15
schmeckt wirklich mega lecker, das Problem ist, daß man nicht aufhören kann.
LG Bonnie0815
LG Bonnie0815
10.07.2004 19:10
Habe ich nachgebacken und muß sagen, ich war begeistert. Ich habe aber den Kümmel gleich mit dem Schinkenspeck auf die Kartoffeln gegeben, ansonsten aber 1:1 nachgekockt.
Gruß Angi
Gruß Angi
mamasküche
sagt:
sagt: 08.03.2005 22:18
kartoffeln und gouda-käse... was für eine mischung!! wird umgehend ausprobiert!
De81nnis
sagt:
sagt: 23.03.2005 19:55
war ober lecker....
wird zum neuen leibgericht...
lg
bianca
wird zum neuen leibgericht...
lg
bianca
Blinki75
sagt:
sagt: 07.04.2005 12:19
Haben das Rezept gemacht. Ist super einfach und echt leeeecker. Kann man auf alle Fälle weiterempfehlen und wird nicht das einzige mal sein, wo es gemacht wurde.
big-mama007
sagt:
sagt: 11.04.2005 19:57
Hallo und ist das Lecker Super
Gruss Heike
Gruss Heike
akoehl 
sagt:
sagt: 07.06.2005 19:11
Hört sich wirklich gut an...werde allerdings den Kümmel weglassen!
Den mag ich nicht...
LG
Drea
Den mag ich nicht...
LG
Drea
SilkeD 
sagt:
sagt: 14.07.2005 14:19
Hilfreicher Kommentar:
Hi,
Wollte eigentlich bloss schnell schreiben das ich heute die gebackenenen Kaesekartoffeln ausprobiert hab. Den Kuemmel hab ich weggelassen. Meine Familie hat das Rezept gleich auf die Hitliste gesetzt. Schmeckt einfach lecker! Kann ich jeden empfehlen.
Weil es den beiden Maennern so gut geschmeckt hat habe ich mich nach den Abendessen auf die Couch gesetzt und sie mussten die Kueche reinigen.
Gruss
Silke
Wollte eigentlich bloss schnell schreiben das ich heute die gebackenenen Kaesekartoffeln ausprobiert hab. Den Kuemmel hab ich weggelassen. Meine Familie hat das Rezept gleich auf die Hitliste gesetzt. Schmeckt einfach lecker! Kann ich jeden empfehlen.
Weil es den beiden Maennern so gut geschmeckt hat habe ich mich nach den Abendessen auf die Couch gesetzt und sie mussten die Kueche reinigen.
Gruss
Silke
08.09.2005 15:47
Gab´s bei uns kürzlich zu Gegrilltem, war super!
Grüßle M.
Grüßle M.
Leoline
sagt:
sagt: 05.01.2006 10:45
Hallo,
ich habe die Käsekartoffeln getestet und als sehr gut befunden.
Der Familie hat es auch gut geschmeckt.
Gibt es nun öfter bei uns.
LG Leoline
ich habe die Käsekartoffeln getestet und als sehr gut befunden.
Der Familie hat es auch gut geschmeckt.
Gibt es nun öfter bei uns.
LG Leoline
sleeping_tigga
sagt:
sagt: 04.08.2006 19:58
Hallo...
hört sich super lecker an...werde ich morgen mal sofort ausprobieren...
Ob man den Kümmel wohl durch Knofi ersetzen kann???
Müsste man wohl einfach mal ausprobieren!
LG
hört sich super lecker an...werde ich morgen mal sofort ausprobieren...
Ob man den Kümmel wohl durch Knofi ersetzen kann???
Müsste man wohl einfach mal ausprobieren!
LG
evalima 
sagt:
sagt: 04.08.2006 22:15
Hilfreicher Kommentar:
Wenn man den Kümmel wegläßt, ist es natürlich ein anderes
Rezept ... wenn man ihn aber nicht mag oder verträgt, würde ich
den Knoblauch lieber in die Masse zum Überbacken geben
anstatt ihn einfach oben drüber zu legen.
Gruß, Evalima
Rezept ... wenn man ihn aber nicht mag oder verträgt, würde ich
den Knoblauch lieber in die Masse zum Überbacken geben
anstatt ihn einfach oben drüber zu legen.
Gruß, Evalima
sleeping_tigga
sagt:
sagt: 12.08.2006 20:09
Hallo.
Habs nun endlich mal geschafft das Rezept auszuprobieren, habe nur anstatt des Kümmels wie oben schon mal erwähnt Knofi genommen und den auch gleich mit dem Sahne-Käse-Gemisch auf die Kartoffeln gegeben...war echt lecker... Werde ich nun wohl öfters machen..
