Henglein
Rama Cremefine
| Spagettisauce mit roten Linsen
Vegetarisches Spagetti Bolognaise
)
| 1 | Knoblauch (Zehen) |
| 4 | Zwiebel(n), feingehackt |
| 150 g | Linsen, rot |
| 2 | Gemüsebrühwürfel |
| 1 Pkt. | Tomate(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| 250 g | Nudeln, Spaghetti |
| Thymian | |
| Öl zum Braten |
Zubereitung
Zwiebeln und Knoblauchzehe in einem Topf im Öl anbraten, bis sie beginnen, braun zu werden. Linsen, Tomaten, Brühwürfel, Thymian und etwas Wasser zugeben. Aufkochen und unter gelegentlichem Rühren und evtl. weiterer Wasserzugabe ca. 20 min kochen, bis die Konsistenz ähnlich wie bei normaler Bolognaise-Sauce ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
In der Zwischenzeit die Spaghetti kochen.
In der Zwischenzeit die Spaghetti kochen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
xsusax 
sagt:
sagt: 27.10.2003 21:31
Ich habe es gerade gemacht. Wirklich erstaunlich einfach und echt lecker! Schmeckt auch gut als Suppe mit Baguette. Danke!
Meikel55 
sagt:
sagt: 14.04.2004 23:17
Habe das Rezept gestern nachgekocht. Hat allen sehr gut geschmeckt, gibt es bestimmt wieder.
Ciao
Ciao
Helga
sagt:
sagt: 03.01.2005 01:56
Ich freue mich sehr über diese überaus positiven Kommentare. Inzwischen ist mein erstes Kochbuch erschienen mit 75 ähnlich leckeren und preisgünstigen Rezepten. Es hat den Titel: "Kochen fast zum Nulltarif" und ist zum Preis von 5,95 Euro im Weltbildverlag erschienen.
www.Helga-Schmidt.de
www.Helga-Schmidt.de
Mpishi
sagt:
sagt: 03.08.2005 12:04
Habe dieses Rezept schon ziemlich oft gekocht und es schmeckt uns allen immer wieder gut. Eine super Alternative, wenn man mal nicht unbedingt Fleisch essen mag.
Danke für den Tip.
Mpishi
Danke für den Tip.
Mpishi
Helga
sagt:
sagt: 13.09.2005 02:04
Noch eine Erläuterung zum Rezept:
Mit 1 Pkt. Tomaten ist entweder eine Dose geschälte Tomaten oder eine Packung (Tetrapack) passierte Tomaten gemeint. Geschälte Tomaten schneidet man am besten in Würfel, bevor man sie zu den Linsen gibt. Der Tomatensaft in der Dose wird mitverwendet.
Mit 1 Pkt. Tomaten ist entweder eine Dose geschälte Tomaten oder eine Packung (Tetrapack) passierte Tomaten gemeint. Geschälte Tomaten schneidet man am besten in Würfel, bevor man sie zu den Linsen gibt. Der Tomatensaft in der Dose wird mitverwendet.
Angie-1982
sagt:
sagt: 14.11.2005 13:24
Kann mir jemand sagen wie rote Linsen schmecken? Rezept klingt sehr interessant, weil ich ein grosser Pastafan bin, aber ich habe noch nie rote Linsen versucht, schmeckt das dann so ähnlich wie mit normalen grünen Linsen? LG, Angie
Mane 
sagt:
sagt: 17.11.2005 08:00
Hallo, Helga,
deine Linsensauce ist bei meiner Familie sehr gut angekommen,also vielen Dank für das Rezept:o)
Die Brühwürfel brauchen aber gar nicht in die Sauce,die hat auch so genug Geschmack.
lg Mane;-)
deine Linsensauce ist bei meiner Familie sehr gut angekommen,also vielen Dank für das Rezept:o)
Die Brühwürfel brauchen aber gar nicht in die Sauce,die hat auch so genug Geschmack.
lg Mane;-)
Angie-1982
sagt:
sagt: 05.01.2006 22:42
Hallo Helga!
