Käsesuppe



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Zutaten für Portionen

2 Liter Wasser
4 TL Gemüsebrühe
4 Stange/n Porree
1 kg Hackfleisch, gemischt
Zwiebel(n)
600 g Schmelzkäse (Kräuterschmelzkäse)
2 Dose/n Champignons, geschnitten
1 Pck. Kräuter, TK

Zubereitung

Den Porree in Scheiben schneiden und sorgfältig waschen. Anschließend Porree im Wasser mit Brühe kochen. Hack und Zwiebeln anbraten und in die Brühe mit Porree geben. Den Käse sowie die Champignons einrühren. Kurz aufkochen lassen, bis der Käse geschmolzen ist.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 06.07.05
Rezept-Statistiken: 42.261 (29)* gelesen
105 (0)* gespeichert
1.287 (1)* gedruckt
28 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

wiecky Kartoffelschäler


Mitglied seit 28.08.2004
5 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

mimi156 Suppenkoch sagt:  
20.07.2005 22:42
Hilfreicher Kommentar:

Hallo! Einfacher wär's, erst das Hackfleisch samt Zwiebeln anzubraten und dann den Porree dazuzugeben. Bißchen mitdünsten, dann mit der Brühe ablöschen und aufkochen. So spart man sich einen Topf und es schmeckt genauso... ;0)
Liebe Grüße,
mimi156 ;0)

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bross  Sternekoch sagt:  
08.03.2006 19:34
Mimi56 tipp war genau richtig. So bin ich vorgegangen und habe eine total lecker Suppe gezaubert. Schnell und total lecker.


LG!
bross

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Shalonie Smutje sagt:  
14.02.2011 20:56
hallo

ich habe das rezept heute nachgekocht und bin begeistert.

sonst habe ich es immer mit fix pack gemacht und wollte das aber weg haben und so wie oben beschrieben ist es perfekt.

ich hab es zwar auch nicht so kompliziert gemacht wie oben beschrieben aber sie is dennoch gelungen.

vielen dank für das rezept :)

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gotreg Suppenkoch sagt:  
16.04.2011 12:23
Hallo,

habe dein Rezept nachgekocht. War super lecker und sehr schnell gemacht.

Wie schon mehrfach beschrieben, habe ich auch alles in einem Topf gemacht und das war gut so.

Wird es auf jeden Fall öfters geben.

Gruß Regina

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