LG
Habs nun endlich mal geschafft das Rezept auszuprobieren, habe nur anstatt des Kümmels wie oben schon mal erwähnt Knofi genommen und den auch gleich mit dem Sahne-Käse-Gemisch auf die Kartoffeln gegeben...war echt lecker... Werde ich nun wohl öfters machen..
LG
Ennilee
sagt:
sagt: 29.11.2006 11:40
Hallo!
Ich hab dieses Rezept als Beilage zu meinem Drei-Gänge-Jahrestag-Menu für meinen Freund gekocht...und der ist wirklich sehr sehr schleckig..also wie sagt man..wählerisch...ja genau und der findet diese eben nicht wieder Pommes oder Kroketen oder Nudel Variante..sooooooooooooooo super..das ich zwei tage später genau dieses wieder kochen musste..ich habe auch wie die anderen vorgeschlagen haben, den Knoblauch frisch in die Sahne mit eingerührt..WUNDERBAR!
ES IST SO LECKER....ja so lecker das ich das Kilo Kartoffeln erst mal wieder abtrainieren muss...
Danke für dieses wunderbare kartoffelvariante..
Liebe grüße Ennilee
Ich hab dieses Rezept als Beilage zu meinem Drei-Gänge-Jahrestag-Menu für meinen Freund gekocht...und der ist wirklich sehr sehr schleckig..also wie sagt man..wählerisch...ja genau und der findet diese eben nicht wieder Pommes oder Kroketen oder Nudel Variante..sooooooooooooooo super..das ich zwei tage später genau dieses wieder kochen musste..ich habe auch wie die anderen vorgeschlagen haben, den Knoblauch frisch in die Sahne mit eingerührt..WUNDERBAR!
ES IST SO LECKER....ja so lecker das ich das Kilo Kartoffeln erst mal wieder abtrainieren muss...
Danke für dieses wunderbare kartoffelvariante..
Liebe grüße Ennilee
eflip
sagt:
sagt: 19.07.2007 13:39
Superlecker, hab zwar den Kümmel weggelassen aber trotztdem oberlecker. Da brauchts nur eine große Schüssel Salat dazu und schon ist das Essen fertig.
Besten Dank!
Besten Dank!
PeterReibnegger
sagt:
sagt: 20.08.2007 14:44
Hallo
Hört sich sehr gut an dises rezept
ich würde aber normalen Gauda oder sonstigen FRISCHEN!!! Käse nehmen
PeterReibnegger
Hört sich sehr gut an dises rezept
ich würde aber normalen Gauda oder sonstigen FRISCHEN!!! Käse nehmen
PeterReibnegger
SabrinaHendrik
sagt:
sagt: 21.10.2010 11:56
Hab das Rezept gestern gemacht, allerdings mangels Zutaten ein wenig abgewandelt bzw. "frei Schnauze" (halte mich nicht gern 100% an Rezepte - lieber ausprobieren;) )
Ich hab als Mischung für obendrauf nen Becher Naturjoghurt mit Milch glatt gerührt (Sahne war grad keine da!), mit Salz, Pfeffer, Chilipulver, Rosmarin und nem Spritzer Zitrone abgeschmeckt, über die Kartoffeln gegeben und Emmentaler darüber gestreut. War echt super lecker... Mein Mann war nur etwas enttäuscht, dass so wenig Sauce da war. ;))
Wirklich sehr lecker!
Ich hab als Mischung für obendrauf nen Becher Naturjoghurt mit Milch glatt gerührt (Sahne war grad keine da!), mit Salz, Pfeffer, Chilipulver, Rosmarin und nem Spritzer Zitrone abgeschmeckt, über die Kartoffeln gegeben und Emmentaler darüber gestreut. War echt super lecker... Mein Mann war nur etwas enttäuscht, dass so wenig Sauce da war. ;))
Wirklich sehr lecker!
Mini28
sagt:
sagt: 12.05.2011 16:21
" Was denn schon alle ?", das war die Aussage meiner Tochter und ihrer Freundin. Die Frikadellen, die ausdrücklich dazu gewünscht worden waren, waren totale Nebensache. Das wird es auf alle Fälle wieder geben ! Total lecker ! Hatte einfach nur den Kümmel weggelassen, weil ich ihn einfach nicht im Haus hatte.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
lg Tanja
Vielen Dank für das tolle Rezept.
lg Tanja
lizzy2210
sagt:
sagt: 02.08.2011 19:26
gerade nachgekocht :-)
super lecker.....
super lecker.....
Ocean81
sagt:
sagt: 06.12.2011 21:02
Mein Mann und ich sahen das Rezept und es war fix nachgemacht und ich muss sagen : SAU LECKER !!! Danke für diese leckere Idee!
