Henglein
Rama Cremefine
| Knoblauchspaghetti
| 4 | Fleischtomate(n) |
| 3 | Paprikaschote(n), rote, grüne, gelbe |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| 2 | Zucchini |
| 3 | Möhre(n) |
| 5 Zehe/n | Knoblauch |
| 500 g | Nudeln (Spaghetti) |
| Öl (Olivenöl) | |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Tomaten häuten und in kleine Stücke schneiden, Kerne entfernen. Paprika in dünne Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Zucchini und Mohrrüben in Scheiben schneiden. Die Nudel abkochen. Öl in der Pfanne erhitzen (ruhig etwas mehr Öl nehmen). Dann Paprika und Mohrrüben zugeben und ca. 10 Min. anbraten. Tomaten, Zwiebeln und Zucchini dazu und noch mal 5 Min. mitbraten. Knoblauch dazu geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Die fertigen Spaghetti unter die Gemüse-Knoblauch-Sosse mischen und evtl. noch mit Käse bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
Katie 
sagt:
sagt: 22.03.2002 10:12
Warum soll ich böse sein ?? Die Geschmäcker sind ja verschieden...Und wenn die Sosse nicht sehr flüssig ist, hast Du wahrscheinlich zuwenig Olivenöl genommen.
Katie
Katie
06.08.2002 09:29
Habe das Rezept gestern nachgekocht (allerdings ohne Möhren) und es hat seeeehr gut geschmeckt. Wenn die Sauce zu trocken ist und wer trotzdem nicht mehr Olivenöl nehmen möchte, sollte etwas vom Nudelwasser aufheben und evtl. unterrühren. Wenn die Tomaten "Sugo-weich" sind, läßt sich alles wunderbar vermengen!!!!
Anja
Anja
Mariatoni
sagt:
sagt: 11.09.2002 19:25
Die Knoblauchspaghetti waren sehr gut. Ich habe sie gemacht wie im Original-Rezept beschrieben, allerdings habe ich 2 Tomaten mehr genommen, somit war die Sauce automatisch nicht so trocken (aber sie soll doch gar nicht flüssig sein, oder?). Ich werde sie auf jeden Fall öfters zubereiten.
Gerda2 
sagt:
sagt: 15.09.2002 17:30
Ich habe die Spaghetti gestern gemacht, haben wunderbar geschmeckt. Wir mögen würzige Speisen ohne Fleisch sehr gern. Allerdings habe ich 1 Std. gebraucht für Gemüse putzen und schneiden und kochen. Bin wohl nicht so schnell.
L.G.
Gerda
L.G.
Gerda
schorsch12 
sagt:
sagt: 09.05.2003 11:46
Der richtige Name für dieses Rezept wäre wohl Knoblauch-Gemüse-Spaghetti................
Wird ausprobiert.
Wird ausprobiert.
Katie
sagt:
sagt: 03.06.2003 14:25
Im Prinzip ja....aber bei dem vielen Knoblauch vergisst man glatt das andere Gemüse...*lach*
Katie
Katie
Jassy 
sagt:
sagt: 23.06.2003 21:31
Hab die Spaghetti heute gemacht und die waren suuuper-lecker! Sogar mein Freund war begeistert und der steht sonst net so auf Gemüse und Knoblauch. *g*
marloh 
sagt:
sagt: 01.07.2003 16:23
Hi,
Ich mach Spagetti ganz ähnlich, Ich laß die Paprika weg und geb aber noch eine zerriebene getrocknete Chili dazu. Ich habs noch nie als trocken enpfunden aber man muss genug Öl nehmen und kann auch noch mit ein bisschen Tomatenmark nachhelfen wer gern mehr Soße hat.
Auf jeden Fall eine leckere Sache ;-)
soßige Grüße
Markus
Ich mach Spagetti ganz ähnlich, Ich laß die Paprika weg und geb aber noch eine zerriebene getrocknete Chili dazu. Ich habs noch nie als trocken enpfunden aber man muss genug Öl nehmen und kann auch noch mit ein bisschen Tomatenmark nachhelfen wer gern mehr Soße hat.
Auf jeden Fall eine leckere Sache ;-)
soßige Grüße
Markus
Sylvi
sagt:
sagt: 31.03.2004 14:48
Wir hatten es am Wochenende ausprobiert gehabt.ich habe auch mehr Tomaten genommen.Und ich muß sagen Klasse rezept.Schnell,einfach und saugut.
02.11.2004 15:45
Ich habe das Rezept letztes WE gemacht - schmeckte prima! Wie Scharly schon sagte - zur Not ein wenig Nudelwasser dazu geben.
gruss, fine
gruss, fine
Tintin1
sagt:
sagt: 16.12.2004 10:57
Eigentlich habe ich mir unter Knoblauchspaghetti etwas anderes vorgestellt. Wir haben es trotzdem gekocht und können nur sagen: Lecker !! Steht bestimmt jetzt öfter auf dem Speiseplan.
Gruss
Tintin
Gruss
Tintin
KJay
sagt:
sagt: 25.07.2005 14:48
Habs gerade gegessen: War lecker!
Allerdings bin ich auch mit dem Schnippeln nicht hinterher gekommen *g*
Die Menge für 4 Personen passte bei mir leider nicht in die Pfanne, hat 2 Durchgänge gegeben...
Allerdings bin ich auch mit dem Schnippeln nicht hinterher gekommen *g*
Die Menge für 4 Personen passte bei mir leider nicht in die Pfanne, hat 2 Durchgänge gegeben...
KJay
sagt:
sagt: 27.07.2005 14:05
Hab aus dem zweiten Durchgang mit etwas Ei und Sahne einen Gemüse-Nudelauflauf gemacht - sehr lecker!
19.09.2005 17:34
Habe heute die Spaghetti ausprobiert und sie waren sehr lecker. Mein Man war begeistert, weil er keine Sauce auf dem Teller hatte. Ich habe noch einige frische Kräuter dazu gegeben und mit Parmesan bestreut. Wirklich sehr lecker. Wird fürs Kinderkochbuch gespeichert.
LG Petterson
LG Petterson
20.03.2006 15:16
Ist eine ganz leckere Angelegenheit! Habe noch eine frische Chilischote beigegeben. Und wem die Sosse fehlt, etwas Nudelwasser dazu und die Tomaten geben ja auch noch etwas Saft ab, ansonsten noch etwas Tomatenmark zugeben. Ich find's aber ohne Sosse leckerer. Über das fertige Gericht gebe ich auch noch ein paar Tropfen vom besonders guten Olivenöl und frisch geriebenen Parmesan. Danke für's Rezept!
LG Verena
(PS: Aubergine passt übrigens auch genial hinein)
LG Verena
(PS: Aubergine passt übrigens auch genial hinein)
JuleMaeuschen 
sagt:
sagt: 21.09.2007 18:58
Hallo,
mein Freund und ich fandes es total lecker.
Wird es künftig sicher öfter geben.
LG Jule
mein Freund und ich fandes es total lecker.
Wird es künftig sicher öfter geben.
LG Jule
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Geschmeckt hat es schon lecker, aber wie gesagt eher so als Beilage.
Paßt sicherlich super zu Gegrilltem !!! Nicht böse sein.
Angel
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