Henglein
Rama Cremefine
| Angemachter Feta
Aufstrich
)
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 100 g | Feta-Käse |
| 200 g | Frischkäse |
| 100 g | saure Sahne |
| 2 EL | Ajvar |
| 1 EL | Petersilie, gehackt |
Zubereitung
Die Knoblauchzehe schälen und zusammen mit dem Feta pürieren. Die restlichen Zutaten unterrühren und alles gut vermischen.
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Kommentare anderer Nutzer
RickyUndMolly 
sagt:
sagt: 18.10.2005 15:02
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
sehr, sehr lecker!
Allerdings habe ich, obwohl ich den echten griechischen Schafskäse verwendet habe, durch den vielen Frischkäse und der sauren Sahne, den Schafskäse nicht mehr soooo sehr schmecken können. Daher habe ich nochmal 50 g Schafskäse genommen, in kleine Stückchen gebrochen und ihn unter die fertige Creme gerührt. LECKER !
Wir haben das auf frischen Brötchen und Baguette gegessen und es ersetzte uns das Mittagessen ;-). DAS schafft hier ansonsten nur ein Ofenkäse *lach*.
sehr, sehr lecker!
Allerdings habe ich, obwohl ich den echten griechischen Schafskäse verwendet habe, durch den vielen Frischkäse und der sauren Sahne, den Schafskäse nicht mehr soooo sehr schmecken können. Daher habe ich nochmal 50 g Schafskäse genommen, in kleine Stückchen gebrochen und ihn unter die fertige Creme gerührt. LECKER !
Wir haben das auf frischen Brötchen und Baguette gegessen und es ersetzte uns das Mittagessen ;-). DAS schafft hier ansonsten nur ein Ofenkäse *lach*.
demelzea 
sagt:
sagt: 24.01.2006 22:08
Hallo,
ich habe mich genau ans Rezept gehalten und bin schwer begeistert. Wirklich sehr lecker.
Hier schmeckt mir übrigens der scharfe Ajvar besser als der milde. Wer milden hat, kann natürlich auch mit Peperoni, Chili oder Cayennepfeffer für Schärfe sorgen... sofern gewünscht.
Danke fürs Rezept
Demelzea
ich habe mich genau ans Rezept gehalten und bin schwer begeistert. Wirklich sehr lecker.
Hier schmeckt mir übrigens der scharfe Ajvar besser als der milde. Wer milden hat, kann natürlich auch mit Peperoni, Chili oder Cayennepfeffer für Schärfe sorgen... sofern gewünscht.
Danke fürs Rezept
Demelzea
04.06.2006 22:32
Hallo!
Habe das Rezept heute zum Grillen gemacht! Da ich aber gestern beim Einkaufen die Saure Sahne und den Frischkäse vergessen hatte, habe ich es auch mit Schmand gemacht. Zusätzlich habe ich noch etwas kleingeschnittene Zwiebel untergemischt!
Schmeckte sehr lecker!
Werde es aber nächstes mal original versuchen, wenn ich nicht wieder etwas vergesse!
lg naomi
Habe das Rezept heute zum Grillen gemacht! Da ich aber gestern beim Einkaufen die Saure Sahne und den Frischkäse vergessen hatte, habe ich es auch mit Schmand gemacht. Zusätzlich habe ich noch etwas kleingeschnittene Zwiebel untergemischt!
Schmeckte sehr lecker!
Werde es aber nächstes mal original versuchen, wenn ich nicht wieder etwas vergesse!
lg naomi
Andy38 
sagt:
sagt: 14.06.2006 10:30
Hallo,
hab heute dein Rezept ausprobiert und mich genau ans Rezept gehalten.
Ist wirklich superlecker und ich kann es mir gut zum Grillen vorstellen.
LG Andrea
hab heute dein Rezept ausprobiert und mich genau ans Rezept gehalten.
Ist wirklich superlecker und ich kann es mir gut zum Grillen vorstellen.
LG Andrea
histerix 
sagt:
sagt: 14.09.2006 12:51
hi,
Schmeckt einfach nur super lecker. da wir allerdings nicht wusten wo wir Ajvar herkriegen. haben wir einfach eine scharfe schote reingetahn.
lg
histerix
Schmeckt einfach nur super lecker. da wir allerdings nicht wusten wo wir Ajvar herkriegen. haben wir einfach eine scharfe schote reingetahn.
lg
histerix
17.09.2006 16:42
Hallo
Schmeckt einfach zum hinein legen.
Da ich nicht wüsste was Ajvar ist und ich dachte es könnte etwas scharfes sein, hab ich einfach eine Chilli hinein geschnipselt
Ich kann mir den Aufstrich auch gut als Dip vorstellen.
LG
Aci
Schmeckt einfach zum hinein legen.
Da ich nicht wüsste was Ajvar ist und ich dachte es könnte etwas scharfes sein, hab ich einfach eine Chilli hinein geschnipselt
Ich kann mir den Aufstrich auch gut als Dip vorstellen.
LG
Aci
Zimty
sagt:
sagt: 05.11.2006 17:11
Hilfreicher Kommentar:
Ein sehr leckeres und schnelles Rezept. Wir hatten Freunde eingeladen und einfach einige Aufstriche hergestellt und mit Weißbrot und Rotwein serviert. Dein Aufstrich kam dabei auch sehr gut an! Bei der Zubereitung war er etwas zu flüssig und nicht geeignet um aufs Brot zu streichen. MAN KANN IHN ABER, FALLS ER ZU FLÜSSIG GEWORDEN IST MIT BIOBIN ODER EINEM ÄHNLICHEN BINDEMITTEL ANDICKEN. Ich habe einen Teelöffel voll Johannisbrotkernmehl untergerührt und im Kühlschrank wurde er dann innerhalb von ca. 1 Std. fest.