Leider habe ich auf meine Frage keine Antwort bekommen, deswegen habe ich heute einfach beschloßen mich mal an das Rezept zu wagen. Hat wirklich supergut geschmeckt, zum Teil war es etwas trocken, wahrscheinlich muss das nächste mal noch mehr Flüssigkeit dazu. Aber dein Rezept ist auf jeden Fall richtig klasse! Liebe Grüße von Angie
Leider habe ich auf meine Frage keine Antwort bekommen, deswegen habe ich heute einfach beschloßen mich mal an das Rezept zu wagen. Hat wirklich supergut geschmeckt, zum Teil war es etwas trocken, wahrscheinlich muss das nächste mal noch mehr Flüssigkeit dazu. Aber dein Rezept ist auf jeden Fall richtig klasse! Liebe Grüße von Angie
31.03.2006 17:16
Hallo!
Ich habe heute Linsen mit Speck in Anlehnung an dein Rezept gemacht. Ich hab nur ganz wenig Speck genommen und Kartoffeln dazu. Es war lecker!
LG Hexle
Ich habe heute Linsen mit Speck in Anlehnung an dein Rezept gemacht. Ich hab nur ganz wenig Speck genommen und Kartoffeln dazu. Es war lecker!
LG Hexle
MiSneggi05 
sagt:
sagt: 17.05.2006 19:50
Hilfreicher Kommentar:
Es hat fantastisch geschmeckt!!!
Ich habe noch 2 Peperoni und eine Tomate kleingeschnitten und mit der Zwiebel angebraten. Die Brühwürfel hab auch ich weggelassen und es war echt super lecker, das werd ich öfters mal machen!
Danke für das tolle Rezept!
Alles liebe Sunny
Ich habe noch 2 Peperoni und eine Tomate kleingeschnitten und mit der Zwiebel angebraten. Die Brühwürfel hab auch ich weggelassen und es war echt super lecker, das werd ich öfters mal machen!
Danke für das tolle Rezept!
Alles liebe Sunny
kati_81
sagt:
sagt: 28.09.2006 08:21
Hmmmmmm, lecker.
Hab das gestern nachgekocht - dabei allerdings nur 2 Zwiebeln verwendet (reichte vollkommen, sonst wird's zu zwiebel-lastig) und den Tymian mit Oregano und Kräutern der Provence ergänzt. Zum Schluss die Sauce noch mit bissl Curry und ner kleinen Prise Cayenne-Pfeffer abgerundet - einfach köstlich!!!
Mein Freund war auch begeistert, sodass es das wohl demnächst öfter mal wieder geben wird :o)
Hab das gestern nachgekocht - dabei allerdings nur 2 Zwiebeln verwendet (reichte vollkommen, sonst wird's zu zwiebel-lastig) und den Tymian mit Oregano und Kräutern der Provence ergänzt. Zum Schluss die Sauce noch mit bissl Curry und ner kleinen Prise Cayenne-Pfeffer abgerundet - einfach köstlich!!!
Mein Freund war auch begeistert, sodass es das wohl demnächst öfter mal wieder geben wird :o)
cora82
sagt:
sagt: 12.10.2006 15:07
hallo helga,
das ist wirklich ein ganz tolles rezept!!!!!!!! da ich kein hackfleisch esse ist das wirklich eine tolle alternative zur bolognese.
hätte nicht gedacht, das die linsen richtig weich werden, aber es hat alles super geklappt.
habe statt dem thymian lieber oregano genommen & noch mit ner priese zucker abgeschmeckt. und viiiel parmesan!!!
danke schön fürs rezept- das gibts ab jetzt öfter bei mir.
lg cora
das ist wirklich ein ganz tolles rezept!!!!!!!! da ich kein hackfleisch esse ist das wirklich eine tolle alternative zur bolognese.
