Henglein
Rama Cremefine
| Bratwurst - Apfel - Nektarinen - Sommerpfanne
fruchtig - herzhaftes Gericht für die warmen Tage
| 4 | Äpfel |
| 4 | Nektarine(n) |
| 4 | Würste (feine Bratwürste) |
| 2 EL | Öl |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 1 Prise | Zucker |
Zubereitung
Die Äpfel erst schälen, dann achteln und erneut teilen, sodass Stücke von etwa 2-3-cm-Durchmesser entstehen, oder würfeln. Die Nektarinen entsteinen und in ebensogroße Stücke schneiden. Die Bratwurst in ca. 1-cm-dicke Scheiben schneiden und im Öl knusprig anbraten. Dann Äpfel und Nektarinen dazugeben, würzen und etwa 5 Minuten weiter braten.
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Kommentare anderer Nutzer
heelontoe 
sagt:
sagt: 20.07.2006 12:55
Ein supertolles Gericht gerade in dieser heißen Sommerphase. Ich habe es meinen Gästen kredenzt und sie waren begeistert und satt. Die Sauce paßt gut dazu. Da mein Mann unbedingt Sauße zu jedem Gericht braucht habe ich sie auch gleich ausprobiert. Danke, es wird mit Sicherheit ein Leibgericht, heel.
stanze 
sagt:
sagt: 04.05.2007 09:56
Klingt sehr interessant! Was nehmt Ihr als Beilage? Reis?
lg Stanze
lg Stanze
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