Gyrossuppe



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Zutaten für Portionen

1 kg Schweinefleisch (Gyros)
Zwiebel(n), gewürfelt
Tomate(n), gewürfelt
3 Zehe/n Knoblauch, gehackt
Paprikaschote(n), rot, in mundgerechten Stücken
Paprikaschote(n), grün, in mundgerechten Stücken
250 ml Brühe, Instant
1 Dose Mais
1 Dose Champignons, ganze Köpfe
1 Pck. Saucenpulver (Rahmsoße)
1 Becher Crème fraîche
1 Becher süße Sahne
1 Becher Quark (Tzazikiquark)

Zubereitung

Gyros, Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Knoblauch zusammen anbraten. Mit der Brühe aufgießen, Mais und Pilze unterrühren und mit dem Soßenpulver kurz aufkochen.

Nach 5 Minuten köcheln Crème fraiche, Sahne und Tzazikiquark unterrühren. Nicht mehr aufkochen lassen.

Dazu ein frisches Baguette reichen...fertig.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 06.07.05
Rezept-Statistiken: 94.365 (86)* gelesen
205 (0)* gespeichert
4.026 (3)* gedruckt
58 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

MiIchcafe Kartoffelschäler


Mitglied seit 11.09.2004
4 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

tomfuse Tellerwäscher sagt:  
22.10.2005 22:45
Es war super lecker, allerdings war die Konsestenz zu dickflüssig. Ähm, ich denke es ist weniger eine Suppe, als eine super-leckere Gyros-Pfanne. Zu empfehlen bei einem feucht-fröhlichen Abend sind Nudeln als Beilage oder eben Baguette. Wir können und eben nicht mehr danach bewegen...

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31.10.2005 18:31
hallöchen,

ist wirklich lecker aber am tag darauf schmeckte es noch besser.
also ruhig die suppe über nacht ruhen lassen !


leckere grüße

sabine

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Just-Angel Tellerwäscher sagt:  
10.01.2006 18:01
Hallöchen,

habe das Rezept ausprobiert und fand es echt super lecker!

Allerdings habe ich die doppelte Menge Brühe, 2 Päckchen Soßenpulver und Sahne genommen, dafür auch einen großen Becher Tzaziki. So wurde das eine richtig leckere Suppe.

Liebe Grüße
Anja

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Eysha Tellerwäscher sagt:  
03.12.2007 13:23
Hallo,

habe das Rezept ausprobiert und ist bei meinen Gästen gut angekommen.
Die Party war ein gelungenes Fest, habe das Rezept sofort einigen der Gäste ausgedruckt und mitgegeben.

Super Rezept und super lecker,

liebe Grüße Eysha

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kindvommond Tellerwäscher sagt:  
27.03.2010 13:17
Hallo!

Auch ich habe die Gyrosuppe gekocht und wie Anja, die doppelte Menge Brühe genommen, sodass die Suppe eher einer Suppe ähnelt, als einer Gyrospfanne. Sie kam bei der ganzen Familie gut an.

Liebe Grüße,
Nicole

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jüsial  Sternekoch sagt:  
18.04.2010 08:37
Habe auch die doppelte Menge Brühe genommen und zusätzlich noch 200 ml Cremefine zum Kochen mit rein getan. Suppe ist schnell gemacht und schmeckt lecker.

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petradr Smutje sagt:  
27.12.2010 16:23
hallo;
die Suppe schmeckt echt klasse. Wir haben noch 250g Weißkohlsalat unter gemengt. Silvester werden wir unsere Gäste dait verwöhnen. :-)

lg

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