hätte nicht gedacht, das die linsen richtig weich werden, aber es hat alles super geklappt.
habe statt dem thymian lieber oregano genommen & noch mit ner priese zucker abgeschmeckt. und viiiel parmesan!!!
danke schön fürs rezept- das gibts ab jetzt öfter bei mir.
lg cora
sandara 
sagt:
sagt: 13.12.2006 19:25
Hallo,
diese Sauce gab es heute bei uns. Habe im Kühlschrank noch Schinkenwürfel gefunden und diese mit einer Zwiebel und dem Knoblauch angeschwitzt. Noch schön mit Oregano, Thymian und Rosmarin gewürtzt und allen hat es sehr gut geschmeckt.
LG Sandara
diese Sauce gab es heute bei uns. Habe im Kühlschrank noch Schinkenwürfel gefunden und diese mit einer Zwiebel und dem Knoblauch angeschwitzt. Noch schön mit Oregano, Thymian und Rosmarin gewürtzt und allen hat es sehr gut geschmeckt.
LG Sandara
Fanca 
sagt:
sagt: 14.12.2006 14:16
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Die Soße ist wirklich gut! Allerdings hab ich für 4 Personen 500g Nudeln genommen, von 250g würden wir nicht satt ;-)
Da ich es scharf mag, hab ich noch Cayennepfeffer und Chili dazugebeben, sowie Curry, Basilikum, Oregano und Rosmarin.
Abschließend dann auf dem Teller mit Parmesan bestreut! Mhm..! :-)
LG Fanca
Die Soße ist wirklich gut! Allerdings hab ich für 4 Personen 500g Nudeln genommen, von 250g würden wir nicht satt ;-)
Da ich es scharf mag, hab ich noch Cayennepfeffer und Chili dazugebeben, sowie Curry, Basilikum, Oregano und Rosmarin.
Abschließend dann auf dem Teller mit Parmesan bestreut! Mhm..! :-)
LG Fanca
schnuebi
sagt:
sagt: 25.03.2007 13:09
Sehr lecker!
Ich hatte noch ältere Linsen welche ich vor dem Umzug verbrauchen wollte und bin auf dein Rezept gestossen. Allerdings sind es braune Linsen. Ob das dieselben sind wie die roten?
Auf jeden Fall ist das Rezept super und meine Kinder mochten die Spaghettis auch:-)
Ich habe noch von meiner Bärlauchbutter in die Sosse gegeben!
Ich hatte noch ältere Linsen welche ich vor dem Umzug verbrauchen wollte und bin auf dein Rezept gestossen. Allerdings sind es braune Linsen. Ob das dieselben sind wie die roten?
Auf jeden Fall ist das Rezept super und meine Kinder mochten die Spaghettis auch:-)
Ich habe noch von meiner Bärlauchbutter in die Sosse gegeben!
01.05.2007 16:05
Hallo,
sehr,sehr lecker,die wirds jetzt öfter geben
Gruß Andrea
sehr,sehr lecker,die wirds jetzt öfter geben
Gruß Andrea
nabe 
sagt:
sagt: 15.05.2007 14:28
hola...
wirklich empfehlenswert. sehr sehr lecker und vor allem ist man schön gesättigt.
werde ich öfters mal kochen - kann man ja gut variieren.
allerdings hat meine sauce länger als angegeben köcheln müssen...
lg,
nabe
wirklich empfehlenswert. sehr sehr lecker und vor allem ist man schön gesättigt.
werde ich öfters mal kochen - kann man ja gut variieren.
allerdings hat meine sauce länger als angegeben köcheln müssen...
lg,
nabe
sannella
sagt:
sagt: 15.05.2007 20:59
Hallöle,
also wegen Deinem Rezept habe ich extra mal rote Linsen gekauft. Am Anfang war ich doch sehr skepitusch aber ich bin total begeistert davon!!!!
