Zutaten

150 g Quark
1 EL saure Sahne
1 EL Paprikapulver, edelsüß
1 kleine Paprikaschote(n), grün
1 kleine Paprikaschote(n), rot
1 kleine Paprikaschote(n), gelb
1 kleine Zwiebel(n)
1 TL Zitronensaft
  Salz und Pfeffer
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Quark mit der Sahne glatt rühren, das Paprikapulver unterrühren. Die Paprikaschoten halbieren, putzen, waschen, in feine Würfel schneiden und unterrühren. Die Zwiebel schälen, fein hacken und hinzufügen. Den Aufstrich mir Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.
Passt gut zu dunklem Vollkornbrot.