Gemüse - Auflauf

(für Quick Chef von Tupper)

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Zutaten für Portionen

Karotte(n)
1 Stange/n Lauch oder 1 Zwiebel
100 g Schinken (gekochter oder roher Schinken) oder angebratenes Dörrfleisch
100 g Käse, gerieben
Ei(er)
1 Becher Schmand

Zubereitung

Alles im Quick Chef mixen, 10 Minuten bei 600 Watt in die Mikrowelle oder 20 Minuten bei 200°C in den Backofen.

Dazu passen gut Frikadellen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 06.07.05
Rezept-Statistiken: 60.604 (48)* gelesen
256 (0)* gespeichert
1.789 (5)* gedruckt
26 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Guglehüpfchen Küchenjunge


Mitglied seit 24.09.2002
243 Beiträge (ø0,07/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

sanne23 Küchenjunge sagt:  
07.07.2005 11:35
Hallo,

würde das Rezept gerne mal machen, hab aber keinen Quick Chef. Was mach ich dann? Alles nur gut verrühren?

Lg sanne

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mima53  Sternekoch sagt:  
07.07.2005 18:38
Hallo

ich habe auch keinen Quick Chef

aber ist das nicht dann ein einziger Brei??

mfg Mima

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sanne23 Küchenjunge sagt:  
10.07.2005 22:36
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Hallo,

hab das jetzt ohne Quick Chef gemacht. Lauch und Karotten in Ringe, Schinken in Würfel geschnitten mit Käse, Ei und Schmand verrührt und bie 200°C im Backofen 25 min. gebacken. Die Karotten hätten aber noch länger gebraucht. Hat sehr gut geschmeckt.

Dazu hab ich die Käsefrikadellen von Gold Drache gemacht.

LG sanne

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flinkeMaus Smutje sagt:  
06.10.2005 12:14
Was ist denn Dörrfleisch??

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Maus2003 Suppenkoch sagt:  
11.11.2005 12:47
Hallo!

Mich interessiert auch, ob es nicht sehr breiig wird, wenn man alles im Quick Chef verrührt.

Gruß, Maja!

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tirza Smutje sagt:  
27.11.2006 13:37
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Hallo,

Ich habe dieses Rezept auch ohne Quick Chef ausprobiert. Ich habe das Gemüse sehr klein geraspelt und dann mit den anderen Zutaten vermischt. Diese Masse habe ich dann in eine Auflaufform gegeben und bei 200 Grad etwa eine halbe Stunde in den Backofen getan.
Schmeckt wirklich super. Vielleicht könnte man das ganze ja auch mal mit Creme Fraiche ausprobieren. Mit Schmand wird es ein wenig flockig. Bei Creme Fraiche soll die Konsistenz ein wenig anders werden.
Dem Geschmack tut dies aber keinen Abbruch. Wirklich empfehlenswert.

LG Tirza

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