Allerdings hatte ich leider keine frischen Tomaten/ Dosentomaten sondern nur Tomatenmark. War aber kein Problem. Habe aber auch noch ein wenig mehr Kräuter dazu gemixt und vor allem gaaaaaaaaaanz viel Chilie! Einfach klasse und schmeckt so gar nicht nach typischen Linsen. Würde aber auf jeden Fall rote Linsen dafür verwenden.
Vielen Dank!!!!
Gruß
Sannella
also wegen Deinem Rezept habe ich extra mal rote Linsen gekauft. Am Anfang war ich doch sehr skepitusch aber ich bin total begeistert davon!!!!
Allerdings hatte ich leider keine frischen Tomaten/ Dosentomaten sondern nur Tomatenmark. War aber kein Problem. Habe aber auch noch ein wenig mehr Kräuter dazu gemixt und vor allem gaaaaaaaaaanz viel Chilie! Einfach klasse und schmeckt so gar nicht nach typischen Linsen. Würde aber auf jeden Fall rote Linsen dafür verwenden.
Vielen Dank!!!!
Gruß
Sannella
kicu
sagt:
sagt: 30.07.2007 10:47
Habe das Rezept heute nachgekocht, allerdings habe ich frische Tomaten verwendet.
Sehr lecker!
LG, kicu
Sehr lecker!
LG, kicu
littlenikita 
sagt:
sagt: 18.10.2007 12:23
Hallo Helga,
habe dein Rezept nachgekocht.
Allerdings habe ich anstatt zwei ganzen Brühwürfeln, nur einen halben Teelöffel gekörnte Brühe dazugegeben.
Allen hat es sehr gut geschmeckt.
Ein einfache, schnelle, aber doch raffinierte Sauce. Und preisgünstig dazu.
Da ich immer auf der Suche nach neuen Pastasaucen bin, möchte ich mich an dieser Stelle für das Rezept bedanken.
Gruß Nikita
habe dein Rezept nachgekocht.
Allerdings habe ich anstatt zwei ganzen Brühwürfeln, nur einen halben Teelöffel gekörnte Brühe dazugegeben.
Allen hat es sehr gut geschmeckt.
Ein einfache, schnelle, aber doch raffinierte Sauce. Und preisgünstig dazu.
Da ich immer auf der Suche nach neuen Pastasaucen bin, möchte ich mich an dieser Stelle für das Rezept bedanken.
Gruß Nikita
schnurrbaat
sagt:
sagt: 19.11.2007 15:05
Moin,
vielen Dank für das super leckere Rezept. Habe es genau nach Anweisung gekocht und es ist klasse. Werde das nächste mal drei Zwiebeln nehmen, denke diese reichen vollkommen.
Das Rezept kann ich nur empfehlen, einfach trauen und loskochen.
Lieben Gruß
Sarah
vielen Dank für das super leckere Rezept. Habe es genau nach Anweisung gekocht und es ist klasse. Werde das nächste mal drei Zwiebeln nehmen, denke diese reichen vollkommen.
Das Rezept kann ich nur empfehlen, einfach trauen und loskochen.
Lieben Gruß
Sarah
71_catlady
sagt:
sagt: 30.01.2008 08:48
Hallo Helga,
das ist eine echte Alternative zum Fleischrezept!
Super lecker, steht jetzt bei uns ganz oben auf der Hitliste für Pastasoßen.
Lieben Gruß
Catlady
das ist eine echte Alternative zum Fleischrezept!
Super lecker, steht jetzt bei uns ganz oben auf der Hitliste für Pastasoßen.
Lieben Gruß
Catlady
Momo-Maus
sagt:
sagt: 10.02.2008 13:53
Hallo,
das Rezept war sehr sehr lecker. Gabs heute zum Mittagessen.
Wird bestimmt noch mal gemacht :)
lg
momo
das Rezept war sehr sehr lecker. Gabs heute zum Mittagessen.