Ocean81
sagt:
sagt: 13.12.2011 19:51
evalima
sagt:
sagt: 14.12.2011 23:03
buttermaus_xyz
sagt:
sagt: 29.12.2011 18:21
Heute zubereitet, mit knackigem Salat ein delikates, gutes Mahl. Dankeschön für dieses Rezept. Wie einfach es sein kann, Gutes ohne Schickimicki-Zeugs zu kochen. Liebe Rezepte, die mir kreativen Spielraum lassen.
wildscorpion
sagt:
sagt: 02.01.2012 16:58
Gestern habe ich aus der Not heraus ein Rezept mit Kartoffeln gesucht, welches auch meinem Kartoffelhassenden Mann schmeckt. Wenn man viel Käse drüberstreut, isst er fast alles *g* Und dieses Rezept ist ganz toll bei ihm angekommen. Bei mir natürlich auch :) Ich wollte es allerdings etwas "soßiger" haben. Deshalb hab ich gut 8-10 EL Sahne genommen. Und außer dem Kümmel auch noch eine Prise Muskat. Aus Versehen hab ich außerdem den Schinken direkt zur Sahne-Käse-Mischung gegeben. So hat es aber auch sehr gut geschmeckt.
Das gibt es auf jeden Fall wieder! Einfach, schnell, und unglaublich lecker!
Das gibt es auf jeden Fall wieder! Einfach, schnell, und unglaublich lecker!
NicksKochecke
sagt:
sagt: 15.01.2012 16:56
So einfach und so lecker. Danke :)
Gänseblümchen38
sagt:
sagt: 26.01.2012 11:32
Die gab es gestern Abend bei uns - soooo lecker!!! Mit einem frischen Salat dazu, was will man mehr!
Danke für das leckere Rezept!
LG Kerstin
Danke für das leckere Rezept!
LG Kerstin
Agnes2606
sagt:
sagt: 28.01.2012 19:58
Für dieses Rezept vergebe ich 5 Sterne.
Schnell, einfach, günstig.
Es "schreckte" in erster sekunde ein wenig ab das die kartoffeln für insgesamt 55 minuten in den Ofen müssen aber das warten hat sich sowas von gelohnt !
Vielen dank für das tolle Rezept, das wird es mit sicherheit nun auch öfters bei uns geben ;-)
Schnell, einfach, günstig.
Es "schreckte" in erster sekunde ein wenig ab das die kartoffeln für insgesamt 55 minuten in den Ofen müssen aber das warten hat sich sowas von gelohnt !
Vielen dank für das tolle Rezept, das wird es mit sicherheit nun auch öfters bei uns geben ;-)
anaconda1
sagt:
sagt: 30.01.2012 13:51
Die Kartoffel schmecken sehr gut! Werde sie das nächste mal mit Knoblauch und ohne Speck probieren.
chocolate_cake
sagt:
sagt: 01.02.2012 08:59
Moin
klasse Rezept. Alle waren begeistert.
Habe noch Knoblauch & Zwiebeln dazugegeben und den Kümmel weggelassen. Wird es auf jeden Fall noch sehr oft geben.
Danke!!
LG
Cake
klasse Rezept. Alle waren begeistert.
Habe noch Knoblauch & Zwiebeln dazugegeben und den Kümmel weggelassen. Wird es auf jeden Fall noch sehr oft geben.
Danke!!
LG
Cake
Gourmetgaumen 
sagt:
sagt: 03.02.2012 17:11
Hallo,
hatten die Kartoffeln etwas abgewandelt gestern als Hauptgericht mit Salat.
Ich kann nur sagen SAULECKER.
Gouda hatte ich leider keinen da, so gab es geriebenen Emmentaler.
Den Kümmel habe ich weg gelassen und die Sahne habe ich durch 7%ige Cremefine ersetzt.
Werde es aber nächstes Mal ohne versuchen.
LG
Gourmetgaumen
hatten die Kartoffeln etwas abgewandelt gestern als Hauptgericht mit Salat.
Ich kann nur sagen SAULECKER.
Gouda hatte ich leider keinen da, so gab es geriebenen Emmentaler.
Den Kümmel habe ich weg gelassen und die Sahne habe ich durch 7%ige Cremefine ersetzt.
Werde es aber nächstes Mal ohne versuchen.
LG
Gourmetgaumen
18.02.2012 11:53
Super lecker!
Ich habe mir das Rezept als Basis genommen und aufgrund des Kühlschrankinhaltes etwas abgewandelt.
Ich hatte zu wenig Schinken daher habe ich auch noch gekochten mit hineingegeben.
