Henglein
Rama Cremefine
| Zucchini - Spaghetti
)
| 250 g | Nudeln (Spaghetti) |
| 1 | Zucchini, gestiftelt |
| 1 Zehe/n | Knoblauch, dünn geschnitten |
| 1 | Peperoncini |
| 1 Zweig/e | Rosmarin |
| ½ Tasse/n | Hühnerbrühe |
| ½ Tasse/n | Wein, weiß |
| Olivenöl | |
| Salz | |
| evtl. | Parmesan |
Zubereitung
Spaghetti 3 Minuten in Salzwasser kochen, abgießen.
Zucchini in Öl anbraten, Knoblauch, Peperoncini und Rosmarin (Im Ganzen, werden vor Zugabe der Nudeln entfernt.) zugeben. Nudeln zu den Zucchini in die Pfanne geben und nach und nach mit Hühnerbrühe und Weißwein aufgießen. Ca. 2-3 Minuten zusammen kochen, durchmischen, mit Salz abschmecken.
Zum Schluss mit Olivenöl oder Parmesan (in Scheibchen) verfeinern.
Zucchini in Öl anbraten, Knoblauch, Peperoncini und Rosmarin (Im Ganzen, werden vor Zugabe der Nudeln entfernt.) zugeben. Nudeln zu den Zucchini in die Pfanne geben und nach und nach mit Hühnerbrühe und Weißwein aufgießen. Ca. 2-3 Minuten zusammen kochen, durchmischen, mit Salz abschmecken.
Zum Schluss mit Olivenöl oder Parmesan (in Scheibchen) verfeinern.
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Kommentare anderer Nutzer
flo23 
sagt:
sagt: 03.12.2005 15:18
So ein leckeres Rezept, aber Hühnerbrühe? :-) Diese Spaghetti haben einen vegetarischen touch ... also lieber Gemüsebrühe :-)
FrauMausE 
sagt:
sagt: 16.05.2010 20:05
Supereinfaches, schnelles Gericht - war auch ohne Weißwein sehr lecker,
LG
FrauMausE
LG
FrauMausE
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