Wird bestimmt noch mal gemacht :)
lg
momo
01.03.2008 13:13
Hallo,
hab Dein Rezept heute ausprobiert und muß sagen, selbst mein fleischfressender Göga fand`s lecker (zwar nicht soooo lecker wie Hackfleischsauce, hat aber 3 Teller verputzt).
Ich hab´s noch mit einem ordentlichen Schuß Rotwein verfeinert und Möhren reingeraspelt.
Wird es nochmal geben.
LG mantamieze
hab Dein Rezept heute ausprobiert und muß sagen, selbst mein fleischfressender Göga fand`s lecker (zwar nicht soooo lecker wie Hackfleischsauce, hat aber 3 Teller verputzt).
Ich hab´s noch mit einem ordentlichen Schuß Rotwein verfeinert und Möhren reingeraspelt.
Wird es nochmal geben.
LG mantamieze
Conny32
sagt:
sagt: 09.03.2008 13:12
Hallöchen,
ich habe schon lange nach 'nem Rezept mit roten Linsen gesucht.
Habe deines gleich mal ausprobiert und muss sagen - LECKER!!!
Allerdings lieben wir Knobi und deshalb habe ich etwas mehr dran gemacht, dafür jedoch etwas weniger Zwiebel.
Werde es öfter kochen.
LG Conny
ich habe schon lange nach 'nem Rezept mit roten Linsen gesucht.
Habe deines gleich mal ausprobiert und muss sagen - LECKER!!!
Allerdings lieben wir Knobi und deshalb habe ich etwas mehr dran gemacht, dafür jedoch etwas weniger Zwiebel.
Werde es öfter kochen.
LG Conny
paulita
sagt:
sagt: 12.06.2008 16:38
hallo helga!
nach längerem hin- und herüberlegen, ob ich mich wirklich darübertrauen soll, aus linsen ein spaghettisugo zu kochen, hab ichs dann doch gewagt - und es hat sich wirklich ausgezahlt. ich habe allerdings weniger zwiebel und mehr knoblauch verwendet und zusätzlich einen rosmarinzweig und ein lorbeerblatt mitgekocht, was dem ganzen ein sehr authentisches aroma verliehen hat.
auch meinen kindern hats geschmeckt!
lg
paulita
nach längerem hin- und herüberlegen, ob ich mich wirklich darübertrauen soll, aus linsen ein spaghettisugo zu kochen, hab ichs dann doch gewagt - und es hat sich wirklich ausgezahlt. ich habe allerdings weniger zwiebel und mehr knoblauch verwendet und zusätzlich einen rosmarinzweig und ein lorbeerblatt mitgekocht, was dem ganzen ein sehr authentisches aroma verliehen hat.
auch meinen kindern hats geschmeckt!
lg
paulita
bagpipe
sagt:
sagt: 25.06.2008 09:12
Hallo
Habe auch noch eine Karotte reingeraspelt. Total lecker, wirds wieder geben!
LG Bagpipe
Habe auch noch eine Karotte reingeraspelt. Total lecker, wirds wieder geben!
LG Bagpipe
AnLiAmNi
sagt:
sagt: 21.08.2008 12:38
Super leckerer Rezept. Meine Kinder haben zum Schluss (unerlaubter weiße :-) ) sogar die Teller abgeschleckt. Ich habe noch gelbe Zucchini rein (ganz klein geschnitten).
betty_nici
sagt:
sagt: 21.08.2008 21:17
Ich fand es superlecker!
Ich wusste nicht, ob ich eine große oder eine kleine Dose Tomaten nehmen soll. Da ich nur für 2 gekocht haben, hab ich die kleine Dose genommen. Beim nächsten mal nehme ich lieber die große Dose oder etwas weniger Linsen. Außerdem musste ich es etwas länger kochen, denn nach 20 Min. haben meine Linsen beim Draufbeißen noch geknackt. Oder hab ich was falsch gemacht?
Also: Von mir ein "Sehr gut", da dieses Rezept mit anderen Nudelsoßen allemale mithalten kann.