Da ich keine Sahne hatte, habe ich Schmand und etwas Milch genommen und beim Käse habe ich Gouda mit Emmentaler gemischt. Kümmel habe ich weg gelassen.
Ein paar Kräuter kann ich mir auch noch gut vorstellen unter die Käsemasse zu heben.
Die sind so lecker, dass man wirklich nur noch einen Salat dazu braucht.
Danke für das Rezept.
LG Steffi
Ich habe mir das Rezept als Basis genommen und aufgrund des Kühlschrankinhaltes etwas abgewandelt.
Ich hatte zu wenig Schinken daher habe ich auch noch gekochten mit hineingegeben.
Da ich keine Sahne hatte, habe ich Schmand und etwas Milch genommen und beim Käse habe ich Gouda mit Emmentaler gemischt. Kümmel habe ich weg gelassen.
Ein paar Kräuter kann ich mir auch noch gut vorstellen unter die Käsemasse zu heben.
Die sind so lecker, dass man wirklich nur noch einen Salat dazu braucht.
Danke für das Rezept.
LG Steffi
Littlephoenix
sagt:
sagt: 21.02.2012 16:13
Mein Freund hat das Rezept gestern Abend gekocht und es war super lecker!
Kümmel hat er allerdings weggelassen!
Wird definitiv nochmal gekocht! :)
Kümmel hat er allerdings weggelassen!
Wird definitiv nochmal gekocht! :)
Peach_89
sagt:
sagt: 29.02.2012 20:49
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich finde dieses Rezept wirklich ganz große Klasse.
Habe allerdings ein paar kleine Änderungen vorgenommen:
1. Ich habe den Speck mit Zwiebeln und Knoblauch in der Pfanne angebraten und mit in die Käse-Sahne-Mischung gegeben.
2. Ich habe noch frische gehackte Petersilie zum servieren auf die Kartoffeln gestreut, das hat sehr gut mit dem Kümmel harmoniert.
3. Da bei mir das mit dem beträufeln mit Öl nicht so gut geklappt hat, habe ich die Kartoffeln mit einem Pinsel eingestrichen und danach Salz und Pfeffer darübergestreut, so ist das Öl über die ganzen Kartoffeln verteilt und die Gewürze fallen nicht einfach ab, sondern bleiben haften.
LG Peach
ich finde dieses Rezept wirklich ganz große Klasse.
Habe allerdings ein paar kleine Änderungen vorgenommen:
1. Ich habe den Speck mit Zwiebeln und Knoblauch in der Pfanne angebraten und mit in die Käse-Sahne-Mischung gegeben.
2. Ich habe noch frische gehackte Petersilie zum servieren auf die Kartoffeln gestreut, das hat sehr gut mit dem Kümmel harmoniert.
3. Da bei mir das mit dem beträufeln mit Öl nicht so gut geklappt hat, habe ich die Kartoffeln mit einem Pinsel eingestrichen und danach Salz und Pfeffer darübergestreut, so ist das Öl über die ganzen Kartoffeln verteilt und die Gewürze fallen nicht einfach ab, sondern bleiben haften.
LG Peach
Cateleya
sagt:
sagt: 03.03.2012 18:54
Ich kann mich den Vorrednern nur anschließen- sehr lecker. ^^' Allerdings hab ich keine Kartoffeln genommen - dachte ich hätt noch welche da, dem war aber nicht so und stattdessen Brötchen zum Aufbacken genommen.
RedLady184
sagt:
sagt: 05.03.2012 23:08
Jammmieee Jammmieee, kann ich da nur sagen!!
Bin immer auf der Suche nach schnellen Gerichten, vorzugsweise nur Backofen, und siehe da bin fündig geworden.
Es geht ruck zuck, kein lästiges vorbraten etc, echt super. Hab nur den Kümmel ganz weggelassen und hab noch ganz klein geschnittene Zwiebelwürfel mit rein.
Danke dir und Grüße von der RedLady
Bin immer auf der Suche nach schnellen Gerichten, vorzugsweise nur Backofen, und siehe da bin fündig geworden.
Es geht ruck zuck, kein lästiges vorbraten etc, echt super. Hab nur den Kümmel ganz weggelassen und hab noch ganz klein geschnittene Zwiebelwürfel mit rein.
Danke dir und Grüße von der RedLady
Yodapupsi
sagt:
sagt: 20.04.2012 16:10
Ein wirklich leckeres Essen. Wir haben allerdings den Kümmel weggelassen und auch den Speck und stattdessen Schnittlauch und Kochschinken verwendet :)
LG
LG
Backfee95
sagt:
sagt: 14.05.2012 19:06
sehr leckere Hauptspeise. Wir sind satt. 5 Sterne von uns
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