Someday79
sagt:
sagt: 03.01.2007 11:00
Hilfreicher Kommentar:
Nachdem das Rezept schon lange Zeit in meinem Kochbuch gespeichert war, habe ich es an Sylvester ausprobiert: als Dip zum Raclette - sehr lecker! Habe auch den scharfen Avjar genommen. Für die, die Avjar nicht kennen: das ist eine Art Püree auf Paprikabasis, es gibt eine milde und eine scharfe Variante. Avjar bekommt man in Geschäften für türkische Lebensmittel, aber auch bei Aldi gab es das mal als Angebot (nicht ständig im Sortiment).
Gruß, someday79
Gruß, someday79
horni 
sagt:
sagt: 03.01.2007 16:44
Mache diese Creme jetzt schon seit einiger Zeit. Ob zum Sylvesterbuffet oder
zum Grillen, alle sind totol begeistert. Suuuper lecker.
Nehme aber auch den scharfen Ajvar.
zum Grillen, alle sind totol begeistert. Suuuper lecker.
Nehme aber auch den scharfen Ajvar.
eflip 
sagt:
sagt: 24.04.2007 16:34
Hilfreicher Kommentar:
Schmeckt super zum Grillen, hab auch noch eine kleingewürfelte Zwiebel dazugemacht und da ich kein Ajvar hatte einfach Tomatenmark und Tabasco genommen - einfach perfekt!
Besten Dank!!
Besten Dank!!
BirgitDickhoff
sagt:
sagt: 11.06.2007 19:15
Klingt klasse. Wird demnächst ausprobiert. Jetzt kommt ja wieder die Picknickzeit.
hremter 
sagt:
sagt: 07.07.2007 13:51
hmmm hat das super geschmeckt eine feine sache dieser angemachter feta lg heidi
eling
sagt:
sagt: 02.08.2008 18:20
Hallo.
Kenne das Rezept schon lange, bin jetzt grad drauf gestoßen, dass es auch hier im Chefkoch verewigt wurde. Wir essen es auch immer wieder gerne.
LG
Eling
Kenne das Rezept schon lange, bin jetzt grad drauf gestoßen, dass es auch hier im Chefkoch verewigt wurde. Wir essen es auch immer wieder gerne.
LG
Eling
Stümmeli 
sagt:
sagt: 12.11.2008 12:41
Hallo,
schmeckt total klasse! Besonders auf selbst gebackenem Brot.
Danke & LG Stümmeli
schmeckt total klasse! Besonders auf selbst gebackenem Brot.
Danke & LG Stümmeli
andy4
sagt:
sagt: 18.01.2009 11:08
Schmeckt toll!
Ich habe noch eine Messespitze Zimt zugesetzt und anstatt Avjar asiatische Chillipaste genommen.
Danke für das Rezept und Gruss
Andy
Ich habe noch eine Messespitze Zimt zugesetzt und anstatt Avjar asiatische Chillipaste genommen.
Danke für das Rezept und Gruss
Andy
Anonymity 
sagt:
sagt: 27.04.2010 12:58
super lecker, erinnert mich total an unseren Griechenlandurlaub
Baumente
sagt:
sagt: 05.05.2010 08:59
Gester auf einer Geburtstagsfeier probiert und nur Lob geerntet. Super lecker. Hab bisschen mehr Feta genommen, Schmand statt Saure Sahne und das ganze noch mit etwas Joghurt sämiger gemacht. Auf den Knobi hab ich auch verzichtet. Brauchte auch einen Knobi-freien Dip!
Mach ich ganz sicher wieder!
Mach ich ganz sicher wieder!
mimispace
sagt:
sagt: 04.01.2011 10:36
Sehr lecker, hab´s gleich mal auprobiert und kann nur sagen, spitze.
ich mache Feta immer so: Feta-Käse in Würfel schneiden und mit 1-2 Päckchen Knorr-Salatkrönung (schon angerührt mit Wasser und Öl, so wie es auf den Päckchen steht) vermischen. Dazu noch 1 Packung Salat-Croutons, glaub auch von Knorr. Salz, Pfeffer, bisschen getrocknetes Chilli. Meine Familie liebt es. Aber wie gesagt, deine Variante ist ebenfalls sehr lecker. Vielleicht könnt ihr mit meiner Variante auch was anfangen, mich würde es freuen.
ich mache Feta immer so: Feta-Käse in Würfel schneiden und mit 1-2 Päckchen Knorr-Salatkrönung (schon angerührt mit Wasser und Öl, so wie es auf den Päckchen steht) vermischen. Dazu noch 1 Packung Salat-Croutons, glaub auch von Knorr. Salz, Pfeffer, bisschen getrocknetes Chilli. Meine Familie liebt es. Aber wie gesagt, deine Variante ist ebenfalls sehr lecker. Vielleicht könnt ihr mit meiner Variante auch was anfangen, mich würde es freuen.
bernd45739
sagt:
sagt: 20.02.2012 14:59
Hej - wer keinen Ajvar mag kann den wunderbar durch eine gewürfelte rote Paprika ersetzen.
Schmeckt natürlich ein wenig anders, aber passt auch wunderbar.
Gruß Bernd
Schmeckt natürlich ein wenig anders, aber passt auch wunderbar.
Gruß Bernd
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