Ich wusste nicht, ob ich eine große oder eine kleine Dose Tomaten nehmen soll. Da ich nur für 2 gekocht haben, hab ich die kleine Dose genommen. Beim nächsten mal nehme ich lieber die große Dose oder etwas weniger Linsen. Außerdem musste ich es etwas länger kochen, denn nach 20 Min. haben meine Linsen beim Draufbeißen noch geknackt. Oder hab ich was falsch gemacht?
Also: Von mir ein "Sehr gut", da dieses Rezept mit anderen Nudelsoßen allemale mithalten kann.
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
» Alle Kommentare anzeigen «
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
» Alle Kommentare anzeigen «
Die neusten Kommentare:
12.04.2011 16:36
Hallo,
meine erste vegetarische Bolognaise ist sehr gut angekommen. Es hat allen sehr gut geschmeckt.
Danke für das Rezept
Heike
meine erste vegetarische Bolognaise ist sehr gut angekommen. Es hat allen sehr gut geschmeckt.
Danke für das Rezept
Heike
SarahLH
sagt:
sagt: 23.06.2011 17:59
Meine Mutter macht seit Jahren Linsen-Bolognese,nur wusste ich nicht genau wie sie es macht.ich dachte ich spar mir das Telefonat und schau einfach mal bei chefkoch,dort habe ich dann dieses Rezept entdeckt und es gleich gestern nachgekocht.
Super lecker muss ich sagen,von der Mama ist es noch ein wenig perfekter aber es ist trotzdem super lecker.habe heute auch schon von den kalten Resten genascht und selbst kalt ist es wahnsinnig lecker,freue mich jetzt schon drauf den Rest gleich wieder mit Spaghetti zu geniessen!!!
Habe übrigens geschälte Tomaten genommen und statt der Brühwürfel ein bisschen lose Gemüsebrühe und nur 3 kleine Zwiebeln,das hat völlig ausgereicht.
War super einfach und schnell gemacht und wird es jetzt öfter geben!
Super lecker muss ich sagen,von der Mama ist es noch ein wenig perfekter aber es ist trotzdem super lecker.habe heute auch schon von den kalten Resten genascht und selbst kalt ist es wahnsinnig lecker,freue mich jetzt schon drauf den Rest gleich wieder mit Spaghetti zu geniessen!!!
Habe übrigens geschälte Tomaten genommen und statt der Brühwürfel ein bisschen lose Gemüsebrühe und nur 3 kleine Zwiebeln,das hat völlig ausgereicht.
War super einfach und schnell gemacht und wird es jetzt öfter geben!
abdulhazred
sagt:
sagt: 19.09.2011 10:44
Ich kann gar nicht sagen, wie oft ich die Sauce inzwischen gemacht hab - immer und immer wieder :-).
Gestern hab ich eine neue Variante probiert, weil mir etwas übriggeblieben ist und ich keine Lust auf schon wieder Spaghetti hatte - also hab ich eine Portion des Linsensugo in vorgegarte ausgehöhlte Auberginen gefüllt und mit Mozzarella + Parmesan im Rohr überbacken. Etwas couscous hab ich unter die Fülle gemischt, weil es sonst etwas zu wenig gewesen wäre.
Auch so war das Sugo superlecker, passt also auch super als Füllung für Gemüse!
Gestern hab ich eine neue Variante probiert, weil mir etwas übriggeblieben ist und ich keine Lust auf schon wieder Spaghetti hatte - also hab ich eine Portion des Linsensugo in vorgegarte ausgehöhlte Auberginen gefüllt und mit Mozzarella + Parmesan im Rohr überbacken. Etwas couscous hab ich unter die Fülle gemischt, weil es sonst etwas zu wenig gewesen wäre.
Auch so war das Sugo superlecker, passt also auch super als Füllung für Gemüse!
annikala
sagt:
sagt: 01.11.2011 14:39
hallo,
mir hat die sauce super geschmeckt!!!
ich esse gern hülsenfrüchte und rote linsen sind so schön schnell zubereitet.
gibts bestimmt wieder!
beste grüße,
annikala
mir hat die sauce super geschmeckt!!!
ich esse gern hülsenfrüchte und rote linsen sind so schön schnell zubereitet.
gibts bestimmt wieder!
beste grüße,
annikala
LuckyMe_
sagt:
sagt: 03.11.2011 15:54
Mal was anderes, wobei ich die Linsen nicht ganz zart bekommen habe und sie sehr bissfest waren...
Danke fürs Rezept!
Danke fürs Rezept!
Zimma1978
sagt:
sagt: 31.01.2012 10:42
Hallo,
habe gerade das Rezept ausprobiert und es schmeckt super.
Ich habe allerdgings noch einen Schuß weißen Balsamicoesig rein und eine Prise Zucker!!
Bin mal gespannt was die Kids und mein Mann dazu sagen.
LG
habe gerade das Rezept ausprobiert und es schmeckt super.
Ich habe allerdgings noch einen Schuß weißen Balsamicoesig rein und eine Prise Zucker!!
Bin mal gespannt was die Kids und mein Mann dazu sagen.
LG
xxJadexx
sagt:
sagt: 02.02.2012 18:35
Hallo!
Ein sehr leckeres Rezept und schnell und einfach zubereitet!
Sogar meinem Freund hats geschmeckt :-)
LG Sandra
Ein sehr leckeres Rezept und schnell und einfach zubereitet!
Sogar meinem Freund hats geschmeckt :-)
LG Sandra
HollyDays
sagt:
sagt: 08.02.2012 19:07
super lecker ! Klasse Idee
KaraMel77
sagt:
sagt: 23.02.2012 13:41
Habe es heute mal nachgekocht, da wir noch rote Linsen im Schrank hatten und ich nicht wusste, was ich damit so anstellen kann. Habe noch etwas Petersilie und Paprika Pulver hinzu gegeben. Und ca. 100 ml Sahne oder Milch. Perfekt!!! Statt pürierte Tomaten musste ich improvisieren und habe Cock´tail Tomaten püriert und mit Tomatenmark und Ketschup verfeinert. Passte auch Super.
golliwog53
sagt:
sagt: 11.03.2012 15:09
Da ich noch ein Rest rote Linsen im Schrank hatte und ich nicht wusste, was ich damit so anstellen kann,habe ich mal dieses Rezept ausprobiert.
Mit ein paar Abwandlungen, habe nur 3 Zwiebeln genommen,dafür 2 Knoblauchzehen hinzu gegeben. Zusätzlich noch mit Tomatenmark und Senf verfeinert. Da ich keinen Tymian hatte hab ich Oregano genommen.
Zum Schluß vor dem Servieren mit einen Schuß guten Olivenöl abgeschmeckt. Statt Parmesan hab ich geriebenen Peccorino genommen,der ist würziger.
Einfach Spitze, wiedermal eie neue Pastasoße gefunden.
Danke dafür!!!
Mit ein paar Abwandlungen, habe nur 3 Zwiebeln genommen,dafür 2 Knoblauchzehen hinzu gegeben. Zusätzlich noch mit Tomatenmark und Senf verfeinert. Da ich keinen Tymian hatte hab ich Oregano genommen.
Zum Schluß vor dem Servieren mit einen Schuß guten Olivenöl abgeschmeckt. Statt Parmesan hab ich geriebenen Peccorino genommen,der ist würziger.
Einfach Spitze, wiedermal eie neue Pastasoße gefunden.
Danke dafür!!!
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Hauptgerichte vegetarisch
- Low Carb
- Hauptkategorie (3)
- WW (2)
- [11]
- Italienische Rezepte (2)
- Gemüse
- Nudeln und Soßen
- Hauptspeise vegetarisch
- 3herzhaft/noch drucken
Weitere Rezeptsammlungen
Werde ich sicher noch oft machen!
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten